6たこす7さんの行った（口コミ）お店一覧

本日はこちらを訪問 お盆休みということもあり、店内は満席外待ち1周目となりました 麺の種類がたくさんあり、食券機の前でにらめっこ 同行者がラムパイタン、塩中華そば、冷やし坦々麺をチョイスしていたので被らないように醤油つけ麺を選択 喫茶店のような雰囲気で居心地は良いです 10分ほどで着丼 つけめんはまず麺のみで。 特筆する点はなし つけだれに浸すと、これはおったまげ このつけだれ。過去食べてきた中でもトップクラスのレベル 醤油味ではあるものの出汁感を邪魔しないちょうどよい塩梅 出汁は白身系の魚のアラと予想 魚の臭みは全くせず、主張もかなり控えめですがスープの奥にしっかりと旨みは感じられます 総評 このつけ麺は再訪の価値大アリ 醤油味というものの、醤油感は薄くすまし汁にかなり近い気がします 必ずまた伺います ご馳走様でした

相変わらずおいしい

本日はこちらを訪問 静岡県内トップとの呼び声高い人気店です 13時過ぎの到着で外待ち10名ほど これはかなり少ないようです 並びがすごい時は数十名並んでいることもあるそうです 30〜40分ほどで中に案内されました 私はつけ麺を、同行者は鶏そばClassic 昆布水つけ麺なので食べ方ガイドがありました 店内案内後15分ほどで着丼 まずは麺だけで食べますが、昆布水がそこまで冷えておらずちょっとがっかり… 塩、柚子胡椒、梅肉と昆布水に合わせる味付けも豊富にあり麺も存分に楽しめます 次はつけ汁を少し拝借 正直つけ汁だけだとそこまでのインパクトはない。これにつけてうまいのか？と思うレベル しかし、昆布水を纏った麺を絡めるとうまい その他トッピングについては鶏チャーシューはギリギリそのまま食べられる塩加減でしっかり美味しい。反対に豚チャーシューは塩加減足りずつけ汁に潜らせるなり工夫が必要 同行者の鶏そばも無化調なのに物足りなさを感じさせない非常にレベルの高い一杯でした 総評 県内随一の呼び声は伊達じゃない 無化調で物足りなさを感じなかったのははじめてです 別のラーメンも食べたいですね ご馳走様でした

1/1の元日にも関わらず元気に営業中のため、訪問 並びは20人ほどで30分ほど待ちました 退店時には外待ちも発生していました 味噌ラーメンの背脂増しを選択 バリカタ、普通、多めでチョイス 背脂増しは事前調べどおりこってりまろやかになり非常に好み トッピングも上々 少し味が濃かったので薄めに挑戦するのも視野に入れます 同行者の焼豚丼もハイレベル 再訪の余地あり ご馳走様でした

こちらもベタ打ちで失礼。 麺は細ストレートで茹で加減は普通 燻製されてるローストポーク感、鶏チャーはシンプルなローストチキンで両者共に味染みGOODなやつで雰囲気違ってとても良い メンマはしっかり出汁の味も効いていてよいが、スープと比べるとちょっと味濃いめかも 白醤油のまるみを帯びたやつで鶏出汁もしっかり出ておりハイレベル。若干塩加減強めな気もするが、問題はないレベル。奥の方に感じる何かの甘みもとても心地よい

本日は地元で話題のこちらを訪問 元々の本店は浜松の方だとのことですがそちらの店舗は既に閉店しているようです かなりの有名店での修行をされていたとの噂もあり胸が高鳴ります 13時頃の到着外待ち1人とかなり少なく、近くの一蘭や家系の方が全然並んでました… まだ馴染みがないのでしょう、 食券外待ちの間に買うスタイル 汁なしにも興味がありますが、初訪問はできる限りデフォルトのものを食べると決めているのでラーメン300gとあぶら増し券を購入 5分ほどで店内に案内され5分ほどで着丼 かなり手際の良さを感じられました 店主さんと思われる若い男性の方がキッチンに立たれていてハキハキと喋られていて好印象です 他のクチコミに接客や雰囲気などに色々書かれている方がいますが、直系の二郎への訪問歴を伺いたいと思います。無愛想なんてレベルじゃないので。店の評判を落とすようなことはやめていただきたい。 普通のラーメン屋と比べると少し気になるかもしれませんが普通に店内も綺麗ですし麺量も明確で初心者の方でも入りやすいのは間違い無いです。 そんなことはさておき、トッピングは配膳直前に聞かれます。ニンニク、ヤサイ、あぶら、カラメが増しまで無料。私はニンニクあり、やさいあぶら増しのコール。 やさいの増し度はかなり抑え目でコールなしで多めのお店と同量程度かそれより少なめに感じました 肝心の味の方ですが、かなりハイレベル やさいはクタ気味でキャベツの割合はかなり少ない あぶらは味の濃さ加減絶妙な神アブラ。しょっぱすぎず細かすぎずの私好み ブタは神。久々にこのレベルに会いました。味染み十分かつ濃すぎずしょっぱすぎず、豚の旨味も感じられる超ハイレベルなやつ スープは微乳化で角が立たず丸みを帯びた感じ。筆者的には非乳化でも飲んでみたい！ 麺は平たくウェーブのかかったゴワワシ系で小麦の味も感じられる満足感のあるもの ニンニクはちょい辛くらいで何ら問題なし 総評 オペレーションもよく、初心者にもおすすめできる 味の方もかなりハイレベルで特にあぶらとブタは一級品 再訪時は汁なしを食べることに決めました 必ず再訪します ご馳走様でした

本日は地元の家から少し離れたこちらを訪問 突然オムライスが食べたくなり、色々探してこちらに辿り着きました サインもたくさん置いてあり有名店なことが伺えます 11:45すぎの到着で平日昼に関わらず店内は私たち一向で満席となりました いろいろ悩みましたがハンバーグオムライスを選択 同行者は煮込みハンバーグとドリア風オムライスを選んでいました 20分前後くらい待ったと思います 厨房は1人だけなので仕方ないです！ 見た目でわかる美味しいやつです 総評 自分が頼んだハンバーグオムライスも美味しかったですが、同行者のドリア風オムライスが好きでした 家から遠い＋店が狭い＋待ち時間長めなので優先度高く再訪するか悩みますが、また行きたいお店ではあります ご馳走様でした

知り合いからオススメされておりずっといけていなかったが、たまたま車で浜松を通ったので訪問 開店前に到着しましたが既に10人ほど並んでいました。夏の炎天下の中30分ほど待ちましたがかなり厳しいものがあります。日傘を用意してくれているのが非常に助かりました。 並んでいる間に店のことを調べていると店主さんは私も一度訪問したことのある東京の超有名店である一燈出身であると発覚。これは期待 同行者が塩と冷やし、自分が醤油を選択 見た目から鶏メインを想像していましたが、一口飲んで思うことは「何かがいる」でした。3口目でやっと分かりました。キノコ系です。トッピングがエリンギだったのでその影響だろうか。美味しいというよりもはじめての感覚で驚きの方が強い 麺は細麺で個人的には好きなタイプ トッピングもハイクオリティだが、特にチャーシューのクオリティが高い。どのチャーシューもそれぞれに個性があり強すぎずとも弱すぎないちょうどよいバランスを持っている。 総評 キノコが香るラーメンが初であったため少し違和感を感じたのが率直な感想。よって今回だけでは好き嫌いを判断しかねる。慣れればより美味しく感じるのかもしれない。

本日はこちらを訪問 焼津・藤枝近辺の二郎系はここしかないです。 コールできるのは麺の硬さと味の濃さと脂の量 硬め、脂多めでオーダー 10分強ほど待って着丼 ヤサイの上に、タマネギ、アブラ、味つきニンニクが盛られている まずはスープから スープ自体にかなりニンニクがきいており、結構びっくりするレベル 油膜はしっかり張っているものの、スープ自体は非乳化で普通でもしょっぱめ。飲み干すのは結構厳しい 油は味付きだが、野菜と絡めると少し物足りないので味付きニンニクと卓上のカラメ、スープと一緒に食べると◯ 味つきニンニクが結構良い。辛ニンニクだが味つきのため幾分かは緩和されている 肝心の麺ですが、固めにしたのが功を奏した かなりのバキバキ目で関東でいくと今は亡きKaeruの麺にちょっと似ている。固さはメンヤードファイトほどではないが、比較的近いラインにはいるかもしれない 豚はギュチ目で脂身も豊富なので最後に残したので結構きつかったが、味染みも十分でかなりハイレベル 総評 スープは好みでないが、ブタや麺は好みだったのでまぜそばなどで次回は訪問してみたい ご馳走様でした

一旦ベタうちで。 地鶏塩をチョイス 麺は細麺ストレート 鳥チャーシューちょっと臭いかも、味シミは最低限 豚は逆に超素材。味薄め めんまは味ガッツリ。最近気づいたが、穂先の方が食べやすくて好き スープは最初物足りなさを感じるが、食べ進めると問題ない。鶏メインだかは貝とかも感じるタイプで 天草あえ麺 これくそうまい 芳醇な鶏油の香りがぶわっとひろがり、味付けもちょうど良くされている あえめんの角切りチャーシューがちょっと臭い 総評 美味しいラーメンではあるが、ここでないといけないかと言われるとそこまでのレベルではないかな さらに場所も辺鄙なので優先的にはこない気がする しかし、種類豊富で気になるものが他にもあるため再訪の可能性はありそう 次回食べるなら醤油味の地鶏か天草100%かな ご馳走様でした

ベタうちですが、以下記載。体裁は後日整えます。 塩は貝出汁かなり強めで鶏出汁感はない。貝だけでなく、野菜系の出汁も奥に感じる。塩分濃度はちょうど良いが残念 逆に醤油は出汁感というよりも醤油感が強く焼きおにぎりがイメージとは近いかも うっとりが一番美味しかった気がする。鶏白湯ではあるものの、野菜がかなり効いたポタージュ系の印象。鶏白湯得意ではないので、一杯食べ切るのはちょいしんどい。 トッピングはつくねに軟骨混じりかつ紫蘇系が混じっておりさっぱりでよい。豚チャーは味染みうすめ、鶏チャーも同様だが胡椒がきいていていいアクセントになる。 総評 家の近くにあれば行くかもという程度 うっとり>>塩>>>醤油 ご馳走様でした

本日はこちらを訪問 讃岐で修行された店主さんとのことでコシのあるうどんが筆者としては期待が高まります ぶっかけうどんをチョイス 15分ほどで着丼 同行者の醤油うどんの方が美味しかったです 鶏飯も特筆する点なく普通 総評 コシがそこまで強くなく、ちょっとがっかりでした ぶっかけのつゆが味薄めで醤油うどんの方が美味しかったのも残念ポイント 再訪したくないとは言いませんが選んで行くレベルでもない ご馳走様でした

本日はこちらを訪問 なにやらもともと居酒屋で出していた〆のラーメンが評判になり、ラーメン屋を開店したとのことです 日曜日の8時の到着にもかかわらず外待ち9名と人気ぶりが伺えます 直前にテレビで人気店と放送されたのもあるのでしょう 外待ち10分、席待ち15分と合計25分ほどの待ち時間でした 思っていたより客の回転はよいです 鶏系が好みなので迷わず名古屋コーチンラーメンの醤油をチョイス 同行者は特濃煮干と土日限定の豚煮干の塩を選んでいました 15分ほどで着丼 鶏油のいい香りが漂いますが、まだ期待してはいけません まずはスープから んー。というのが正直な感想 麺創房LEOや睡蓮ほどではないですが、出汁感よりも醤油感の方が若干強くぶっ刺さるような味ではありませんでした 細麺ストレートで麺線はきれいに整えられています 茹で加減は普通くらいでした トッピング類はメンマは若干味濃いめ、豚チャーシューは焼豚系で特筆する点なし、鶏チャーシューは柚子胡椒が香る塩のタイプでこれはよかった、煮卵は特筆する点なし 同行者の特濃煮干は煮干系が好きでない私にはかなり辛い 豚煮干しも煮干>豚骨といった印象で得意ではないし、かなり塩辛い 総評 再訪の可能性はかなり低いです ご馳走様でした

こちらのお店がまだ開店から間もない頃に一度お伺いし、知らない間に地元ではそれなりに有名なお店になっているとのことで再訪しました。1度目の訪問の際は豚骨だった記憶があるので方針を変えたと思われます 11時ごろに到着しましたが既に外待ちも発生しており人気店なことは明白です 悩んだ結果醤油をチョイスしました 同行者が2人おり、塩とつけ麺を選んでいました 待っている間キッチンの店主がホールの方に向かって罵声というと大袈裟かもしれませんが浴びせています。これはかなり居心地が悪い。確かにホールの方の段取りは悪いですが客に聞こえる声で言うのは… 着席から10分ほどまち着丼 まずはスープからいただきます。 赤鶏、名古屋コーチンと書いてあったので期待していましたがあまり出汁感は感じません。醤油がかなりメインに出ているように感じます。あまり好みではないです。その他麺やトッピングに関しても特筆するような点はありません。 同行者の塩とつけ麺も少しいただきました。 塩に関しては出汁感もそこまで感じないにも関わらず、塩分も控えめで全体的にかなりあっさりと言った感じでした。薄すぎることはありませんが、もう少し…といったところです つけ麺については昆布水があるので塩でいただくのはかなりよかったです。つけ汁は醤油同様がっつりな醤油感と少し酸味なども感じました。つけ汁につけるよりも塩のほうが個人的にはよかったです 総評 人気店として名を馳せるのが自分には理解できませんでした。再訪の可能性は低いと思います。 ご馳走様でした