「うどん」で検索しました。
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前回同様ぶっかけ冷のちくわ天トッピング やはりここの出汁は格が違う 塩味、甘味、旨味のバランスが非常に良く私の好みの仕上がりになっている 麺が細くコシのある「なかむら系」は超好みではないです。もう少し太く硬い方が好きですが、これはこれで良い レモンを絞るとまた様相が変わりとっても良い 大根おろしとの相性も非常に良い こだわりのちくわ天もちくわ自体にしっかり味がついており出汁に浸さなくても余裕で食べ切れる ここは再訪の可能性大 うどん探訪記第三弾 こちらを訪問 10:00すぎの訪問で外待ち20名ほど 注文までには30〜40分ほどかかりました ぶっかけの冷の小を注文 こだわりのちくわ天も追加 中村系という流派?があるらしく、細くてコシが強い麺が特徴のようです こちらのぶっかけ出汁は塩と出汁を混ぜたような甘味控えめなタイプでした 麺は特徴にも記載の通り、とある三豊市のうどん店と比べると打って変わって細い麺でかなり長く感じました しかし、コシは強くモチモチとした弾力もあり非常に小気味よい レモンを絞ると大きく様変わりし、さっぱりとした汁の奥に出汁の旨味を感じられるかなり好みの味に変貌 総評 高松市より少し離れておりますが、再訪の可能性はかなり高いかと思います 平日限定の肉ぶっかけも気になります ご馳走様でした
2024/02訪問
2回
本日はこちらを訪問 目当てのもつ焼き屋が予約いっぱいで入れず 連食しようと一店舗目をこちらに 13時半過ぎの到着だが、外待ちなし ラッキーです 入り口の券売機での食券スタイル ぶっかけの冷(550円)を選択 カウンターで温冷を伝えて席について待つ 3分ほどで呼ばれたので撮りに行くセルフ方式 写真で見たまんまの全粒粉入りの変わったうどんが到着 天かす、ねぎ、しょうがはセルフトッピング可能 一口食べての感想はコシというより固い 二郎系のバキバキ系の麺を彷彿とさせるもの 初めてのタイプで少し驚きましたが食べ応え十分でとてもよい 麺の主張が強いため、ぶっかけだしはかなり濃いめ 飲むには濃すぎるので断念 総評 美味しいうどんを食べたくなったら全然行きます 少し系統の違ううどんではあるものの、価格を考えれば破格です またタイミングあれば再訪したいです ご馳走様でした
2023/12訪問
1回
こちらを再訪 同じく鶏玉ぶっかけを注文 総評 ダシが薄い。コシの強い太麺に負けていて存在感がない もう少し濃くしてほしい 次は必ず生醤油か鶏卵うどんに。 鶏天も味付け薄めで必須級ではない ちくわと鶏天にすればよかったと後悔 前回4.0をつけたがそのレベルではなかった ご馳走様でした 以前からとても気になっており、たまたま用事があったので満を辞して訪問 平日お昼ですが8人くらい並んでおりました カレーうどんと悩みましたが冷たいうどんが好きなのでとり玉ぶっかけにしました 仕事の合間でしたがノンアルビールが50円という誘惑に負けて頼んでしまいました 20分ぐらいの外待ちと店内で10分ほど待ちました ビールが先に届き、喉を潤してくれます そして主役の登場です 前評判から剛麺というワードが出ており凄まじさを物語っており、とても期待が膨らみます まずは麺のみから… 剛麺というワードがぴったりです しっかりとしたコシとかなりの弾力で食べごたえこの上ありません 香川にも何度かうどんを食べに行ったことがありますがここまでのものはありませんでした これを一度味わってしまうと他のものだと物足りなさを感じてしまうのでは…というほどに、 とり天も大ぶりで食べ応え十分 卵も超ハイクオリティで黄身を余すことなく飲み切りたいと思いました 総評 麺がとても印象的で美味しかったです ぶっかけだしがもう少し味を濃くしてほしいと自分は思いました ですが、ここでしか食べられないであろうものがありますので再訪の可能性は特大です
2021/04訪問
2回
高コスパうどん
2026/01訪問
1回
釜バターは本当にカルボナーラ 味の濃さも卓上で調節できるのでよい 温かいのでコシを感じにくい点が少々難点… 総評 早朝から夕方まで営業していることがとにかく大きい 優先的に行くレベルではないかも、
1回
近隣の餃子が美味しいと噂の中華料理屋が整理券配布済で入れなかったため、代替案のこちらを訪問 土曜13時過ぎの到着で外待ち4名 思っていたほど混んでいませんでした 総評 コスパの良いうどん屋さん 冷たいうどんにしたものの、コシというよりもちもち系で好みとは若干ずれました しかし、80円追加で1.5玉500g前後はコスパの鬼 タイミングがあれば再訪は検討します ご馳走様でした
2024/06訪問
1回
1軒目にはこちらへ 三連休中日の日曜の朝8時の着で店内5名ほどの待ちと思っていたより空いている もち豚ぶっかけのぬるめを選択 麺がもちもち系であまり好みではなかった 豚にも味がついておらず、出汁自体も特筆するほどの点はありませんでした まずいわけではないですが、優先的に行きたいお店ではないかもしれません ご馳走様でした
2024/02訪問
1回
本日は仕事のお昼休みにこちらを訪問 13:30過ぎですが満席でした 過去に一度訪問しておりましたが、レビューを忘れておりましたので再訪 ちなみに前回は冷たいうどんの何かと鶏マヨ丼をいただきました 本日は明太釜玉とごましそ丼を選択 ほどなくして着丼 明太釜玉の方は明太子の味だけしかついておりませんので卓上の生醤油をかけることをお勧めします 前回は冷たいうどんをいただきましたが、やはり私はコシの出る冷たいうどんの方が好きです ごましそ丼ですがこちらも生醤油をかけた方が私的には好きです。さっぱりとしているので鶏天との相性も良くとても美味しかったです 総評 前回の冷たいうどんの方がやはり好きでした 前回今回通して総じていえるのは味付けがそこそこ薄めということです 今回の明太釜玉については卓上調味料をかけることを前提としている可能性もあるため一概には言えませんが、丼ものも前回の冷たいものも若干物足りなさを感じました 再訪は△といったところです ごちそうさまでした
2021/05訪問
1回
本日はこちらを訪問 前から気になっていたお店です お盆中とはいえ平日の14時過ぎで店内3名待ちは正直驚きです 食券スタイルで肉そば400gをチョイス 10分ほどで着丼 まずは麺から 小麦を固めたような麺であまり美味しくない 生茹での乾麺のうどんような食感と麺自体にあまり旨味を感じない つけ汁の方についてもスーパーで買える調味料を混ぜただけのように感じ、豚肉と一緒に食べないと美味しいとは思えないレベルでした 唯一「濃汁」という卓上調味料は美味しかったです 総評 麺から作れば家で食べられるレベルでがっかりでした つけ汁も豚肉がなければダイブさせる必要があるか悩みます 再訪はしないです ご馳走様でした
2024/08訪問
1回
たまたま歩いていると閑散とした商店街内で明るく光っているこちらを発見 3時まで営業しているとのことで、良店だったら飲み終わりや二次会に使えるかもと下調べなしで突撃 23時ということもあり、店内は3名だけ 定食メニューは昼だけとのことでぶっかけ冷とキンパを選択 キンパは日替わりなのか、複数種類の中から組み合わせで4つを選択するとのことです ツナマヨ、ナムル、たまごの3種類とのことでツナマヨ2つでお願いしました 5分ほどで着丼 まずはうどんから。え?が正直な感想 これ本当に店で出すレベルか?スーパーの数十円の茹でうどんより多少マシなレベル。これならチェーン店で食ったほうが絶対美味い キンパも自分で作ったほうがうまいかも 総評 麺の仕様が変わらない限り、再訪はしないです 新店で夜遅くまで営業しているので頑張っていただきたいです ご馳走様でした
2023/12訪問
1回
日本一との呼び声高いこちらを訪問 8:20ほどの到着で整理券は17番目 冷 大を注文 ここはシンプルイズベストの醤油うどんのみ 店内でうどんを受け取ったらそのまま醤油をかけてレジへ持っていく コロッケもチョイス とにかく麺が太くコシが強い比較するのはおこがましいですが、二郎系の極太麺に匹敵するレベル さらに麺の太さを一定でなく一本一本にばらつきがあることで食感も少しずつ異なり食べ飽きない 太さゆえにうどん本来のうまみやあまみをダイレクトに感じることができ、新しい境地を見た感じです 総評 アクセスが悪いため、再訪は少し難しいですが改めて訪問はしたいと思います 2玉食べましたが、するりと入っていきました ぶれないうどん自体で勝負しているという意気込みが感じられました うどん好きな方には一度訪問していただきたいです ご馳走様でした