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2024/11訪問
1回
上品で華やか☕︎
2025/04訪問
1回
子どもの頃からだと30年、学生のころからでももう15年以上はお世話になっている潮屋さん。自家製蕎麦とマグロ丼のセット、本当においしかったです。味も値段も変わってしまったけど、それでも並の駅そばよりおいしい。 梅田で、時間はないけど小腹が空いているときは第一候補になります。 今回もそんな感じで前まで行ったら、店内も店外もなかなかの人混み。これはマズイなどうしようかと振り返ると、小洒落た喫茶店のようなバー風のカレー屋さんがありました。 お店まで一直線で、食べ終えると次の予定に直行するので気づいていませんでしたが、こちらも潮の文字が見えたので、味も提供速度も間違いなかろうと即入店し、同時に野菜カレーを注文します。 ご夫婦らしきお二人で切り盛りされており、しかも入店後に1,000円越えの値段に気づいて「外れた」かなとすこし落ち着かない気分になりました。 提供はさすがに麺類よりはかかり、7、8分というところでしょうか。ただ、程よいタイミングでサラダを持ってきてくれたり、そこまで待たされた感じもありません。 写真のとおり、わりに本格的なルーのカレーで、ここも若干酸味寄りに感じます。 時間がなかったのもありますが、食べはじめるとスパイスの辛味や、酸味、甘味で一息で食べ切ってしまえるほどおいしかったです。大好きな脳天から汗をかく系で、二口目くらいからはもう額の汗を拭きながら食べてました。 店を出ると外の寒さがちょうどよく、いい仕上がりでした。
2025/12訪問
1回
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初来店です。醤油ラーメンとのことですが、薄味で塩好きな自分にもぴったりでした。 当たり前なのかもしれないですが、出汁だけではなくほんとに貝が入っています。個人的には剥く作業が嫌いなのでこれはどちらがいいのかわかりません。 ただ、当然のように時間が経ってもえぐみなどは出てこず、上品なままスープの味を支えてくれていました。 麺はすこし太めで柔らかめでこちらも優しく上品です。 貝以外にも、ぺたっと器に貼り付けられたレアチャーシューは薄いながらむっちりと噛みごたえと甘みとコクがあり、これは大きなポイントかなと思います。 あとは、丸いメンマ？が意外と主張があって、いいアクセントになっていて、煮卵もとろっとした食感とまろやかさ、味全体を邪魔しないけれど、あると幸せなお味です。 全体に白を基調にした店内はおしゃれカフェのようで、お味の上品さとあわせるとレストラン️と言っていいほどの完成度でした。 DALIのフロアタイプのスピーカーをなぜか吊り下げにしてまで4本も鳴らされており、marantzのネットワークアンプ経由の空間系の曲が雰囲気をきっちりと後味よく整えてくれました。 淡路島帰りのくたびれ切ったカラダに染み渡って、元気に家まで帰れました。 迷うようなら、ぜひ一度は入ってほしいお店です✨