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土曜日の17時前に電話で今日の予約ができるか確認したところ、早い時間は満席とのこと。遅い時間なら大丈夫とのことだったので、1番早い21時に予約をお願いしました。 ささみ梅、砂肝、ねぎま、もも、えんがわ、やげんなんこつ、皮、チーズつくね、馬ハラミ、鶏ぞうすいを注文。お通しは漬物の盛り合わせでした。 残念ながら、食べたかったレバーとハツモトは売り切れでした。 どの串も火入れや味付けがバッチリで、提供のテンポもよく、人気なのも納得です。どれも美味しかったのですが、ねぎま、やげんなんこつ、チーズつくねが今回のTOP3です。
2024/01訪問
1回
土曜日の開店時間7時ちょっと前に訪問して50名くらいの行列でした。これは無理かなと諦めかけましたが、せっかく来たので並んでみることに。 第３駐車場まであるのでかなりの台数停められると思いますが、市役所の裏側に店舗があるので、市役所の駐車場に停められてる方が結構いるようでした。 開店するとどんどん列が進み、結局7時20分には席に座れました。お店のシステムやスタッフの方の役割分担がしっかりできており、回転はかなり速いです。 肉そばを注文し、10分くらいで運ばれてきました。 スープはあっさりめですっきりした感じ、麺とバラ肉のチャーシューとのバランスもよく、朝からでも全然大丈夫でした。
2023/10訪問
1回
日曜日の9時45分に訪問して、11組目で記帳。駐車場はお店横がまだ4台分空いており、無事駐車できました。開店時では35組が記帳されてました。 車の中で待機して時々記帳簿の進み具合をチェック、12時に入店できました。結局2時間以上待ちましたが、列に並んで待たなくていいので、随分違います。 名前が呼ばれた時に店頭にいればいいようで、呼ばれてから30分までは大丈夫と書いてありました。 塩チャーシューに雲呑とバターをトッピングで注文。 スープはすっきり塩味にバターのコクが広がって奥深い味。チャーシューは口に入れるとホロホロと崩れる感じで美味しかったです。 雲呑は中に餡とエビが入っており単体では美味しかったですが、全体のバランスとしては欲張って注文し過ぎた感じになってしまいました。 接客も丁寧だし、お店のシステムもお客さん目線で考えられているのがいいと思います。
2024/01訪問
1回
素材の味を活かしたイタリアン
2024/01訪問
1回
日曜日の開店時間17時過ぎに訪問して、若干席の空きがあるくらいで待ちなしでした。 円盤餃子半皿と馬刺しを注文。 円盤餃子は揚げてありますが、重たくなくサクサクでいくらでも食べられる感じ。馬刺しも新鮮で美味しかったです。
2024/01訪問
1回
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前日の日曜日夕方に電話し、翌日開店すぐが予約できました。 同時間の同席客がおらず、大将と1対1のため緊張しましたが、大将が察して色々と話しかけてくださいました。 コースに追加で1万円ちょっとでコスパは最高。 内容は、真鯛、ブリ、マグロ漬け、トロ、ウニ、北寄貝、コハダ、煮アナゴ、クルマエビ、シメサバ、イワシ、干瓢巻き、玉、シジミ汁、イチゴ。 追加でキンメ昆布じめ、煮ハマグリをいただきました。