「餃子」で検索しました。
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2024/04訪問
1回
こちらを訪問 前回の期待も込めてかけそばの塩と醤油をチョイス おそらく出汁は鶏中心。少し魚介も混ぜていると予想 塩はかなり優しめ。揚子江ラーメンに近さを感じるがこちらの方が少し力強い 醤油は前回の記憶と比べるとだいぶ醤油感が強い。出汁感はしっかり感じるので美味しい。しかし、あっさり目の中華そばの印象 思っていたほど醤油が淡くなく前回の記憶からはだいぶランクダウン 総評 塩は3.9 醤油は3.7 レベルは高いものの記憶とは少し異なる とはいえ食べたものがメン太そばではないので次回はそちらを選びたい ご馳走様でした 本日は仕事終わりにこちらを訪問 前回こちらを訪問する予定が途中の道で気になっていた有名なうどん屋さんを発見し、そのまま吸い寄せられてしまったため行けておりませんでした 平日昼ですが、コロナのおかげか店内にはまばらにしかお客さんがいません 食券機の前で少し悩んでいると店主と思しき女性がめちゃくちゃ話しかけてきます。二郎的なものが良い日とのことでプッシュしてきます。私は二郎も好きなので悪い気はしませんが、初訪問はおすすめor一番人気を食べると決めているのでちょっとプッシュしすぎかなと思いました。店前で客引きのためのプッシュはわかりますが、店内にいてもう食べるの決まってるので… メン太そばをチョイス。ここで今度は別のプッシュ。唐揚げーぜひ食べてほしいと。ラーメンは賛否両論あれど唐揚げは悪い口コミが一切ないと超強気です。そこまで空腹度も高くないので完飲の可能性も考慮すると控えておきたいと思いましたが、2度目のプッシュは負けました…唐揚げとライスも追加 着席後も色々お話ししてくださります。ラーメン好きかつ話好きかつラーメン屋をしてみたい欲のある私には苦ではないですが、人を間違えたら大変なことになりえます。こちらの店舗はラーメン会議なるバイトから店主までを含めた新商品やアレンジなどの会議をするようです。その中で、良いものがあれば改良を重ねてリリースするとのことで少し働く側にも興味を持ちました そんなこんなで着丼 まずはスープから さすが人気店。私はとても好みです。鶏と魚介のダブルスープからなる中華そばスタイル。なんといっても淡い醤油が好きなところです 醤油感強めなものがあまり得意でないのでこういった淡い醤油のラーメンが大好きなのです 麺はたまご麺と思われます。ここはストレートであってほしかったと心の中でぽつり… トッピングのチャーシューはあっさりタイプですが比較的大ぶりで食べ応えもあり、スープとの相性も良いです。メンマもしっかりとした存在感と絶妙な味付けでgood。ワンタンの中身は肉でしたが、こちらは普通な感じです。エビとかの方がよかったかな? お次は激推しされた唐揚げです。まずかったらまじでボロカスに書いてやると決意して一口 人気店店主の一押しはやはり間違いありませんでした カリッとジュワッと期待通りでしっかりと味の入った鶏肉と後からかけられたスパイスも素晴らしく、絶賛されるのも頷けます ご飯との相性も良いのでどんどん食べ進められてしまいました 総評 人によっては対応に難ありと感じるかもしれませんが、確かな味です 個人的には淡い醤油のラーメンを食べられる店舗がありませんので必ず再訪するかと思います ストレート麺だったらなおよしといったところです 今回は醤油にしましたが、常連さんは塩好きな方も多いようで二郎と塩と食べたいものが2種類で3度目も必要かと悩んでしまいます サイドの唐揚げもとても美味しいので気になった方はぜひ ごちそうさまでした
2024/11訪問
2回
1/1の元日にも関わらず元気に営業中のため、訪問 並びは20人ほどで30分ほど待ちました 退店時には外待ちも発生していました 味噌ラーメンの背脂増しを選択 バリカタ、普通、多めでチョイス 背脂増しは事前調べどおりこってりまろやかになり非常に好み トッピングも上々 少し味が濃かったので薄めに挑戦するのも視野に入れます 同行者の焼豚丼もハイレベル 再訪の余地あり ご馳走様でした
2025/01訪問
1回
コスパの良い餃子居酒屋
2025/11訪問
1回
スープはガン刺さりしたが、焼豚は刺さらず
2025/05訪問
1回
こちらを訪問 最近卵にしっかり火の通ったオムライスにハマっており、大阪を代表する中華オムライスを目当てにこちらへ 土曜の昼12時過ぎの到着にも関わらず外待ち5名と案外少ない 10分程度で案内されました 迷わずオムライスを注文 大盛りを悩みましたが、量が多いとのことでチキって普通盛り 華麗な手捌きで続々とオムライスが出来上がっていきます チキンライスが中華鍋をふって作られるのは見惚れてしまいます 5分程度で到着 総評 全体的に味が濃いです 美味しく食べられる範疇ではあるもののもう少し薄い方がケチャップ含めると食べやすい しかし、量も多いしチキンライスの鶏肉もごろごろで食べ応えはあるので好みの人は多いと思う ご馳走様でした
2024/11訪問
1回
ベタうち メンマしょうゆ胡椒でよき スープバカうまい。とろみのついた卵スープと思いきや、あさりが入った海鮮バリバリ 一品の鳥のピリ辛煮は和風の煮物ベースにちょい唐辛子足した感じで特筆する点なし。 麻婆豆腐はしっかり旨味効かせた日本風の麻婆豆腐で慣れるまでは普通に辛い ジャスミン茶がポットで出てくるのが地味にポイント高い デザートのコーヒーゼリーも普通にうまい 加えて、味だけじゃなくオペレーションも行き届いていてご飯とスープのおかわりは事前に案内してくれるし白米食べ終わると「おかわり要りますか?」ときいてくれるし、全部食べ終わったタイミングで「デザートのご用意しますか?」と確認もしてくれる。
2023/09訪問
1回
本日はこちらを訪問 職場近くで美味しいと噂のため並びを覚悟しましたが13時過ぎの訪問で空席がちらほら 思っていたほどではありませんでした ルーロー飯も気になりますが、口コミの多い麻婆豆腐を選択 この日の日替わりは油淋鶏でした 10分ほどで到着 思っていたより量が多く、ご飯おかわり自由も嬉しいポイント 麻婆豆腐はかなり本格的 日本風ではなくしっかり四川風? うまみというより香辛料 日本風の麻婆豆腐の方がすきでした 総評 評価されてるのはわかる味 しかし、好みではない気がしました 他にもたくさんメニューがあるので再訪は検討したい ご馳走様でした
2024/06訪問
1回
YouTubeで見つけて気になっていたため、遠回りをしてこちらを訪問 日曜18時半の到着で店内4名待ち 次の予定もあるため、餃子3人前と焼豚とメンマの盛り合わせの小を注文 盛り合わせは5分ほどで到着。餃子の方はまとめて焼いているようでタイミングが悪かったのか15分ほど待ちました チャーシューはほろほろでおいしいですが、かかってるタレがしょっぱめで私の好みではありませんでした メンマの方も特に変わった点があるわけではなく、普通に美味しい 肝心の餃子ですが、餡ぱんぱんでボリューミーではありますが、タレをつけない派の私としては餡の味が薄くてタレをつけないと物足りないため、好みではありませんでした 総評 美味しくはありますが、再訪の可能性はかなり低いです ごちそうさまでした
2023/03訪問
1回
肉セメント系。 豚骨に加えて血生臭い感じが混じっていてまさに煮干しの淡麗系〜セメントがあるように豚も同様のようです。 麺は細麺だが正直スープに負けている チャーシューも同じくスープに負けてしまっていて存在感薄い 丼は美味い 肉フレークが◯、卵も塩味ついている、チャーシューは味薄いがタレかかっていて良い
2025/07訪問
1回
夏限定の冷やしつけ麺が気になり、訪問 21:30すぎの到着に関わらず店内には15名ほどとかなり賑わっています 注文の際に10分ほど時間がかかると案内されました 鯛だし塩つけ麺の大盛(880円)を選択 麺だけを食べますがあまり冷えておらずがっかり つけ汁自体もそれほど冷たくなく、つけ麺として食べるには味が薄いと感じました スープだけで飲んでも少し濃いめくらいで飲めるレベル つけ汁に沈んでいる鶏も若干臭みがあり鯛だしと非常にあっさりなため動物の臭みも感じやすいです 総評 再訪の可能性はかなり低いです ご馳走様でした
2023/08訪問
1回
本日はこちらを訪問 たまたま予定があき、早起き出来たので少し遠出 GW最初の日なのでかなりの並びを覚悟しましたが開店直後に着いたところ外待ち2組4名のみと拍子抜け 11時より前にあけているのか開店直後にも関わらず退店客もいました すぐに店内へ案内されます ノーマルのチャーハン中をチョイス 同行者の希望でチキン南蛮も 5分ほどで着丼 提供も早く好印象 あんも卵もかかっていないノーマル部分から 胡椒がしっかりと聞いた濃いめの味付けで美味しい 炒飯自体にしっかり味がついているからか卵と一緒に食べると軽く甘みを感じる 総評 ハイレベルな炒飯です 単体で見ると味濃いめという印象になってしまいますが、卵と一緒に食べるとバランスが取れて美味しい ごろごろチャーシューも味染み抜群で異常なコスパ 立地はひどいものの多少の並びで食べられるなら再訪も検討したい ご馳走様でした