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ゴルゴ48

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120 件を表示 315

ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店

ステーキハウス キッチン飛騨(高山/ステーキ、ハンバーグ、牛料理)

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.8

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -

2025/08訪問

二度目の・・・ ヒレ肉の真髄を知る

前回(3日前)に伺った際、サーロインは脂が多過ぎてノックアウト(美味しいんですが、自分の年齢的に)、フィレミリオンステーキはあっさりし過ぎと言う感想。そして、脂もあっさりも見事に中和するソースに感激し...

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  • ステーキハウス キッチン飛騨 - テンダーロインA4 150g  8,250円
  • ステーキハウス キッチン飛騨 - サーロインステーキ120グラム
  • ステーキハウス キッチン飛騨 - 飛騨豚ソテー2,200円

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2025/08/14更新

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

うなぎ 百名店 2024 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2024 選出店

うなぎのまつ嘉(松本、西松本、北松本/うなぎ)

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -

2025/10訪問

奇跡の肝焼き&最高峰のうなぎ丼

大人気の、肝焼き。先着数名分しかなく、早く並ばないとあり付けない幻の逸品。休日の9時頃店着したら、先客ありで8組目。入店前にオーダーを聞かれるシステムで、前の客が肝焼きをオーダーすると、「もう無いと思...

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  • うなぎのまつ嘉 -
  • うなぎのまつ嘉 -
  • うなぎのまつ嘉 -
  • うなぎのまつ嘉 -

2025/11/22更新

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

小松 弥助(北鉄金沢、金沢、七ツ屋/寿司)

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -

2025/05訪問

お弟子さんに受け継がれた完璧な技

奇跡的にカウンター席が取れて、ひとり小松弥助。
大将の森田さんの姿はなかったけれど、技の全てがお弟子さん達に引き継がれていました。

鮨は江戸前なので、煮切りが塗られている中、甘海老だけは醤油を...

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  • 小松 弥助 - トリガイ握り 鮮度良すぎて反り返ってます
  • 小松 弥助 - マグロ漬け刺身withカラスミ
  • 小松 弥助 - 甘エビ握り
  • 小松 弥助 - 刺身盛り合わせ(クエ、トリガイ、ガス海老、マグロ漬け、縞鯵)

2025/05/20更新

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店

炭火焼 ゆうじ(渋谷、神泉、代々木公園/ホルモン、焼肉)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -

2025/01訪問

ホルモン界のトップに君臨

渋谷の、ゆうじ。言わずと知れた、ホルモン界の世界チャンピオン。
ホルモンのレベルの高さは、今更言うまでもないけど、それぞれの来店客に合わせて、カウンセリングしてくれる接客術が素晴らしいんです。

...

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  • 炭火焼 ゆうじ - ハツ刺身
  • 炭火焼 ゆうじ - レバー
  • 炭火焼 ゆうじ - ミノサンド

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2025/01/23更新

うなぎ 百名店 2024 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2024 選出店

大國屋鰻兵衞(烏丸、四条(京都市営)、京都河原町/うなぎ)

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -

2024/12訪問

白米、日本一(つまり、世界一)

漫画美味しんぼの第18話“炭火の魔力“って言う、鰻を題材にした話しの中で、山岡士郎が
「炊き立ての熱い丼飯の上に焼き立ての蒲焼、これが鰻を一番うまく食う方法だ。」 
「それに比べて重箱の中に飯と別...

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  • 大國屋鰻兵衞 - 蒲焼
  • 大國屋鰻兵衞 - 土鍋で炊き上げた、熱々白米
  • 大國屋鰻兵衞 - 茶碗に盛った白米

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2024/12/03更新

まさごそば(高山/ラーメン)

4

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2025/08訪問

毎日食べても全く飽きのこない味(3日連チャンランチ)

高山ツアー3日目。
初日に「美味しいねー。また、食べたいねー」となり、2日目「今日も行こうかー」となり、3日目「毎日食べても飽きないよねー。それを証明しに行こう」と、3連ちゃん利用。

今回は、...

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  • まさごそば - ラーメン小450円(税込)
  • まさごそば -
  • まさごそば - 中華そば並900円

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2025/08/12更新

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

鳥茂(新宿、南新宿、代々木/もつ焼き)

1

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -

2024/04訪問

日本一のレバー&ぬか漬け

定番のレバーは、相変わらず臭みが一切なく、甘味と旨味がたっぷり。普通は何度も食べると感動が薄れてしまうが、何度食べても初めて食べた時の感動が、よみがえる。

つくねは、以前よりニンニクのパンチが効...

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  • 鳥茂 - 王道のレバー
  • 鳥茂 - シロ
  • 鳥茂 - こめかみ&つくね

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2024/04/19更新

ラーメン EAST 百名店 2025 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2025 選出店

仙台中華そば 銘店嘉一 国分町店(勾当台公園、北四番丁、広瀬通/ラーメン)

2

  • 昼の点数:4.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -

2023/01訪問

今回は、塩。絶対的な絶品さ。

3度目の嘉一さん。1、2回目は醤油味。3度目の今回は、醤油か塩か?前日から悩みましたが、醤油より100円高い値段設定をしているので、余程塩にも自信があるはずと思い、塩をオーダー。

一口目。薄くな...

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  • 仙台中華そば 銘店嘉一 国分町店 -
  • 仙台中華そば 銘店嘉一 国分町店 -
  • 仙台中華そば 銘店嘉一 国分町店 -

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2023/01/26更新

洋食 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 洋食 EAST 百名店 2025 選出店

アルペンローゼ(上高地その他/洋食、オムライス)

1

  • 昼の点数:4.8

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -

2022/08訪問

上高地帝国ホテルという幸せ

上高地の楽しみは、自然散策となんと言っても帝国ホテルでのランチ。
13時過ぎに目的のアルペンローゼに到着し、3組待ち。普段は待つのが億劫ですが、上高地の大自然の中なら、どれだけ待っても大丈夫。

...

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  • アルペンローゼ -
  • アルペンローゼ -
  • アルペンローゼ -
  • アルペンローゼ -

2022/08/18更新

焼肉 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 焼肉 EAST 百名店 2025 選出店

焼肉ホルモン 幻勝(上飯田/焼肉、ホルモン)

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.8

2025/09訪問

立地が難点だが、わさわさ行く価値のあナイスなホルモン屋

前回は仕事の取引先と来て、写真摂り出来なかったので、今回改めてプライベートで再訪問。
特上レバー、和牛特上生タン、ホルモン盛り合わせ、コブクロなど、内臓を思うがままに堪能。

和牛特上生タンは、...

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  • 焼肉ホルモン 幻勝 - 極上レバー1,580円
  • 焼肉ホルモン 幻勝 - ホルモン5種盛り合わせ塩
  • 焼肉ホルモン 幻勝 - 和牛特上生タン2,680円
  • 焼肉ホルモン 幻勝 - コブクロ

2025/09/20更新

旅館 すぎもと(松本、北松本、西松本/料理旅館、日本料理、そば)

1

  • 夜の点数:4.6

      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -

2024/04訪問

酒呑み天国

酒、特に日本酒をどれだけ旨く呑ませるか?に力点を置いた、料理旅館。
小ポーション多品種で、どれもこれも酒のアテとして最高の品々。

店主が打つ十割蕎麦を〆で食べるのが楽しみ。最後に季節の炊き込み...

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  • 旅館 すぎもと - コレがお目当て 店主本気の十割蕎麦
  • 旅館 すぎもと - 前菜各種
  • 旅館 すぎもと - 馬刺し タテガミは唐辛子味噌で

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2024/04/15更新

だるま焼肉店(新西大寺町筋、大雲寺前、田町/焼肉)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク -

2025/12訪問

偶然見つけた奇跡のホルモン

岡山市の繁華街をふらり徘徊中、とっても趣のある焼肉屋さんを発見。一度は通り過ぎるものの、昭和感溢れる、と言うか昭和そのものの外観が気になり、思わず入店。

ビールのつまみに、大腸湯引き細切り(塩味...

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  • だるま焼肉店 - 心臓780円&キモ880円
  • だるま焼肉店 - 大腸湯引き細切り塩味 750円
  • だるま焼肉店 - 昭和そのものの外観
  • だるま焼肉店 - 昭和そのものの内装

2025/12/16更新

天神そば(城下、柳川、県庁通り/ラーメン)

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -

2025/12訪問

ひと口目の感動が最後まで続く絶品鶏がらスープ

その昔、ドッカンターボと呼ばれるターボ車が存在してました。エンジンの低回転域ではターボが効かず、ある程度の高回転域に達した途端に強烈なターボが一気に効き始めて、目の醒めるような加速体験が出来る。

...

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  • 天神そば - 4番 天神そば玉子入り1,020円
  • 天神そば - 昭和感丸出しの外観
  • 天神そば - オーダーは番号で
  • 天神そば - 味変調味料 スープが美味すぎて味変の必要無し

2025/12/16更新

とんかつ 百名店 2024 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店

ぶた いながき(桜山、瑞穂区役所/とんかつ)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -

2025/12訪問

素晴らしい肉質と、上質な脂

とんかつ屋さんに来ると、いっつもロースorヒレで迷います。歳を考えるとヒレなんですが、上質な豚ロースの脂身の甘さは、途轍もなく素晴らしく、どちらも捨てがたい。
二人で行くと、それぞれ頼んでシェア出来...

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  • ぶた いながき - 特上ヒレかつ定食2,640円
  • ぶた いながき - 岩中ポーク上ロースカツ定食2,750円
  • ぶた いながき - 特製メンチカツ660円
  • ぶた いながき - 定食に付く具沢山の豚汁

2025/12/06更新

そば EAST 百名店 2025 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2025 選出店

三城(松本、北松本/そば)

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -

2025/10訪問

女将さんの存在感がずば抜け

メニュー無し。2,000円(税込)で、日本酒(ミニグラス1杯分45ml程度)と前菜(今日はサヤエンドウのおかか和え)が最初に提供される。
蕎麦をいただいた後、口直し?の漬物3種類。最後に蕎麦羊羹?で...

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  • 三城 - 蕎麦
  • 三城 - 蕎麦湯。急須が特大。
  • 三城 - 絶品漬物3種類
  • 三城 - 汁はしっかり濃い目

2025/10/25更新

松本メーヤウ 駅前店(松本、西松本/カレー、ダイニングバー)

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -

2025/10訪問

本家ホンモノのメーヤウの味に

以前伺った際は、桐店、信大前店の味とは、似て非なるモノで、30年来のメーヤウファンとしては、非常にガッカリしました。後で知ったら、フランチャイズ店だと。FCには正解なレシピは伝授しないのか???

...

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  • 松本メーヤウ 駅前店 - インド風チキンカリー テイクアウト
  • 松本メーヤウ 駅前店 - チキンが大きい

2025/10/26更新

立ち鮨 ひでぞう(日本橋、近鉄日本橋、なんば(大阪メトロ)/立ち食い寿司、寿司)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク -

2025/06訪問

大阪ですごい江戸前鮨に出会う

カウンターの寿司屋さんって、職人さんひとりに対してお客さん6〜8人が限度と言われている中、当店は概ね15席程度。それを、職人さんひとりで回してます(その他2名サポート役)。

大阪は寿司どころで、...

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  • 立ち鮨 ひでぞう -
  • 立ち鮨 ひでぞう -
  • 立ち鮨 ひでぞう -
  • 立ち鮨 ひでぞう -

2025/06/28更新

中国料理 WEST 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 WEST 百名店 2024 選出店

一芳亭 本店(難波(南海)、近鉄日本橋、日本橋/中華料理、飲茶・点心)

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -

2025/02訪問

ふわっふわのシュウマイ

創業昭和8年。戦後、小麦粉が無くて、代わりに薄焼き卵を代用したのがはじまりで、今でもこのスタイルを頑なに守っている名店。

小麦粉と異なる卵の優しい食感と、淡路島産玉ねぎの自然な甘みがとても良くマ...

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  • 一芳亭 本店 - シュウマイ
  • 一芳亭 本店 - 春巻き
  • 一芳亭 本店 - GSマスタード

2025/02/07更新

中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

中華 兆徳(本駒込、白山、東大前/中華料理、餃子、ラーメン)

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -

2025/01訪問

最後のひと口まで全く飽きがこない素晴らしいシンプルチャーハン

シンプルな料理って、食べ進むにつれて、だんだんと単調で飽きがくるんですよね。
だからこそ、色々な調味料をかけたりする“味変“と言うテクニックがあるんです。

以前チャーハン専門店で食べた、同じよ...

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  • 中華 兆徳 - 玉子チャーハン(焼餃子とセットで1,200円也)
  • 中華 兆徳 - チャーハンのスープ
  • 中華 兆徳 - 焼餃子

2025/01/22更新

居酒屋 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 居酒屋 EAST 百名店 2025 選出店

源氏(青葉通一番町、広瀬通、あおば通/居酒屋)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -

2025/01訪問

昭和にタイムスリップ

仙台の老舗酒場。
アルコールは、生ビールと日本酒のみ。
ほぼ全てのお客さんが、日本酒を呑んでいる。

独特のシステムで、アルコール一杯オーダーすると、自動的に、つまみが一品出てくる。そのつまみ...

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  • 源氏 - にごり酒
  • 源氏 - 新年スペシャルの数の子つまみ
  • 源氏 - 菜の花

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2025/01/08更新

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