ゴルゴ48さんが投稿した中華 兆徳(東京/本駒込)の口コミ詳細

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ゴルゴ48

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中華 兆徳本駒込、白山、東大前/中華料理、餃子、ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

最後のひと口まで全く飽きがこない素晴らしいシンプルチャーハン

シンプルな料理って、食べ進むにつれて、だんだんと単調で飽きがくるんですよね。
だからこそ、色々な調味料をかけたりする“味変“と言うテクニックがあるんです。

以前チャーハン専門店で食べた、同じように玉子だけのチャーハンは、店側がその事を熟知しており、マヨネーズやら出汁しょうゆやら、紅生姜やらを卓上に用意しており、食べ方の指南書まで張り出している始末。

当店の玉子チャーハン、具は玉子と、ほんのわずかな長ネギのみ。2人前作るのに、玉子3個+塩4匙+謎の白い粉2匙。紅生姜すら添えられていません。シンプルイズベストの金メダル。
食べ進めていっても、全く飽きが来ないんです。何口食べてもずっーと、ひと口目の旨さの感動が続くんです。そして、いつのまにか完食。

東京ナンバーワンの人気チャーハンと言うのは良く理解出来ましたが、何故あえて長ネギがほんのわずかだけ入っているのか?は、謎が深まるばかりです。

  • 玉子チャーハン(焼餃子とセットで1,200円也)

  • チャーハンのスープ

  • 焼餃子

2025/01/22 更新

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