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初競の30万のズワイガニ
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バイ貝やとらえび、甘海老、ノドグロ
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どでかい鰆やほうぼう
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海が見えるテーブル
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テーブルセッティング
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とらえび(調理代なし)→生で食べたり焼いたり
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ノドグロ半身刺身(調理代600円)
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ノドグロ半身焼き(調理代600円)
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バイ貝煮付け(調理代600円)
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ズワイガニ刺身(焼きと合わせて調理代1,650円)
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香箱蟹釜飯(調理代1,650円)
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釜飯とノドグロ頭汁物(一杯につき調理代200円)
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看板
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1階マルヤ水産店内
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マルヤ水産外観
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片山津ICから車で10分くらいのところに漁港の真ん前にあるマルヤ水産。
こちらの市場で好きな魚を選び、好きな食べ方で調理代を払い、2階の「割鮮しんとく」でお料理を食べられるシステムです。
すでに解禁になったズワイガニ狙いですが、他にも美味しそうな魚介類がいっぱいです。
ズワイガニ→足6本をお刺身、あとは焼き
ノドグロ→半身をお造り、半身を焼き、頭を汁もの
とらえび→調理なしで生と焼きで食べました
バイ貝→煮付け
香箱がに→釜飯
調理代は600〜1,650円くらいです。
あとは選んだ食材のお値段になります。
ズワイガニはお刺身も焼きも美味しかったです。ノドグロのお造りは今まで食べたノドグロより美味しくてびっくり！釜飯に合わせて出してくれた頭の汁ものは絶品。
とらえびは多分がすえび、モサエビと呼ばれてるエビだと思いますが生も美味しいけど焼きにすると頭のミソが最高。
バイ貝の煮付けは濃い煮付けと想像してたら薄味のあっさりしたものでバイ貝そのものの味がしっかり味わえて、こんな大きなプリプリのバイ貝も初めてでした。
そして、なんといっても香箱蟹の釜飯。これはもう想像の5倍おいしかった（笑）
ぶっちゃけ食堂には香箱蟹の釜飯の単品(汁、香の物付き)もあったのでそれに比べると生簀の香箱蟹を選んで調理代1,650円を足すと割高？と思ったのですがせっかくの機会なので頼んでみました。それがまさかの大正解。美味し過ぎてヤバい！ヤバすぎました！外子と内子と蟹身の最高コラボ。これは人生1の香箱蟹の釜飯かもしれない。これは私史上記憶に残る釜飯ナンバーワンです。マジ。
蟹は刺身で食べた後は焼いた蟹をバラすところで必死になってましたが、甲羅はキッチンで焼いて持ってきてくれるので蟹味噌に焼いたほぐし身を入れてひたすら食べました。もうはっきり言って天国の食べ物ですね。
ただ一言！すべてがお値段以上すぎて大満足でした。
市場では生もの以外に干物などいろいろ売っていてお客さんもひっきりなし。タクシーで来てる方もたくさんいました。みなさん、よくご存知です。