じゅう兵衛さんが投稿した魚々麺園（大阪/布施）の口コミ詳細 [食べログ]

23回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ニボクイーン(淡麗) 1,300円

年末恒例となった麺処ゆうき×魚々麺園コラボに3年連続の参戦。今年も淡麗と濃厚メニューが用意されています。朝から整理券をゲットして連食。

まずは淡麗のニボクイーンから。
淡麗だが非常に濃いニボ感のスープ。焼き干し、焼きアゴ等を大量使用したのが一口飲むだけで理解できます。
歯切れの良い中細麺は相性抜群。
トッピングは山形豚の肩ロースチャーシュー・刻み玉葱・海苔。大判で肉質の良いチャーシューと玉葱をアクセントにサラッと完飲完食。

麺：★★★★★
スープ：★★★★☆
トッピング：★★★★★
接客：★★★★★
清潔感：★★★★☆
コスパ★★★★☆

金曜日　晴れ　コラボイベント　
並び開始7時　整理券配布7時15分の告知　
6時57分着で20人以上待機　
整理券の最も早い枠は9時15分（36・37番)
9時6分に戻る。19分一杯目着丼

{"count_target":".js-result-ReviewImage-330992578 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330992578","content_type":"ReviewImage","content_id":330992578,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330992579 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330992579","content_type":"ReviewImage","content_id":330992579,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330992580 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330992580","content_type":"ReviewImage","content_id":330992580,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330992581 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330992581","content_type":"ReviewImage","content_id":330992581,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330992583 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330992583","content_type":"ReviewImage","content_id":330992583,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/03 更新

{"count_target":".js-result-Review-221894102 .js-count","target":".js-like-button-Review-221894102","content_type":"Review","content_id":221894102,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

22回目

2023/11 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

淡麗煮干し和えつけ蕎麦(冷) 1,200円

こちらも気になっていた限定。発売の報せがあるなら連食構わず行くしかありません。
温・冷選択可能で、冷やしの方を注文。

つけ麺というより、和え玉と油分多めのつけ汁といった構成。
冷水で締められた歯切れの良い細麺の底には、少し酸味を帯びた魚介ダレがあります。まずはそのまま混ぜて食べる。魚介風味の和え玉でこれだけでも美味しい。
つけ汁は煮干の旨味が凝縮された淡麗スープに、たっぷりと香味油が合わせられています。麺を潜らせると、油分のおかげで淡麗スープにも関わらず、麺にしっかりスープが絡まり大変美味しく頂けます。
トッピングは大判のレアチャーシュー2枚・白髪葱・バラ海苔。葱の食感、混ぜる事で拡がる海苔の磯感。無駄の無い完璧な構成です。

オイリーなつけ汁がとても美味しく完食。
魚々麺園さんの新たな引き出しを垣間見た一杯でした。

麺：★★★★★
つけ汁：★★★★☆
トッピング：★★★★★
接客：★★★★☆
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★★☆

木曜日　11時30分着　中待ち5組(7名)に接続　
11時58分着丼

{"count_target":".js-result-ReviewImage-331349563 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331349563","content_type":"ReviewImage","content_id":331349563,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331349564 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331349564","content_type":"ReviewImage","content_id":331349564,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331349567 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331349567","content_type":"ReviewImage","content_id":331349567,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-331349569 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-331349569","content_type":"ReviewImage","content_id":331349569,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/03 更新

{"count_target":".js-result-Review-222049617 .js-count","target":".js-like-button-Review-222049617","content_type":"Review","content_id":222049617,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

21回目

2023/08 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

オマール海老の冷やしクリーミーそば(1,250円)

オマール海老を使った限定メニューを注文。

濃縮されたオマール海老の旨味たっぷりのクリーミースープは極上の美味しさ。口の中でが海老と多幸感で溢れかえります。
氷水でギュッ締められたパツパツ食感の細麺にはスープがねっとりと絡みます。抜群の相性です。
トッピングはレアチーシュー・白髪葱・大葉・レモン。レモンの酸味が良いアクセント。しっとりチャーシューと白髪葱をスープに絡めて麺を喰らう。あっという間に完食。ただただ美味いとしか言えません。最高過ぎました。

麺：★★★★★
スープ：★★★★★
トッピング：★★★★★
接客：★★★☆☆
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★★☆

金曜日　10時58分着　外待ち3名に接続　
その後さらに行列に　11時18分食券購入　
11時28分着丼

{"count_target":".js-result-ReviewImage-332200708 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332200708","content_type":"ReviewImage","content_id":332200708,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332200709 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332200709","content_type":"ReviewImage","content_id":332200709,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332200710 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332200710","content_type":"ReviewImage","content_id":332200710,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/05 更新

{"count_target":".js-result-Review-222366680 .js-count","target":".js-like-button-Review-222366680","content_type":"Review","content_id":222366680,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

20回目

2023/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

紅ズワイガニの味噌っ玉(ハーフ) 450円

オマール海老の冷やしクリーミーそばに続いて注文。

歯切れのある細麺に紅ズワイガニの味噌ペースト・バラ海苔・玉葱・かいわれ・魚粉が乗せられた味付き替え玉。
濃厚な旨味が絡んで単体で食べても絶品の美味しさ。
残ったオマール海老スープに半分程投入。海老と蟹の旨味が合わさると、期待を何倍も超える美味しさ。旨味の重なりを存分に堪能して完食。

麺：★★★★★
トッピング：★★★★★
接客：★★★☆☆
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★★★

{"count_target":".js-result-ReviewImage-332200616 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332200616","content_type":"ReviewImage","content_id":332200616,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332200618 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332200618","content_type":"ReviewImage","content_id":332200618,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/05 更新

{"count_target":".js-result-Review-222366656 .js-count","target":".js-like-button-Review-222366656","content_type":"Review","content_id":222366656,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

19回目

2023/04 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

冷やし濃厚ブリ白湯(1,100円)

鰤を使用した限定麺を注文しました。

魚々麺園さんお得意の魚介系素材を濃縮したペースト系の白湯は、鰤を焼いた時の様な香ばしと独特な旨味が凝縮されています。食後も口の中に鰤の匂いが残るほど濃厚です。
氷水と締められてパツっとした歯切れの良い麺に鰤ペーストがねっとりと絡まり、大変美味しく頂けます。
トッピングはレアチャーシュー・白髪葱・大葉・レモン。レアチャはしっとりして単体でもかなり美味しいです。葱と大葉は麺・鰤ペーストとの一体感があり好相性です。魚介×レモンの組み合わせも間違い無し。

これぞ魚々麺園という素材の旨味を濃縮した一杯でした。

麺：★★★★★
スープ：★★★★☆
トッピング：★★★★★
接客：★★★★☆
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★★☆

平日水曜日 11時28分着　店内3名　退店時外待ち1名

{"count_target":".js-result-ReviewImage-332742436 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332742436","content_type":"ReviewImage","content_id":332742436,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332742437 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332742437","content_type":"ReviewImage","content_id":332742437,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332742438 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332742438","content_type":"ReviewImage","content_id":332742438,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/08 更新

{"count_target":".js-result-Review-222599748 .js-count","target":".js-like-button-Review-222599748","content_type":"Review","content_id":222599748,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

18回目

2023/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ししゃもっこの和え玉(400円)

魚々白湯に追加注文した新作和え玉も絶品でした。

プチプチとしたししゃもの魚卵とパツパツの細麺、バラ海苔との組み合わせ。しっかり混ぜ合わせて美味くならないはずがありません。
スープに浸すと魚卵の食感が薄れるとのことで、和え玉単体で完食。味・ボリュームを考えると400円は安すぎます。とても美味しかったです。

麺：★★★★★
トッピング：★★★★★
接客：★★★★☆
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★★★

限定メニュー特別営業のため11時開店告知　
9時30分着ポール　2番手9時45分着　
10時45分早期開店

{"count_target":".js-result-ReviewImage-332841402 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332841402","content_type":"ReviewImage","content_id":332841402,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332841408 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332841408","content_type":"ReviewImage","content_id":332841408,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/08 更新

{"count_target":".js-result-Review-222638406 .js-count","target":".js-like-button-Review-222638406","content_type":"Review","content_id":222638406,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

17回目

2023/03 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

魚々白湯(1,200円)

希少な限定メニュー『魚々白湯』提供の告知。都合が合わずこれまで行けなかったが、この日は予定が合ったため念願の訪問となりました。

この日のスープはカンパチ・ハマチ・サーモン、ヨコワ・ヒラメ・アジ・金華銀鮭・カツオ・八角・アマテカレイを使用。濃厚な鮮魚白湯スープは正に魚介の宝石箱。濃密だが飲み易い。飲む度に魚介の旨みが口に拡がるスープは唯一無二の美味しさです。
パツっとした歯切れの良い麺にスープが絡まり、こちらも大変美味しく頂けます。
トッピングはレアチャーシュー・バラ海苔・玉葱・大葉・レモン。魚々麺園定番の相性抜群のトッピングです。

麺：★★★★★
スープ：★★★★☆
トッピング：★★★★★
接客：★★★★☆
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★★☆

限定メニュー特別営業のため11時開店告知　
9時30分着ポール　2番手9時45分着　
10時45分早期開店

{"count_target":".js-result-ReviewImage-332841930 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332841930","content_type":"ReviewImage","content_id":332841930,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332841936 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332841936","content_type":"ReviewImage","content_id":332841936,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/08 更新

{"count_target":".js-result-Review-222638520 .js-count","target":".js-like-button-Review-222638520","content_type":"Review","content_id":222638520,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

16回目

2022/12 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

黒(濃厚煮干し) 1,200円

今年も開催となった麺処ゆうき×魚々麺園の大阪煮干界トップランカーのコラボ営業。
白(淡麗煮干し)と黒(濃厚煮干し)の2種のラインナップ。整理券を受け取り、指定時刻に訪問。ラーメンは勿論連食で両方注文。

続いては黒。
動物・鮮魚・背黒イワシをじっくり炊いたセメント系濃厚スープ。ガツンとしたニボ感炸裂のスープだが、きっちり美味しい仕上がり。
歯切れの良いパツっとした細麺も相性抜群。
トッピングは山形豚肩ロースの低温調理チャーシュー・玉葱・海苔。チャーシューは肉厚でしっとりしつつボリューム感もあってとても美味しかったです。

流石に完飲は無理でしたが、連食&本日3杯目のラーメンでも余裕の完食。整理券での誘導もスムーズで言うこと無し。今年のコラボ営業も最高のイベントでした。

麺：★★★★★
スープ：★★★★☆
トッピング：★★★★★
接客：★★★★★
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★★★

{"count_target":".js-result-ReviewImage-332995927 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332995927","content_type":"ReviewImage","content_id":332995927,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332995932 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332995932","content_type":"ReviewImage","content_id":332995932,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332995936 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332995936","content_type":"ReviewImage","content_id":332995936,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332995942 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332995942","content_type":"ReviewImage","content_id":332995942,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/09 更新

{"count_target":".js-result-Review-222700361 .js-count","target":".js-like-button-Review-222700361","content_type":"Review","content_id":222700361,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

15回目

2022/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

白(淡麗煮干し) 1,200円

今年も開催となった麺処ゆうき×魚々麺園の大阪煮干界トップランカーのコラボ営業。
白(淡麗煮干し)と黒(濃厚煮干し)の2種のラインナップ。整理券を受け取り、指定時刻に訪問。ラーメンは勿論連食で両方注文。

まずは白から提供。
大量の煮干しを炊き上げたスープは、煮干の旨味が凝縮されつつクリアで飲み易い仕上がりであっという間に完飲。
歯切れの良いパツっとした細麺も相性抜群。
トッピングは山形豚肩ロースの低温調理チャーシュー・玉葱・海苔。チャーシューは肉厚でしっとりしつつボリューム感もあってとても美味しかったです。

麺：★★★★★
スープ：★★★★★
トッピング：★★★★★
接客：★★★★★
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★★★

木曜日　コラボ営業　限定400杯以上
7時食券販売開始　8時30分OPEN
11時22分着　整理券235番（14時15分〜）
14時20分入店

{"count_target":".js-result-ReviewImage-332995438 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332995438","content_type":"ReviewImage","content_id":332995438,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332995439 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332995439","content_type":"ReviewImage","content_id":332995439,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332995442 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332995442","content_type":"ReviewImage","content_id":332995442,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332995443 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332995443","content_type":"ReviewImage","content_id":332995443,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/09 更新

{"count_target":".js-result-Review-222700189 .js-count","target":".js-like-button-Review-222700189","content_type":"Review","content_id":222700189,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

14回目

2022/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

白子白湯(1,500円)

気になっていた限定メニューを求めて訪問。

たっぷりの白子を使用したスープは、円やかでクリーミーな口当たりで、白子を食べている以上に白子感の強く、素晴らしい衝撃的な美味しさです。
絶妙な塩加減と旨味で口の中が幸福で満ち溢れていきます。
パツっとした歯切れの良い麺に白子スープがねっとりと絡まり、こちらも大変美味しく頂けます。
トッピングはレアチャーシュー・バラ海苔・葱・自家製ポン酢ジュレ。このポン酢ジュレを溶かしながらスープを堪能。白子とポン酢が合わない訳がなく、旨味がさらに増幅される素晴らしい味変アイテムでした。

今年食べたラーメンの中でも指折りの美味しさでした。素晴らし過ぎる一杯。

麺：★★★★★
スープ：★★★★★
トッピング：★★★★★
接客：★★★★☆
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★★★

平日金曜日　10時59分着　店内中待ち1名に接続
11時16分早めに開店　開店時満席

{"count_target":".js-result-ReviewImage-333049117 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333049117","content_type":"ReviewImage","content_id":333049117,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333049118 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333049118","content_type":"ReviewImage","content_id":333049118,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333049119 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333049119","content_type":"ReviewImage","content_id":333049119,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333049120 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333049120","content_type":"ReviewImage","content_id":333049120,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/10 更新

{"count_target":".js-result-Review-222722059 .js-count","target":".js-like-button-Review-222722059","content_type":"Review","content_id":222722059,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

13回目

2022/10 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

冷やしウルメ節中華(1,000円)

この時期でも美味しい冷やしを提供してくれるコチラへ。ウルメ節を使った限定メニューを注文。

ややトロみあるスープは、ビター風味のウルメ節の旨さがじんわり拡がり、魚介の旨さを堪能できて大変美味しいです。
歯切れの良いパツパツ食感の細麺は、スープと好相性過ぎであっという間に完食。
トッピングはレアチャーシュー・玉葱・海苔・紫蘇・レモン。相変わらず美味しいしっかりとしたレアチャーシュー、時折麺に絡みアクセントになる紫蘇と玉葱、スープを最後まですっきり頂けるレモンとスキの無いトッピング。

魚介の美味さを堪能できる文句の無い素晴らしい一杯でした。

麺：★★★★★
スープ：★★★★☆
トッピング：★★★★★
接客：★★★☆☆
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★★☆

平日金曜日　11時着　外待ち3名（2組）に接続
11時24分開店　開店時満席　

{"count_target":".js-result-ReviewImage-333196401 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333196401","content_type":"ReviewImage","content_id":333196401,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333196402 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333196402","content_type":"ReviewImage","content_id":333196402,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333196403 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333196403","content_type":"ReviewImage","content_id":333196403,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/11 更新

{"count_target":".js-result-Review-222784828 .js-count","target":".js-like-button-Review-222784828","content_type":"Review","content_id":222784828,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

12回目

2022/07 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

冷や牡蠣ver.1(1,000円)

新しい限定メニューを注文。

スープはクリーミーだがサラッとした濃度。一口頂くとじんわりとマイルドで優しい牡蠣の風味が拡がる仕上がりで大変美味しいです。
麺はしっかりと締められたパツパツと張りのある中太麺。相変わらず美味しすぎます。
トッピングのレアチャーシューはしっとり食感で肉感ありの文句無しの美味しさ。バラ海苔・白髪葱・レモンの魚々麺園鉄板トッピングも相性完璧。

充分美味しいのですが、もう少し牡蠣感があっても面白いかなと思いました。ver.1ということで、まだまだ改良が加えられていく事を期待せざるを得ないです。

麺：★★★★★
スープ：★★★★☆
トッピング：★★★★★
接客：★★★☆☆
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★★☆

平日火曜日　11時18分着　店内客4名

{"count_target":".js-result-ReviewImage-333496907 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333496907","content_type":"ReviewImage","content_id":333496907,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333496910 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333496910","content_type":"ReviewImage","content_id":333496910,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333496912 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333496912","content_type":"ReviewImage","content_id":333496912,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/13 更新

{"count_target":".js-result-Review-222911978 .js-count","target":".js-like-button-Review-222911978","content_type":"Review","content_id":222911978,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

11回目

2022/07 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ノドグロの冷やしクリーミーそば(1,100円)

連食で以前も頂いた限定のノドグロのクリーミーそばを頂きました。

滑らかな口当たりでクリーミーで癖の無いスープ。ノドグロの旨味がジワッと広がります。勿論美味しいのですが、今回のスープは少しノドグロ感がやや強くでているように変化を感じました。
麺はしっかりと締められたパツパツと張りのある中太麺。相変わらず美味しすぎます。
トッピングのレアチャーシューはしっとり食感で肉感ありの文句無しの美味しさ。バラ海苔・白髪葱・レモンの魚々麺園鉄板トッピングも相性完璧。

充分すぎる程美味しい前提での話ですが、以前までのクリーム感がある方が個人的には好み。
次回はレギュラーメニューを頂いていきたいと思います。

麺：★★★★★
スープ：★★★★☆
トッピング：★★★★★
接客：★★★☆☆
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★★★

平日火曜日　11時18分着　店内客4名

{"count_target":".js-result-ReviewImage-333496805 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333496805","content_type":"ReviewImage","content_id":333496805,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333496808 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333496808","content_type":"ReviewImage","content_id":333496808,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-333496819 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-333496819","content_type":"ReviewImage","content_id":333496819,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/13 更新

{"count_target":".js-result-Review-222911967 .js-count","target":".js-like-button-Review-222911967","content_type":"Review","content_id":222911967,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

10回目

2022/04 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ノドグロの冷やしクリーミーそば＋チャーシュー2枚(1,100円)

前回訪問時に頂いて衝撃的な美味しさだったのでリピート。
本日から始まったラーメンサーキット特典にてチャーシュー2枚増しです。

滑らかな口当たりでノドグロの旨味がジワッと広がります。まろやかで全く癖のないクリームスープでまたまたとんでも無く美味しかったです。
氷水でしっかりと締められたパツパツ細麺はスープとの絡みも良く、麺自体の甘味も相まって抜群の相性です。
トッピングのレモンの酸味が最高のアクセント。しっとりチャーシューにバラ海苔な白髪葱と、味・食感共に無駄の無い完璧なトッピング。

そして、今回の〆には海老和え玉を注文。
甲殻類の香りと旨味が詰まった海老ペーストが絡んだ和え玉をそのまま半分程味わい、残った半分はノドグロスープに投入。旨味の重なりを存分に堪能して完飲完食。

寒の戻りで待ち時間冷え切ってしまいましたが、それでも食べたくなる最高の冷製麺でした。

麺：★★★★★
スープ：★★★★★
トッピング：★★★★★
接客：★★★★☆
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★★★

平日金曜　11時5分着　外待ち2名に接続　
11時24分開店　開店時待ち10名

{"count_target":".js-result-ReviewImage-334472398 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334472398","content_type":"ReviewImage","content_id":334472398,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334472399 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334472399","content_type":"ReviewImage","content_id":334472399,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334472400 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334472400","content_type":"ReviewImage","content_id":334472400,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/19 更新

{"count_target":".js-result-Review-223333112 .js-count","target":".js-like-button-Review-223333112","content_type":"Review","content_id":223333112,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

9回目

2022/04 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

海老和え玉少なめ(300円)

歯応えのある細麺にペーストされた海老が絡んで甲殻類の旨味たっぷりの堪らない美味しさ。
先程残ったノドグロスープに投入。旨味の重なりを存分に堪能して大満足の完食です。

麺：★★★★★
スープ：なし
トッピング：★★★★☆
接客：★★★★☆
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★★★

{"count_target":".js-result-ReviewImage-334472294 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334472294","content_type":"ReviewImage","content_id":334472294,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334472295 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334472295","content_type":"ReviewImage","content_id":334472295,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334472296 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334472296","content_type":"ReviewImage","content_id":334472296,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/19 更新

{"count_target":".js-result-Review-223333076 .js-count","target":".js-like-button-Review-223333076","content_type":"Review","content_id":223333076,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

8回目

2022/02 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ノドグロの冷やしクリーミーそば(1,100円)

全く味の想像がつかない限定麺が気になり訪問。

さっそくスープを一口。滑らかな口当たりからノドグロの旨味がジワッと広がる。まろやかで全く癖のないクリームスープでとんでもなく美味しかったです。
氷水でしっかりと締められた細麺は歯応えがあり、スープの絡みも良く、麺自体の甘味も相まって抜群の相性です。
トッピングのレモンの酸味が最高のアクセント。しっとりチャーシューにバラ海苔、白髪葱と無駄の無い完璧なトッピング。

そして、〆の黒鮑の肝っ玉を注文。
濃密な黒鮑のペーストが絡んだ和え玉を残ったノドグロスープに投入。旨味の重なりを存分に堪能して完飲完食。

寒い日に長時間待って食べる価値のある最高の冷製麺でした。

麺：★★★★★
スープ：★★★★★
トッピング：★★★★★
接客：★★★☆☆
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★★★

日曜日　10時18分着ポール　10時半3名　
11時20分開店

{"count_target":".js-result-ReviewImage-334476948 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334476948","content_type":"ReviewImage","content_id":334476948,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334476946 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334476946","content_type":"ReviewImage","content_id":334476946,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334476952 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334476952","content_type":"ReviewImage","content_id":334476952,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/19 更新

{"count_target":".js-result-Review-223334479 .js-count","target":".js-like-button-Review-223334479","content_type":"Review","content_id":223334479,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

7回目

2022/02 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

黒鮑の肝っ玉ハーフ(400円)

歯応えのある細麺にペーストされた黒鮑の肝の濃厚な旨味が絡んで堪らない美味しさ。
先程残ったノドグロスープに投入。旨味の重なりを存分に堪能して大満足の完食です。

PayPayのキャンペーンにてキャッシュバックがあり、実質100円でした。神コスパ過ぎました。

麺：★★★★★
スープ：なし
トッピング：★★★★★
接客：★★★☆☆
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★★★

{"count_target":".js-result-ReviewImage-334476787 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334476787","content_type":"ReviewImage","content_id":334476787,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334476789 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334476789","content_type":"ReviewImage","content_id":334476789,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/19 更新

{"count_target":".js-result-Review-223334452 .js-count","target":".js-like-button-Review-223334452","content_type":"Review","content_id":223334452,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

6回目

2021/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

クリア煮干し(1,000円)

"麺や丿今"として"麺処ゆうき(麺や而今大東本店)"と"魚々麺園"の煮干の名手が織り成すスペシャルコラボ限定麺。

一旦整理券を受け取り、指定の時間に再度訪問。順序良く誘導して下さりました。

お品書きはクリア煮干しとダーク煮干しの2種。この日は既に2杯完飲完食なので、泣く泣くクリアのみを注文。

赤外線焼きアゴ煮干と直火焼きアゴ煮干の2種を使用。塩味はやや強めも、煮干の旨味がこれでもかと詰まったスープは極上の一言。
麺やゆうきさん調理のしっとりした低温調理レアチャーシューは肉感もあり大変美味しかったです。煮干とシャキシャキ玉葱は言わずもがなの相性。
麺は自家製麺が売り切れており、三河屋製麺の細麺に変更。それでも歯切れ良く、小麦の香り漂う細麺は美味すぎました。

楽しそうに調理されている2人の店主さんを見ていると、こちらも微笑ましくなってしまいました。
本日3杯目の一杯でしたが完飲完食。今年屈指の美味しさのニボラーでした。

麺：★★★★★
スープ：★★★★★
トッピング：★★★★★
接客：★★★★☆
清潔感：★★★☆☆
コスパ：★★★★★

年末水曜日　麺処ゆうきコラボ約200杯　
朝8時から整理券配布　12時40分訪問　整理券161番
14時30分再訪し中待合で待つ　14時52分着丼

{"count_target":".js-result-ReviewImage-334992000 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334992000","content_type":"ReviewImage","content_id":334992000,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334992001 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334992001","content_type":"ReviewImage","content_id":334992001,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334992002 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334992002","content_type":"ReviewImage","content_id":334992002,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334992004 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334992004","content_type":"ReviewImage","content_id":334992004,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/22 更新

{"count_target":".js-result-Review-223574066 .js-count","target":".js-like-button-Review-223574066","content_type":"Review","content_id":223574066,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

5回目

2021/12 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

贅沢カニ白湯Ｗ(1,200円)

ラーメンWalker関西2022のプレミアム限定麺企画。雑誌持込で購入可能な限定麺。

まずは宇和島産真鯛と渡蟹のスープを堪能。あっさりともコッテリとも良い難い丁度良い飲み易さのスープ濃度。鯛の旨味の中からほんのりと蟹の風味が顔を覗かせます。
麺は少し歯応えのある中細麺。
トッピングでは大葉の香りが爽やか。玉葱のシャキシャキ感と甘みもスープに大変マッチしています。しっとりした上品なドルチェポルコのチャーシューも美味しいです。
この時点で大変美味しいのですが、少しずつ紅ズワイガニの蟹味噌を溶いて贅沢な味変をしていきます。鯛の中からほんのりとしてた蟹の風味が一気に全面に押し出され、芳醇な磯の香りと甲殻類の旨味が口の中に広がり大変美味しかったです。

完飲完食で最後まで堪能。至福の時間でした。

麺：★★★★☆
スープ：★★★★★
トッピング：★★★★★
接客：★★★★☆
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★★☆

日曜日　10時18分着　外待ち2名に接続　
10時30分時点で10名弱　11時15分開店　
開店時30名以上待ち

{"count_target":".js-result-ReviewImage-334998888 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334998888","content_type":"ReviewImage","content_id":334998888,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334998891 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334998891","content_type":"ReviewImage","content_id":334998891,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-334998893 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-334998893","content_type":"ReviewImage","content_id":334998893,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/22 更新

{"count_target":".js-result-Review-223576550 .js-count","target":".js-like-button-Review-223576550","content_type":"Review","content_id":223576550,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

4回目

2021/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

渡り蟹と天然羅臼昆布の冷やしそば(1,000円)

蟹の出汁というより、蟹そのものを飲んでいるかのような凝縮された甲殻類の旨味が口に広がる極旨スープ。
しっとりしたレアチャーシューは蟹に負けない程よい旨味。レモンの酸味で爽やかな味変。蟹の塩気の中で、際立つ玉葱の甘さも最高。
冷たく絞められたパツパツ麺を頬張り完食。

オマール海老の限定と迷いましたが、後悔無しの美味しさでした。

麺：★★★★★
スープ：★★★★★
トッピング：★★★★★
接客：★★★★☆
清潔感：★★★★☆
コスパ：★★★★★

日曜日　10時19分着　外待ち1名に接続
ポールの方の連れが来られ席を譲られポールに　
11時24分開店

{"count_target":".js-result-ReviewImage-335707324 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-335707324","content_type":"ReviewImage","content_id":335707324,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/12/28 更新

{"count_target":".js-result-Review-223887389 .js-count","target":".js-like-button-Review-223887389","content_type":"Review","content_id":223887389,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

じゅう兵衛さんが投稿した魚々麺園（大阪/布施）の口コミ詳細

魚々麺園布施、小路（大阪メトロ）、俊徳道/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

じゅう兵衛さんが投稿した魚々麺 園（大阪/布施）の口コミ詳細

魚々麺 園布施、小路（大阪メトロ）、俊徳道/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

じゅう兵衛さんが投稿した魚々麺園（大阪/布施）の口コミ詳細

魚々麺園布施、小路（大阪メトロ）、俊徳道/ラーメン