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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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さわやかイケメン風ジェントルマン
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2025/08/15 更新
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お墓参りのこの時期だけしか寄らない駅ですが、お昼やコーヒーなどいいお店があればと調べて行ってみました。
住吉駅徒歩圏内のおしゃれなお店の前に着いて壁の色を見たとたん、わりとさいきんテレビで紹介されていたことを思い出しました。
すぐに入店できて食券購入を促されます。つけ麺も人気のようですが、さいきん流行りの白色系クリーミーラーメンをオーダー。
間違いなく複数の素材で構成されているスープのはずですが、感じるのは爽やかさ、素直さ、見た目どおりのクリーミーさで、味の解説などは細かくできないものの、よくまとまっていて美味しいです✨
ちょっと太めの麺はすこし柔らかいためそこまで主張はせず、食べた感とスープとの絡みがよく考えられています。チャーシューもほどよい脂身と柔らかさで同じようにすっきりしたお味です。
食べている途中から感じたのですが、むかし足しげく通った天下一品の、鍋のあとの全部のエキスを吸ったようなうまさ、コクの雑味をなくして、ストレートにあっさりと仕上げるとこうなるのかなというような印象です。
たくさんの素材をよくまとめ上げているなと感心します。あまりの旨さに、あやうくスープもぜんぶ飲み干すところでした。
つぎのケーキ屋さんとあわせて、東灘区のグルメレベルの高さ恐るべしです。ごちそさまでした。