6たこす7さんが投稿したらーめん鱗茨木店（大阪/茨木市）の口コミ詳細 [食べログ]

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らーめん鱗茨木店茨木市/ラーメン

2回

夜の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.9
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2021/04 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

やはりこの味、このクオリティ

1年以上ぶりに本店にお邪魔しました
学生時代には何度も通いましたが就職してからというもの引越しして遠くなったので本店に来ることができませんでした

13:30頃の到着ですが店内はかなり空いています
この超絶怒涛のハイクオリティな一杯がいただけるにもかかわらず立地の問題なのか長蛇の列をあまり経験したことがないのも好きな点です
いつも頼む塩の大盛に加え今回はチャーハンもチョイス
別店舗への訪問の際本店よりもかなり強い貝の出汁を感じ、店舗の問題なのか全店的に変わってしまったのかの確認が最重要ポイントです

着丼。
愛すべきこのビジュアル
怖さを抱えながら、まずはスープから…
くぅぅぅぅぅぅーーーーーー。これです。これです！
甘味さえ感じるほど芳醇な鶏の出汁にあっさりすぎない背脂、絶妙な塩梅の塩加減…
やはりこのラーメンがNo. 1です
中太平打ち麺も麺自体の味とスープの両方を引き立たせる抜群のクオリティ
チャーシューも主張しすぎず、でもしっかりとした存在感もあります
後半には鶏節から旨みがさらに溶け出し爆裂な旨さに…

総評
店舗間での味の差がほとんどないと噂でしたが、別店舗にて大きな差を感じげんなりしていましたが本店のクオリティは変わりませんでした
とある別のラーメン屋をNo. 1相当と評価していましたが味の変化により順位を落としたためこちらが私の中最もおいしいラーメンだと再確認しました
タイミングがあれば何度でも訪問したいです
ご馳走様でした

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2021/04/21 更新

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1回目

2017/03 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

塩ラーメンで右に出るものはいない

何度も通っている鱗さん。
急に思い立って投稿

事あるごとに東京やら名古屋やらミナミやら色んなところでラーメンを食べていますが今まで食べた中で1番美味しいラーメン。ここの塩に敵うラーメンは現れる気がしない。

平打ち麺はスープをよく持ち上げ麺自体の甘みも感じられて良し、当然スープは最高(必ず毎回飲み干します)、トッピングも言うことなし

さらに、大阪府でトップクラスの評価を誇るにもかかわらず全然待ち時間がないのもさらにgood！このクラスになれば1時間待ちは覚悟ですが1時間並んだことなんか一度もない。金額だけでなく時間という面でみてもコスパよし。
少し前に改装したらしく、テーブル席もできていてさらに回転率が良くなった。

この非の打ち所がないラーメンに出会えて嬉しい。
少し場所がわかりにくいが、茨木に来たらぜひ食べてほしい一杯です
大阪トップになってほしい！

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2018/09/14 更新

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