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2018/12訪問
3回
セブン ホップ ラガー
2025/06訪問
3回
記憶に残る名前のお店。 いや、記憶に残るのは料理もでした。 店員さんも朗らかでいい方ばかりでした。 料理もどれも美味しいし最高、一つ一つがエンターテイメントを感じさせる物がありました。 かなり遠いですが、また必ず来たいと思います！
2023/03訪問
1回
日本酒大好きな友達に、美味い日本酒を揃えてる店を知ってるんだぜアピールをしようと思い予約して来店しました。 店は厨房前のカウンターとテーブル席が有りましたが我々はカウンター席に通されました。 食材があれこれと、どどーんと置いてありまして、魚も野菜も新鮮そのもの。 この日目を引いたのは、顔がやたら長い魚。 スーパーの鮮魚コーナーにはまず置いてない奴が鎮座しております。 名前は知ってるけど、味は知らないので、めっちゃ気になります。 気になる事は直ぐに聴くスタイルなんで！ これって、ヤガラですか？ はい！ アカヤガラです。 お刺身でお出しする事が出来ますよ。 おー、食べたい。 色々話してましたら刺し盛りに入れてもらえる事に。あと、頭のところはいい出汁が取れるとの事で味噌汁も付けて貰うことになりました。 今日はアラカルトです。飲みたい日本酒に合わせて食べるものをオーダーします。 お店の方のアドバイスも取り入れます。 この日本酒なら、この料理。 あのお酒ならその料理といった感じです。 楽しいなぁ。 日本酒談義をしていると、刺し盛りが来ました。 早速アカヤガラからいただきます。 白身です。キラキラ光ってきれいですなぁ。 軽く醤油を付けまして⋯⋯ 味は、食べた事がないです。初なので当たり前なんだけど。 ほぉ、繊細です。複雑な旨味があります。 美味しいです。 この後、焼き物、揚げ物、肉料理もお願いしました。 日本酒、取っ替え引っ換えしまして、大堪能です。 で。そろそろと言うことで。 例のやつがやって来ました。 そうアカヤガラの味噌汁。 顔が椀からはみ出しまくってます！ 早速いただきましょう。 うんま！ 旨味がとても濃厚です。 いやー。最高です。 また、来ます！！
2019/12訪問
1回
お客さんに連れて来て貰いました。 普通の認識だと牛タンって薄いじゃないですか。 だけどこの店の牛タンは、めっちゃ肉厚なんです！ しっかり焼くこともできるのでお好みの焼き加減で肉を楽しむ事が出来るのが高ポイントだと思うのです。 おすすめの食べ方があるとの事でトライ。 たっぷりのワサビをよく炙った肉厚タンに乗せて、箸を塩に付けた状態で肉をおもむろにつかんで喰らう。 もうね。 めちゃうま。 肉の臭みはゼロ。 芳醇で、でも少しもくどくない甘い脂が堪りません。 また来たいと思います！
2025/04訪問
1回
大垣でお仕事が有り打ち合わせ後、車で走ってランチで訪れました。休日だからか休日だけどなのかは分かりませんが、お客さんが並んでいました。 当然ですがお店の中は満席。 事前に電話連絡しておいたので席の案内はスムーズでした。 オーダーしたのは上ロースカツ（250g）。 好みのソースをお伝えして、しばし。 おうふ。 めちゃボリューミー。 ご飯お代わりサービス付きだそうです！ まずはお店オリジナルのドビソースで頂きます。 ⋯⋯うまっ。 この厚みは、なかなか見かけません。 脂身のところが、じゅわっとして、とても甘い！ 味噌汁の味も好き。 このジューシーさは、滅多にないレベルです。 味噌のソースでも食べてみます。 ⋯⋯美味い！ また食べに来たいと思います！！
2025/03訪問
2回
一度来たいと思っていたお店。 ようやく来れました。 人気のお店なので早めの来店。 11:30に来たのに、既に10人並んでます！！ しかも店の中、満席てー！ 何時から来てるん？ とまぁそんなことよりラーメンです。 魚介のラーメン店なので、お店の中が、はい。もう、ウオウオしてます。または、ギョギョギョギョです。 券売機でラーメン買うのですが、全然何が何だか分かりません。もすこし予習しとくべきだったか。 やや後悔しつつ、まぁ一番上の目立つのでも押しときゃ外れは無かろ。と、購入。 しばし、しばーし待って席にご案内。 カウンター席で、調理がよく見えます。 アワビの肝っ玉って何？ 雑炊？ 替え玉？ うーむ。うーーむ。 あっ、俺のラーメン来た。 濃厚だわー、めちゃくちゃ美味いわぁ。 これはまた来ねばっ！
2024/11訪問
1回
お客さんの近くにあったので、初の訪問をしました。 別店舗で美味いのは知っておりますので、期待が高まります。 今回は、新味（白）ラーメンをチョイス。 スタンダードも美味かったけど、こちらの方が自分の好みにピッタシです！ うーまーあーあーいぃ！ マジで美味いわぁ。 ジャスミン茶でリセットすると、また美味い。 うん。 また来ます！
2024/10訪問
1回
打ち合わせのために京都にやって来ました。 インター降りてすぐの川横のところにあって、今日も賑わってます。 不思議な言葉が書いてある看板だなぁとは思ってましたが、聞けば結構有名なんだとか。 看板はまぁおいといて。 チンタンスープにガバチョと馴染みない単語がメニューに散らばっておりまして。 スタンダードに、たかばしラーメンをチョイス。 ガバチョもいっとくか。 ライスも付くの？ じゃあ貰おう。 て事でいただきました。 はい、うまうま。 この味好きだわ。 また来ますぜー！！
2024/09訪問
1回
本日すでに1軒行ってますが、日本酒が飲みたくなりまして再度の訪問です。 日本酒飲み放題は時間がないのと、1軒目で程よく酔ってしまったので、今回はタイムアタック（ぇ？）は見送りました。 キッドがメニューにあったので注文。 お通しも来まして、まずは一口。 はぁーー。うまいー。 お通しから秀逸。 あぁ、これはあれだな。 小鉢で愉しむ日本酒ライフの誘いってやつだな（違 じゃあ思惑に乗っかってしまおう。 で。小鉢。 それから何種類かの貝の魚醤蒸し？的なやつ。 ムムム。 どれも日本酒に合うー！ めっちゃ合う！！ ここまで合うと少し悔しいー笑 ごほん。 また来ます。 ずいぶん前から気になっていたお店で、ようやく訪問が叶いました。 名古屋駅の新幹線改札口側からやや歩くとあるのですが入り口がわかりにくいので注意深く探してください。 日本酒の品揃えから、相当な日本酒ラブな方がいらっしゃるのでしょう。 2,000円の日本酒とその他の飲み放題をお願いし、酒に合う料理を3皿ほどチョイス。 すごいペースで日本酒を飲みまして、満足満足ー。 酒呑みには最高ですね！ リピ確定です！！
2024/10訪問
2回
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