「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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ひっそりとした裏通りにありました。 一斉スタート方式です。 食べ方にかなりこだわりがあるようで、お酒との組み合わせマリアージュをすすめられます。 味が結構美味しい焼き鳥ですが、焼き鳥の味の組み立ては、今流行りのニューウェーブ焼き鳥とは少しベクトルが違い、新たな焼き鳥を目指されているように思いました。他の食材との組み合わせや、食べる順番などでコース料理のようにいろんなマリアージュを目指されている。 そんな感じの焼き鳥でした。 レア目のものが結構提供されるので、鳥のレア、生に抵抗ある人は避けておいた方が良いかと思います。私も抵抗あります。美味しかったんですけど 最後に締めのラーメンとたまごご飯出るんですが美味し過ぎて2回食べました。
2024/04訪問
1回
コスパがいい 焼き加減と肉質は、今の世代の一流店らしく、しっとりと焼きあがっていて、かつ火が通りきる直前まで加熱した、ミディアムレアな感じです。熱はしっかり入ってるのにパサパサしていない焼き加減は、炭火だからできるんだと思います。 焼き鳥だけでなく、ナス、しいたけ、銀杏の串も美味しく、全体的にスキがありません 値段もこなれており、これなら使いやすくまた来ようかと思わせる内容です。一番いいのは予約がきちんと取れること、空きも出るので運が良ければ当日でも予約が出来るかもしれません。 予約は必ずしなければいけませんが、予約困難店ではありません。なのにこれだけ美味しくて使い勝手がいい店舗は貴重です。 また行きたいと思います。 どれだけ有名で、評価が高くてもほとんど行けなければ、予約が取れなければ、誰かを連れて行ってあげることも楽しむ機会も少ないというもの。私は予約が取れる使い勝手のいい店を重要視します。 予約困難店なんかは、そのうち誰かが接待でつれてってくれるでしょう 笑
2023/09訪問
1回
内観、外観共に雰囲気はよく、デートに最適かと思われます。 焼き鳥の味は、超一流というわけではありませんが、及第点の上の方で、そこらの焼き鳥屋よりははるかに美味しく、バリューフォーマネーでは高い位置にあります。 銀座という場所柄、デートに良いのではないでしょうか 店内は少し暗めで、ある程度賑わっています。男女が会話をするためには顔を近づけて話す必要があり、美味しい料理とお酒が相まって、距離が縮まることは間違いありません。 最近流行りの一流焼き鳥からは少し落ちるような気がしますが、立地、雰囲気ともに合格点です。また行ってみたいですね。
1回
2人のテーブル席があって意外と使い勝手が良かった。 焼き鳥の味としては中の上、サービスは良い 目立って美味しいというものはなかったが、そつなくいろんなものが楽しめる。 サイドメニューも色々取り揃えており楽しめた。 少し高級な行きやすく使いやすい店だと思う。 全体的な味の評価は今流行りの、一級焼き鳥からはワンランク半くらいは落ちます。 値段はまあまあします。 不思議なのは焼酎が他店と同じ銘柄飲んでも美味しいところ、何が違うのかね?不思議 全体的な満足度は高く、おすすめできます。 心斎橋駅から3分くらいと便利なのも良い。
2023/08訪問
1回
ボリュームも味も合格点だが、カウンターで喫煙可はいただけない。それさえなければもっと点数は高い 場所が楽同伴客と見られるホステスとお客さんの組み合わせが多い。 焼き鳥自体は現代のハイレベル焼き鳥と比べると、少し昔の焼き鳥といった感じで、味自体はワンランク落ちるが、居酒屋メニューが意外とたくさんあるのと、利便性の良い場所、うなぎもたべてえなみたいな欲張り感を満たしてくれる。
2024/03訪問
1回
コストパフォーマンス抜群 美味しい、コストパフォーマンスは良い感じです。 コースで頼みましたが、肉質は柔らかく 非常にしっとりとした鳥の味です。 お通しも、ひと手間加えてあって、ありがちじゃなくてよかったです。 鳥だけでなく、レンコンの焼き物も食感がホクホクとしていて カリっと歯ごたえもよく、鮮度がよいのがわかります。 コースの品数もちょうどよく、そんなに大食いの人でなければ 少なめのコースでお腹いっぱいじゃないでしょうか。 二人でそれなりに飲んで、追加も頼んで 1人6000を切るくらいだったと思う。 惜しむらくは、店の照明が明るすぎると言う事 女性と行くなら、もう少しくらい店の方がいいかもしれませんよ。 ただこれは見た目だけの点で、食事の面では非常に良かったと言っておかなければなりません。 私の言ってる意味は、この店に行った後 同じ麻布十番にある、焼き鳥がいがいに行ってみれば わかると思います。
2019/08訪問
1回
初めての店でとっつきにくいかと思った大将も、料理が進んできて話が盛り上がり雰囲気が良かった。 焼き鳥の味もそうそうコレコレという、火の通し具合でよかったです。数々の間に挟まれる一品も良かった。 店へのアクセスも良好、外観内観共に手抜きなし。 それと、セセリは本当に美味しかったなぁ。 デートでの利用でもいいかと思います。