gc110さんが投稿したらい久 本店（北海道/岩見沢）の口コミ詳細

いや〜凄い雪だった。
チャチャッと雪ハネして近くの床屋へ車で向かうも、絶賛排雪中！アッチもコッチもブル、ダンプだらけ！
床屋に乁( •_• )ㄏたどり着けず(泣)
家帰るのも何なので、このままご飯へ！髪はボサボサ、ジャージのまんまでどこ行こう？

凄くお腹が空いていたので「らい久」へ！
なんか凄い混んでる。ワヤじゃ。
しかも家族連れ多し。年末休みだし仕方ないか。

お願いしたのは「バターみそラーメン(800円)」
今日も特等席(厨房が覗ける席)。大将をジーッ♡
で、らい久の謎「最初スープが薄く感じる〜馴染む」を解明。
①丼で味噌とスープを混ぜる
②麺を入れる(麺揚げでの湯切りが緩い(原因1))
③野菜を茹でたスープを入れる(原因2)←旨味はタップリだけどね。
どう？納得？
オレは納得。

というわけで今日も薄めからの馴染んで抜群！
お腹いっぱい大満足でした。

今日のらい久、終始背中で人が出たり入ったり立ってたり！
なんだか、とってもあずましくない！
⊙﹏⊙

有給休暇の朝。起きたら大雪っ！
遠出を諦めて、早くから開いているコチラ。
店に入ると大将のみで女将は？

大将「はーい」(←いらっしゃいの意味のようです)
オレ「バターみそラーメン(800円)」
大将「はーい」(←そのまんまの意味のようです)

女将が奥から登場。
オレ「ニンニクお願い」
女将「はーい」

ハイ、いつもの登場。
アジシオと胡椒でモヤシに味付けていただきます。
(✯ᴗ✯)ういっす！コレコレ。まずはこの食べ方からね。
あとはスープを啜ったり麺を食べたり。
そういえば、やっぱり最初の一口はスープが薄く感じますね。食べ進めると馴染むというか、混ざるというか。
これは緑ヶ丘で感じた「スープ混ざってんだべか？」に共通するんだな。何なんだろう？

最後にナンバン大量投入で完璧。
今日も完璧。ごちそうさまでした。

帰り道は大雪に慣れるために少し遠くまで車を走らせてみた。
イヤイヤ真っ白けっけ。なんなん？コレは？
でも、去年の記憶が少し戻って雪対応を思い出した。
今年も無事故でよろしくどうぞ!

今日は楽しい休日出勤。
朝ビール飲んでると電話がっ？
「ビール(ᗒᗩᗕ)飲んじゃったぞ！」とビクビク。
出動要請だけど午後からだったε-(´∀｀*)ﾎｯ

じゃ、早めにラーメン行きましょうってことで、早く開いてる「らい久本店」。
10時40分頃の入店。
ヽ((◎д◎))ゝなんとっ！8割方埋まっとる。
みんなオレと一緒で腹減りなんすね～。

今日は「バターみそラーメン(800円)」

チョットだけ待ちました。
相変わらずのビジュアルですが「ん？えーっと？スープ少な目？野菜少な目？」かな〜？
何となくですが、寂しい印象。

まぁ気にせずに行きましょう。
お味はいつものとおり。キリッとした味噌味に(緑が丘より味の薄い)モヤシタワー。アジシオと胡椒で味付けしてっと。

チャーシューは小振りのが4枚。チョット得した気分！

最後はお約束のナンバン大盛り〜っ。

なんだかんだで忘れる前に食べたくなるらい久のラーメン(緑が丘も本店もね)。

自分の中の北海道ラーメンの基本形になっているのは間違いのない事実のようで。

昨日は調子悪かった。朝からフガフガ、まったく動けない(TT)体調不良で半日お休み。情けないオレ。

元気がないときは「らい久」へと昨日から決めていたのよね。
一ヶ月ぶりの本店で、お願いしたのは「バター正油野菜ラーメン(800円)(にんにくあり)」

カウンターに座って大将の調理を見学。
黙々とラーメンつくってます。カックイイ!
そういえば今日は久しぶりにおねいさん(お嬢さん？)厨房にいたな。途中で引っ込んじゃったけど。

女将さんから提供。
オレも女将も一瞬で異変に気付く。
女将「あ！ニンニク忘れた！」
オレ「大丈夫、大丈夫(笑)」
そして無事に別皿で提供されます。良かったね。　

今日はでっかいチャーシューが鎮座していて上がっちゃいますね(この前は少し小さかった※小声でね)

スープをひとくち。
୧(＾ 〰 ＾)୨ジワワワ〜ン！
じっくりんまいっ！効くね〜。
いつもの通り、モヤシにアジシオぱらぱら、胡椒をふりふり、スープをひたひた。
「オレいま「らい久」でモヤシ食ってるぜ～っ！」て実感。
あら(･o･;) オレはラーメン食いに来てんだよな？

モヤシをやっつけたあとは、たっぷりの西山麺をワシワシ、うんまいっ!

極上チャーシューは柔らかいとこと硬いとこが混じり合いたまりません。
うーん(~_~;)なんでチャーシュー増しができないんだろう？需要あると思うんだけどな〜。

そして最後はナンバンをバラバラバラ〜！

今日も幸せラーメンお買い上げ〜！ごちそうさまでした～。

※今日は江守さんの色紙を拝見。若くてカッコいいね!

昨日は予定外でお昼にラーメン以外になるという衝撃の展開。
やっぱり週2でラーメンのルーチンを崩すとあずましくない。
したらば今日はハズレのない「らい久本店」へ行くべ。

さて10時半の入店。
早く開いてるって素敵なことね。
お願いしたのは「バターみそラーメン(野菜あり)(800円)」

やっぱり安定のコレコレ〜。
(・o・)ん？なんか野菜タワーが低くありません？
まぁ、それでも充分な量ですけど。
さて、スープはどうか?うんまいっ！
少し濃い目のブレない味の味噌ラーメン。安心できますね。
チャーシューが4枚⊙.☉と思ったら1枚がちっちゃかったから調整だね。
途中でナンバンをがっぱり入れて〜辛ーくして〜ウヒー！
西山麺を最後まで堪能してごちそうさまでした。

さて、私的「本店VS緑ヶ丘論争」。
少し緑ヶ丘優勢なんだけど、開店時間が2時間早い本店も良いもんだね。

※そうそう同僚曰く、来月は三笠に新しいラーメン屋さんがオープンするそうです。楽しみ〜。下見も済ませたし並んじゃお〜っと
^_________^

どんどんコロナの感染が増えてエライことになってきた。
職場では基本的に市外に出ないことになってるので、どうしても岩見沢のお店ばかりに通うことになっちゃうのよね。

きょうも「バターみそ（野菜）ラーメン（800円）」。
基本の味噌を楽しんでいたら、途中からバターが溶けてグッと濃い口に変化。
途中で胡椒パラパラ&南蛮ドバッ！
くひーっ✧\(>o<)ﾉ✧うんまいっ！

今日の着丼後の会話
オレ「アジシオ下さい」
女将さん「あ、味が薄かった?ゴメンナサイ。」
オレ「いやいや。もやしにかけるのさ」
女将さん「·····（絶句）」

（厨房にて）
女将さん「もやしにアジシオだって（懐疑的）」
大将「おぉーーーん（たぶん肯定的）」
美味しいんだぞ^_________^

何だか落ち着く地元のラーメン屋さん。
大満足で帰ろうと思ったら、
後客さん「野菜多目で！」
えっヽ༼⁰o⁰；༽ノそういうのもあるのかっ！
見たかったけど食べ終わっちゃった〜ん。
どんな感じなのか？また次回のお楽しみにとっておこう。

今日もなぜだか休日出勤！３連休の内２日も呼び出されるとは！明日の俺は休んでいるのか?
何とか午前中で終了。少しイライラしてるから落ち着けるお店が良いな♡
そうなるとらい久本店です。ちあきなおみを聴きながら車を走らせます。
女将さんに「バターみそラーメン（800円）」をオーダーします。
なんだか座っているだけで癒やされていきます。落ち着くわ〜。
すぐに完成。見慣れた丼なれど気持ちがアガるよね！
今日のスープもうんまいっ！サラッとしていてしっかり旨い。
もやしにアジシオをかけてワシワシ。
胡椒をパラパラ振りかけて、ニンニクを追加でお願いしてバチッ！決まった!
少し濃い味付けのチャーシュー。一枚だけ凄く硬くて、誤嚥しかけた（笑）
最後はナンバンを２杯ほど投入してバチバチに！
スープを少し残してごちそうさまでした。
気がつけばイライラはどこかに行っちゃったよ!

「味の一令」行ったら見たことのないような大行列にのけ反りながら!
さすが千歳の名店の復活。みんな遠くから来てるんだろうな。
並ぶのが嫌いな小生にはマジで当分は無理だな（笑）

ということで、岩見沢のど定番の「らい久本店」へ。
お願いしたのも定番「みそ」から自動変換の「みそ野菜ラーメン(700円)」のニンニクあり。
なぜだか落ち着く店内。
一応、感染対策の(ちっちゃいけど)仕切りがありますので良しとするか。

どっさり野菜にアジシオをパラパラ。うめ〜っ！
ワシワシ食べて胡椒&南蛮をドバッ！うめ〜っ！
今日はバター無しだからさっぱりしたお味、大満足でごちそうさまでした。
そうそう、今日のチャーシューが少し小さかったのは内緒の方向で（笑）

食べ終わる頃には店内待ち発生！
やっぱり人気のお店だね。

朝のウオーキング終了。半端な時間にやってるのは近場ならココ!10時半位の入店でした。
お願いしたのは「バターみそラーメン(800円)」。
グーッとくるスープ。今日も美味かった。
アジシオ少しかけてモヤシをモグモグ。
少し固茹での麺は食べ進めて行くと少しずつ食感が変化して、これも楽しみの一つ。
追加でもらったニンニクでパンチ増し。
やっぱり今日も幸せ〜。

早く起きたけど行く当てなく、腹は減るし。
早く開いてる「らい久本店」。9:40位の入店なれど先客6人。ぐぬぬっ、負けている(笑)
今日はこの前良かった「塩バター野菜ラーメン(800円)」を。
なんだか麺の香りが感じたかったのよね。
着丼→安定のビジュアルに安心するオレ。やっぱりコレだな。
スープを一口啜ります。
ん〜まいっ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
スッキリした塩味にホッとする。
麺を食べると、ウン、やっぱり麺の香りがする。
味噌はスープにパンチがあるので麺の香りはあまり感じないけど、塩は全然違ってフワ〜ッと鼻に抜ける良い香り。
あとはいつもどおりの食べ方。モヤシにアジシオをパラパラ。絶品硬めチャーシューをグッ(今日のはホンマに硬かった)。メンマをゴリッ。
徐々にバターが溶けてスープに深みが増して→胡椒→唐辛子で完璧。
ふ〜っ。なんでこんなにラーメンで幸せ感じるのか。
答えは「幸せを売る店」だからか？
この答えを探すのはなかなか容易でないよ(•‿•)

「天気がわりーなー、天気がよー!」蝦夷梅雨には少し早いと思うのだが？まだだよね？

なんだか今日は風邪気味だしガッツリ食べたい気分。
こんな日は「らい久本店」へ。
おろっ＼(°o°)／けっこう混んでる。少し出遅れるとこうなんだな。まぁ良いか！
お願いしたのは「バターみそ野菜ラーメン(800円)」に「ニンニク」追加で。
お馴染みのビジュアルで登場。これだけで風邪が治った気になれるから不思議。
お味もお馴染み。
食べ方もおんなじ(笑)「アジシオ」→「胡椒」→「南蛮」ね！
今日もカウンター席だったから南蛮は隣の方に「ちょっと失礼」と断って。これはチット不便かな(笑)
今日はいつもより少し濃い目に感じるスープ。あ〜美味しい。
ニンニクが混ざり、バターが溶けて徐々に味が変化するのを楽しみつつ、麺を食べて、野菜を食べて、スープを飲んでお腹いっぱい。
幸せと一緒に元気になれる。そんな素敵なお店です。
※もう少し空いていたほうが落ち着くんだけどな。

カウンターに案内されてないけど勝手に着席。
ん？いつもと様子が違うかな?なんか狭い？
あ！間仕切りが追加されとる！それで狭く感じたんだな。自家製なんだろうか？コロナ対策バッチリ。
でも卓上調味料やらティッシュの配置がマチマチ。自分の前は胡椒が3個。でもティッシュ、唐辛子なし。う〜ん、まぁ良いか！

さて、なんだか今日は味噌以外が食べたい気分。入店しても「塩？」「正油？」悩んじゃった。
結局「塩バター野菜ラーメン(800円)」。今日はバターもチャーシューも少しちっちゃくて涙目(笑)美味しさに変わりはないんだけどね。

「塩味」を食べて感じたのは麺の香り。スッキリした塩味なので舌が占領されないからなのか、麺を啜る度に美味しい香りが口中にフワッフワッとね。
こりゃ堪らんぜ！！
かん水？小麦？小生には分からないけど「うんまいっ！」

あとはいつものルーティン。スープぐびぐび→もやしにアジシオぱらぱら→途中で胡椒をハラリ→最後に唐辛子(北海道流ならナンバンか！)をビシッ！
決まった<(￣︶￣)↗
今日も幸せ頂きましたよっ!

昨日がアレだったので、今日はハズレ無しのココ!
お願いしたのは「バター味噌ラーメン（800円）」。味噌系は黙っていても「野菜」あり。
なので本当は「バター味噌野菜ラーメン」なのかも。
久しぶりに撮ったメニューで確認すると、お値段同じなので問題ないですけど。

最近はお店に入った瞬間に自宅に帰って来たような妙な安心感。
暖簾をくぐって→注文して→水を汲んで→座る
大将&三人娘に癒やされて「ホッ(•‿•)」

ラーメンは完璧。他言無用の美味しさ。
岩見沢に住んでいて本当に良かったと感じる瞬間。
今日はチャーシューが1枚多くて4枚入っていてラッキー！と思ったら、少し小さいサイズたったから調整してくれたのね。あんがと！

最近はカウンターに座る確率が高く、大将の調理を凝視してるんだけど気づいてるかな?

麺も野菜もスーパー目分量(に自分には見えます。)で寸胴にザバーっ！。
タイマー無しで麺の湯で上げ。
親指&人差指&中指の3本指でのドンブリサーブ。
どれも完璧！最高のラーメンはこうして出来上がる!勉強になります。

今日も完食、完飲でごちそう様でした。
幸せ〜(◠‿・)—☆

らい久本店@岩見沢市
お気に入りの駐車場の狭い店に行くと、
( ´Д｀)=3停められな〜い。
もう暫くはイイや、なんて気分になっちゃった。

少し戻って「らい久本店」へ。観光かな?雪が溶けてからはライダーさんたちが増えましたね。オイラもそろそろ市外に遠征しようかなっ。

さて、今日お願いしたのは「バターみそラーメン（800円）」。もう定番ですかね〜(笑)
たっぷり茹で野菜、たっぷり麺、そして激ウマチャーシュー！
ココのたっぷり野菜とでっかいバターを知ると他所のお店のが小さく感じちゃって。浮気できないね(笑)
途中、胡椒パラパラ、唐辛子バラバラ味変。
今日も美味しかった!ごちそう様でした。

そういえば、ライダーさんは大きいの頼んでましたね。完食てきたのかな？

昨日は「大鵬」で美味しい醤油ラーメンだったので、今日は美味しい味噌ラーメンが食べたくて「らい久本店」。
お願いしたのは「バター味噌ラーメン（800円）」。
相変わらず旨いスープ、スイスイ飲んじゃいます。
大量のモヤシは「アジシオ」かけたり、スープに浸したり楽しみながら頂きます。
抜群に旨いチャーシューは食べ応え満点。
バターと追加ニンニクが徐々に混ざって良い感じに！
最後は胡椒と唐辛子で引き締めて、美味しくごちそう様でした。

昨日は少しアレだったので、今日は安定の味の幸せを売っているコチラ。
10時30分の入店なれど・・・混んでる(汗)
お願いしたのは定番(？)の「バター味噌ラーメン(800円)」。
追加ニンニクお願いしたらカワユイ入れ物でちょこーん。
もう、語る必要の無い旨さ(なら書くなとか言わないのっ！)。
やっぱり味噌が旨い、でも正油も捨てがたい、悩みますよね(笑)
今日もスープが美味しい。スイスイ～って体の中に吸い込まれていきます。
もやしにアジシオをチョロンでグッド⤴️
今日のチャーシューも完璧。旨い。でも少し小さかった(涙)
最後は唐辛子をドバッ！ク～っ！効く～っ！
帰る時に団体さんと入れ違い。
飲んだ〆にラーメンは分かるけど、ココのはパンチがありすぎやしないかな(^^)

昨日は痛恨の「肉無し」になってしまったので今日は「肉」食べるってことで２日連チャンの「らい久本店」へ。
オーダーは「正油バター野菜ラーメン(800円)」の「味濃い目」で！
「味濃い目」は昨日来たときに後ろで聞こえたので、お試しで！
提供時に女将さん「足らなかったらお正油持ってくるから言ってね」と。「はい！」
スープはやっぱり優しい味わい。緑が丘が「暴力的」なのに対して「優しさ」で勝負かな。正油が違うのか化調の量なのかは分からないけど、まったく異なった味わいとなってます。
今日は「肉」ありなので、お腹いっぱい、大満足！
「味とボリュームバツグン！」な「北海道一のラーメン」で幸せ満点です。

今日の岩見沢は雪。予報と少し違うかな(笑)
さて今日は「バター味噌ラーメン(800円)」に「ニンニクあり」。
そして試してみたかった「ミツ無し」でお願いしました。
コレが間違い。「ミツ無し」だと思ったら「肉無し」に・・・(涙)
ヒョットシテ「ミツ無し」は存在しないのか？

なんかお腹が満たされない感じで退店。

会計は100円お安く700円。

う～ん、今日は失敗だったの巻き(笑)

今日の気分はらい久気分。
いつものビミョーな混み具合がソーシャルディスタンスを保てていて良いですね(笑)

なーこちゃんさんのレビュー見たので「バターみそ野菜ラーメン(800円)」をお願いしました。

今日も安定のビジュアル。
スープを一口。うん、いつもの美味しいスープ！甘くてしょっぱくて旨い。
何だか今日は野菜まで美味しく感じます。
少しゴワッとした西山の麺。ワシワシ掻き込んで❗
あ！ニンニクお願いするのを忘れた(涙)
今日のチャーシューは少し残念な感じ。期待したのと少し違うできあがり。まぁ、工業製品ではないのでコレは仕方がありません。

後半は唐辛子をドバッ！甘い→辛いに変化させてワシワシと。

ところで、後客さん。常連なのかな？「味噌」の「みつ抜き」を注文。
(*゜Q゜*)なんと！そんなのもあるのか？どんな味に成るのな？
そうだ！次回は「味噌」「野菜少な目」「みつ抜き」「ニンニクあり」でお願いしちゃおう！
楽しみ～＼(^^)／
まだまだ色々と楽しめそうなお店です！

今日は久しぶりの「らい久本店」さん。大雪だったり臨時休業だったりで、なんと11月の末から来てなかった！よく我慢できたなオレは(笑)

お店は先客２組(4人)。空いてて良かった。

お願いしたのは「醤油バター野菜ラーメン(800円)」ニンニク多目で。
少し風邪気味なのでニンニク多目、初の発注だな。普通に通ったよ
ニンニクはレンゲに乗っかって登場。珍しい。
そう言えば今日はバター忘れられて、お嬢さんが「すいませ～ん。忘れてました(笑)」ってレンゲに乗せて持ってきた。かわいいから許しちゃう
さて、スープを一口。旨い。やっぱりココの醤油好きたな。
今日は少し野菜が多く感じます。
麺は安定の西山。野菜と一緒にモリモリ食べます。
完飲、完食で御馳走様でした。元気でたかな、風邪治りますように。

後客さん「味濃い目」を頼んでました。女将さんが「濃くて良いの？」って確認してたから定番ではないんだな。そこそこ濃い味のこのお店で更に濃い目、なかなかのチャレンジ精神だ。