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昼の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ビビるほど美味しかった鰆の焼き霜
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2025/12/30 更新
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12月6日に新店舗に移転されたということで真新しい店内が眩しいです。
初訪問のお店ですが口コミが良いので期待値MAXでした。入り口からとてつもない数のお祝いの胡蝶蘭が並んでいました。
ドリンクはノンアルのジュース？
DOUXLESS(ドゥレス)のエレガントアップル(主原料リンゴ、釜炒り茶、カモミール，柚子表皮、柚子果汁リンゴに釜炒り茶とカモミールをブレンド。柚子の果汁と皮で爽やかな酸味と苦味を)
お料理は味間いもの裏漉ししたものの素揚げ。これがとても美味しくて3個くらい食べたかったです。
八寸はクリスマス仕様でほうれん草と舞茸のおひたし、生牡蠣、うざく。
お椀は珍しいかぼちゃの胡麻豆腐に丸く白いのは聖護院大根。12月らしい食材です。
鰆の焼き霜はびっくりするくらいおいしくて人生で食べた鰆ランキングでは3本の指に入ります。
そして、鰤の照り焼きが上品すぎて目から鱗。京都で有名な山利さんの白味噌と麹のソース添え。
〆のご飯は蟹玉あんかけご飯。
最後は小豆と金時芋を春巻の皮で包んだ温かいデザートはうっすらバター風味。
満席だったようで店主さんやスタッフさんもお忙しそうでしたが、とてもフレンドリーで気配りもすごかったです。店主さんのお人柄だと思います。新店舗移転祝いの胡蝶蘭があれほど大量にあるのも納得しました。
ランチ 8,800円(お昼は現金のみ)