サモ0213さんが投稿したザ・フジヤ（神奈川/宮ノ下）の口コミ詳細 [食べログ]

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ザ・フジヤ宮ノ下、小涌谷、彫刻の森/レストラン、フレンチ

1回

夜の点数：4.4
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

箱根旅行の際に宿泊利用しました。
メインダイニングのザ・フジヤでディナーにフレンチをいただきました。
メニューで印象に残ったのは、鱒のディルマリネとタルタル、仔羊肉のロティ。
鱒はフレッシュで、仔羊肉は火入れがちょうどよく、どちらもソースとの相性がバッチリでした。
今回、牛肉は選ばなかったのですが、すべてのコースで「国産牛」と書いてありました。コースのグレードによっては和牛を使ってほしいと思いました。
パンは、バゲット、胡桃パン、全粒粉のパンをいただきましたが、胡桃パンが特に美味しかったです。
箱根を代表するホテルですから、料理だけでなく、ホテルの設備面、スタッフの方のホスピタリティなど素晴らしかったです。

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2023/12/13 更新

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