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120 件を表示 1213

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

移転 レストラン ナズ(信濃追分、御代田/イノベーティブ、イタリアン)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 5.0

2024/08訪問

日本一「天才」という言葉が相応しいシェフ

◎データ
ジャンル:イノベーティブ
アワード:ゴエミヨ3トック(2024)、Tabelog Award Gold(2025)
最寄り:軽井沢駅からタクシー


◎雑記
・軽井沢の中心地か...

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  • レストラン ナズ - 信州サーモン
  • レストラン ナズ - ズッキーニのご飯
  • レストラン ナズ - トウモロコシの再構築

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2025/12/03更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

フレンチ EAST 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店

TSUSHIMI(韮崎/フレンチ、イノベーティブ)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.9

2024/06訪問

終始感動が続く食体験

◎データ
ジャンル:イノベーティブ
アワード:ゴエミヨ3トック(2024他)、Tabelog Award Silver(2024)、フレンチ百名店(2023)
最寄り:韮崎駅からタクシー

...

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  • TSUSHIMI - Noen2
  • TSUSHIMI - ルッコラセルバチコ
  • TSUSHIMI - 新大蒜・あやめ蕪・じゅんさい・原木椎茸

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2025/08/26更新

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

かんだ(虎ノ門ヒルズ、神谷町、虎ノ門/日本料理)

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 5.0

2024/01訪問

日本の宝と言える一店

◎データ
ジャンル:日本料理
アワード:ミシュラン三つ星(2025他)、ゴエミヨ5トック(2024)、日本料理百名店(2024)
最寄り:虎ノ門ヒルズ駅から徒歩


◎雑記
・ミシュラン...

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  • かんだ - ごはん
  • かんだ - ふぐ刺し、ふぐの皮、胡麻豆腐 ネギとキャビア乗せ
  • かんだ - 海老芋と白味噌の椀

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2025/11/28更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

茶禅華(広尾、白金高輪、麻布十番/中華料理)

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 5.0

2022/06訪問

中華料理の到達点

◎概要
東京メトロ広尾駅から少し歩いたところにある中華料理店。食べログAwardではGOLDを獲得しているほか、中華料理店として初のミシュラン三つ星、ゴ・エ・ミヨ4トック、世界のベストレストラン常連...

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  • 茶禅華 - 茶禅鴿子
  • 茶禅華 - 香港焼味
  • 茶禅華 - 五粮液粮

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2024/11/21更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

御料理ふじ居(競輪場前、岩瀬浜、東岩瀬/日本料理、郷土料理)

1

  • 昼の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 5.0

2024/11訪問

全国基準で考えても稀有な水準の日本料理店

◎データ
ジャンル:日本料理
アワード:ミシュラン2つ星(2021)、ゴエミヨ4トック(2025他)、Tabelog Award Silver(2025他)、日本料理百名店(2025他)
最寄り...

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  • 御料理ふじ居 - 吹き寄せ飯
  • 御料理ふじ居 - 八寸
  • 御料理ふじ居 - 蕪蟹しんじょう

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2025/12/13更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

さわ田(銀座、東銀座、銀座一丁目/寿司)

1

  • 昼の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク -

2025/02訪問

間違いなく日本最高峰の握りの一角

◎データ
ジャンル:寿司
アワード:Tabelog Award Gold(2025他)、寿司百名店(2025他)
最寄り:銀座駅から徒歩


◎雑記
・銀座を代表する寿司店と言われる一店...

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  • さわ田 - 手ぬぐい
  • さわ田 - 外観
  • さわ田 - 外観

2025/11/17更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

ロオジエ(銀座、新橋、内幸町/フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 5.0

2024/05訪問

理想を体現したグランメゾン

◎データ
ジャンル:フレンチ
アワード:ミシュラン3つ星(2025他)、ゴエミヨ4トック(2024他)、Tabelog AwardSilver(2024他)、フレンチ百名店(2023他)
最寄り...

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  • ロオジエ - ピジョン胸肉 ハーブのクルート もも肉のコンフィ キャベツのボンボン ブルグール 甘酸っぱいビーツ ブーダンピジョン ジュ ド ピジョン
  • ロオジエ - ペアリング
  • ロオジエ - 萩産甘鯛のうろこ焼き 紅心大根に包んだヴェルヴェンヌ風味のキャロットのムースリーヌ キャラメリゼした魚のジュとシトロンコンフィ

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2025/11/10更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

レヴォ(城端/イノベーティブ、創作料理、郷土料理)

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.8

2024/11訪問

日本を代表するローカル・キュイジーヌ

◎データ
ジャンル:イノベーティブ
アワード:ミシュラン2つ星(2021)、ゴエミヨ4トック(2024)、Tabelog Award Gold(2024他)、他多数海外アワード
最寄り:越中八尾...

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  • レヴォ - L'evo鶏
  • レヴォ - 太刀魚
  • レヴォ - 仔猪

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2025/07/30更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

カセント(県庁前、元町(JR)、元町(阪神)/イノベーティブ、スペイン料理)

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.8

2024/02訪問

関西という枠を超え、日本を代表するイノベーティブスパニッシュ

◎データ
ジャンル:スペイン料理・イノベーティブ
アワード:ミシュラン3つ星(2016特別版他)、ゴエミヨ3トック(2025他)、Tabelog Award Silver(2025他)
最寄り:...

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  • カセント - お米
  • カセント - 九会
  • カセント - 鰹

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2025/05/23更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

長谷川 稔(広尾/イノベーティブ)

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク -

2020/08訪問

高いハードルにも完璧に応えられた

休日夜に訪問。

言わずと知れた日本屈指の予約困難店。OMAKASEでの予約日はなんと1年8か月前であり、予約後同システムで予約し先に訪問日が訪れた店舗数を数えてみると実に15店舗に抜き去られてい...

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  • 長谷川 稔 - 金目鯛の鱗焼き スペシャリテ
  • 長谷川 稔 - 山形 尾花沢牛のサーロイン チンジャオロース仕立て
  • 長谷川 稔 - 鹿カツサンド

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2020/08/18更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

プレゼンテ スギ(佐倉、京成佐倉/イタリアン、イノベーティブ)

5

  • 夜の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.9

2023/12訪問

スタンスが完全に確立

◎データ
ジャンル:イタリアン
アワード:ゴエミヨ3トック(2024他)、Tabelog Award Gold(2025他)、イタリアン百名店(2023他)
最寄り:佐倉駅からタクシー


...

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  • プレゼンテ スギ - 3種のジビエとタリオリーニの蕎麦
  • プレゼンテ スギ - High & Low ステーキ 牛・豚・猿
  • プレゼンテ スギ - 本日のパスタ

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2025/10/14更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

日本橋蛎殻町 すぎた(水天宮前、人形町、茅場町/寿司)

2

  • 昼の点数:4.9

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.9

2024/11訪問

また行きたいと思わずにはいられない、名店中の名店

◎データ
ジャンル:寿司
アワード:ミシュラン二つ星(2025他)、ゴエミヨ4トック(2024他)、Tabelog Award Gold(2024他)、寿司百名店(2022他)
最寄り:水天宮前...

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  • 日本橋蛎殻町 すぎた - 中トロ血合いギシ
  • 日本橋蛎殻町 すぎた - コハダ
  • 日本橋蛎殻町 すぎた - 煮ハマ

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2025/11/06更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

天ぷら 百名店 2025 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2025 選出店

天ぷら浅沼(日本橋、茅場町、三越前/天ぷら)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク -

2024/08訪問

今後ますます飛躍すること間違いなしの、あらゆる点で別格の天ぷら

◎データ
ジャンル:天ぷら
アワード:ミシュランセレクテッド(2025他)、天ぷら百名店(2023)
最寄り:日本橋駅から徒歩


◎雑記
・2022年9月オープン、店主は30歳前後とい...

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  • 天ぷら浅沼 - 天丼
  • 天ぷら浅沼 - 松茸
  • 天ぷら浅沼 - つぶ貝子柱 のり巻き

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2025/10/05更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

島津(白金高輪、泉岳寺、白金台/寿司)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク -

2023/11訪問

若手という括りに置く意味もないほどに高い完成度

◎概要
東京メトロ白金高輪駅から少し歩いたところにある寿司店。人気寿司店「らんまる」で大将を務めあげた方が独立開業した店であり、オープン当初から高いレベルでコロナ禍という時期ながら大人気となり、国内...

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  • 島津 - 易国間 赤身漬け
  • 島津 - 天草 コハダ
  • 島津 - 宮城 カスゴダイ

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2025/03/04更新

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

ASAHINA Gastronome(茅場町、日本橋、人形町/フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク -

2023/05訪問

ここ一番というタイミングに完璧に応えてくれる、日本を代表するグランメゾン

◎概要
東京メトロ茅場町駅から少し歩いたところにあるフレンチ。ロブション系列で長く勤めたシェフが辣腕を振るう日本屈指のグランメゾンの一つであり、ミシュラン二つ星をはじめ数多くのアワードを獲得するなど...

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  • ASAHINA Gastronome - あか牛&ヨークシャープディング ローストしスライス、その頬肉のブレゼにフォアグラを乗せヨークシャープディングを添えて コクのある赤ワインソース
  • ASAHINA Gastronome - オマールブルー&クリスタルキャビア やさしく火を入れそのタルタルと共に、滑らかなクレームドオマールを絡めながら 2種のキャビアでエスコート
  • ASAHINA Gastronome - ビーツのメレンゲとカラスミ、サーモンマリネ・タピオカのチュイル、ジャガイモのクロワッサン

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2025/02/11更新

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

6(今帰仁村/イノベーティブ、フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク -

2023/02訪問

ガラパゴス的進化

◎概要
沖縄北部、古宇利島(こうりじま)に位置するイノベーティブ。名古屋で人気を誇っていた「イレテテュヌフワ」が移転し、沖縄の離島で営業をしているのがこちらの店です。ジャパンタイムズが主催する「De...

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  • 6 - デセール
  • 6 - 車海老の揚げパン
  • 6 - 鯵と大根

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2024/12/08更新

2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

温石(焼津/日本料理)

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク -

2024/04訪問

すべてが完璧

◎概要
JR焼津駅から30分ほど歩いたところにある和食店。決して利便性が良いとは言えない立地にありながら全国レベルで名声を轟かせる名店であり、食べログAwardにおいてはGOLDを獲得するに至ってい...

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  • 温石 - マメアジの唐揚げ、空豆
  • 温石 - 伊勢海老、カーリーケール
  • 温石 - キンメダイ 実山椒醤油と白髪葱

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2024/10/31更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

掲載保留 鮨 猪股(川口元郷、川口/寿司)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク -

2023/05訪問

間違いなく日本最高峰の一角

◎概要
JR川口駅から15分弱歩いたところにある寿司店。記載日時点で食べログ上のスコアは埼玉県内でぶっちぎりの一位を獲得しており、全国で見てもトップクラスの評価を獲得している人気店です。

◎雑...

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  • 鮨 猪股 - カツオ
  • 鮨 猪股 - アジ
  • 鮨 猪股 - 赤身

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2023/12/24更新

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

虎屋 壺中庵(佐那河内村その他/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク -

2021/11訪問

和食の神髄を体現したような店

◎概要
JR徳島駅から車で30分ほど、徳島県唯一の村である佐那河内村(さなごうちそん)に位置する和食店。かなりマイナーな立地ですが、食べログアワードの連続受賞やJALの国内線ファーストクラスの料理を...

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  • 虎屋 壺中庵 - 渡り蟹の柚子釜焼き
  • 虎屋 壺中庵 - アオリイカ、アマダイ、車エビの刺身
  • 虎屋 壺中庵 - みかんのゼリー寄せ

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2022/04/05更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

天ぷら 百名店 2025 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2025 選出店

くすのき 本店(四ツ谷、四谷三丁目、麹町/天ぷら)

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.9
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク -

2021/10訪問

特級の食材とその味を活かす火入れ、そして型に嵌らない調理技法

◎概要
JR四ツ谷駅付近にある天ぷら店。名古屋から移転してきた人気店であり、瞬く間に予約困難店に名を連ねました。
ディナーは約¥50,000と天ぷらジャンルの中でも最高額クラスの設定ですが、ランチ...

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  • くすのき 本店 - サワラ
  • くすのき 本店 - 海老の頭
  • くすのき 本店 - 天茶

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2022/06/09更新

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