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夜の点数：4.6
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.8
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.4
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.8 ］
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2025/05/01 更新
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日本酒大好きな友達に、美味い日本酒を揃えてる店を知ってるんだぜアピールをしようと思い予約して来店しました。
店は厨房前のカウンターとテーブル席が有りましたが我々はカウンター席に通されました。
食材があれこれと、どどーんと置いてありまして、魚も野菜も新鮮そのもの。
この日目を引いたのは、顔がやたら長い魚。
スーパーの鮮魚コーナーにはまず置いてない奴が鎮座しております。
名前は知ってるけど、味は知らないので、めっちゃ気になります。
気になる事は直ぐに聴くスタイルなんで！
これって、ヤガラですか？
はい！ アカヤガラです。
お刺身でお出しする事が出来ますよ。
おー、食べたい。
色々話してましたら刺し盛りに入れてもらえる事に。あと、頭のところはいい出汁が取れるとの事で味噌汁も付けて貰うことになりました。
今日はアラカルトです。飲みたい日本酒に合わせて食べるものをオーダーします。
お店の方のアドバイスも取り入れます。
この日本酒なら、この料理。
あのお酒ならその料理といった感じです。
楽しいなぁ。
日本酒談義をしていると、刺し盛りが来ました。
早速アカヤガラからいただきます。
白身です。キラキラ光ってきれいですなぁ。
軽く醤油を付けまして⋯⋯
味は、食べた事がないです。初なので当たり前なんだけど。
ほぉ、繊細です。複雑な旨味があります。
美味しいです。
この後、焼き物、揚げ物、肉料理もお願いしました。
日本酒、取っ替え引っ換えしまして、大堪能です。
で。そろそろと言うことで。
例のやつがやって来ました。
そうアカヤガラの味噌汁。
顔が椀からはみ出しまくってます！
早速いただきましょう。
うんま！
旨味がとても濃厚です。
いやー。最高です。
また、来ます！！