「ラーメン」で検索しました。
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2023/04訪問
1回
個人的理想の豚骨ラーメン
2024/05訪問
1回
極上カルテットスープのらぁ麺
2024/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
7時20分にお店に着いて先客5名、その後も次々とお客さんがやってきていました。9時30分くらいにスタッフの方が出てこられ、記帳開始。希望の時間、人数、つけ麺かラーメンかを確認されました。この日は並んでいた方で終日満席になったようでした。 並んでいる途中でトイレに行きたくなったら、お店横の茶色のドアをノック(強めにしないと気づいてもらえない)すると、ドアを開けてもらえ、お店のトイレを貸してもらえるようです。 特製帆立の昆布水つけ麺の黒を注文。 ホタテのカルパッチョはねっとりして旨みがありました。 麺は小麦の味が感じられ、スープは帆立が前面に出ているのではなく、全体のバランスを重視されているように感じました。2種類のチャーシュー、小さめのメンマ、味玉、炙った帆立どれもバッチリでした。トリュフオイルの味変もよかったです。 スープ割りは月替りらしく、今月は牡蠣としじみとあごの3種合わせ出汁でした。 記帳待ちが長いのが難点ですが、満足度の高いお店だと思います。
2024/02訪問
1回
土曜日の7時20分に訪問して、先客なしでした。店横に立て看板が置いてあり、「本日のスープが終了いたしました」と書いてあったので、こんな早い時間にもう売り切れたのかと混乱しましたが、このまま待って様子を見てみることに。 その後すぐに外国人の方が来られ、列はどんどん長くなりましたが、店内で作業されている店主の方から特に声掛けもなかったので大丈夫なんだろうと一安心。 9時過ぎに女性スタッフの方が並び順の確認に出て来られ、「整理券制は廃止したので開店時間の10時30分までこのまま待機していてください」 とのアナウンス。9時30分になると並び順に注文の受付と支払い(現金以外)を済ませて、元の位置で待機。ラヴィオリグルマンディーズ中華そばを注文。連れは特製中華そばを注文しました。 10時くらいに当日枠がなくなったみたいでしたが、お店の方の話によると、この日はいつもより並ぶ方が少なかったとのことでした。 連れがいれば、どちらか一時的に列から抜けてるのは問題ないようでした。(代表待ちOKかは不明) 10時30分に店内に案内され、すぐに注文した中華そばが出てきました。 スープはかえしを使ってないとは思えないくらい旨味があり、塩味もしっかりありました。ラヴィオリは餡に刻んだトリュフが入っていて、香りがすごかったです。 3時間も並んだので判断が難しいところですが、ネット予約が取れなくても、頑張って並べば食べられるのはいいかなと思いました。
2024/03訪問
1回
平日19時30分に訪問して5組30分くらいの待ちでした。 特製鰹昆布水つけめんを注文。 昆布水つけめんというものを初めて食べたのですが、これは美味しいですね。お勧めの食べ方どおりに食べましたが、麺の小麦の味が感じられ、つけ汁はすっきりだけどしっかり旨みがありました。レアな感じのチャーシュー、茹で加減バッチリの味玉、ワンタンも文句なし。 ただ、席の間隔が狭く、隣の方の肘が当たって気になり、食べるのに集中できなかったのが残念でした。それでも、美味しかったのでまた行きたいかなと思います。
2024/02訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
日向和田、石神前/ラーメン
平日の正午過ぎに訪問して待ち5名程度。12時20分の整理券をもらいました。順番まで店頭で待ち、12時30分に入店しました。 特上醤油らぁ麺を注文。 麺は細めのストレートでツルツル、チャーシューは3種類入っており、それぞれ違った美味しさがあります。 ワンタンの皮は麺と同じくツルツルで、餡は塩味がちょうどよく味がしっかり感じられました。 場所柄、簡単に行けない店ですが、再訪できたら次は塩を食べてみたいです。
2023/10訪問
1回
三連休最終日の12時に訪問して、10名30分くらいの待ちでした。 お店の裏側に駐車場がありましたが、皆さん向かいの市役所の駐車場に車を停めているようでした。 黒豚ラーメンの煮卵トッピングを注文。 クリーミーな濃いめのスープで、細麺とのバランスもよかったです。チャーシューはトロトロでしたが、薄切りだったので、もう少し厚みが欲しかったです。 店頭の列のそばに喫煙所があるので、列の向きや灰皿の配置を工夫してほしいかなと思いました。 好みの豚骨ラーメンだったので、近くに来た際には寄りたいお店です。
2024/08訪問
1回
平日の14時前に訪問して待ちなしでした。前に行った時はだいぶ並んだ覚えがあるので、この日は天気が悪かったのと、昼時を過ぎていたのもよかったのかもしれません。 出し蕎麦の上を注文。 クリーミーな泡系のスープが麺によく絡んで、玉子やチャーシューはスモークの香りがよかったです。 チャーシューの下にマー油のようなものが仕込んであって、食べ進むと徐々にスープがさっぱりからこってりに味変されました。 これでノーマルは690円なのですごいです。
2025/07訪問
2回
土曜日の開店時間7時ちょっと前に訪問して50名くらいの行列でした。これは無理かなと諦めかけましたが、せっかく来たので並んでみることに。 第3駐車場まであるのでかなりの台数停められると思いますが、市役所の裏側に店舗があるので、市役所の駐車場に停められてる方が結構いるようでした。 開店するとどんどん列が進み、結局7時20分には席に座れました。お店のシステムやスタッフの方の役割分担がしっかりできており、回転はかなり速いです。 肉そばを注文し、10分くらいで運ばれてきました。 スープはあっさりめですっきりした感じ、麺とバラ肉のチャーシューとのバランスもよく、朝からでも全然大丈夫でした。
2023/10訪問
1回
土曜日の18時に訪問して、待ちなしでしたが、店内はほぼ満席でした。 店前に2台分の駐車場がありますが、この時は空いてなかったので、近くのコインパーキングを利用しました。 焼き餃子、水餃子、麻婆豆腐の小、チャーハンを注文。チャーハンには玉子スープが付いてました。 餃子はどちらも皮が厚めで、餡の味付けはしっかりめ。焼き餃子はサクッと、水餃子はモチモチでどちらも美味しかったです。 チャーハンはしっとりしたタイプで、麻婆豆腐は家庭的な味付けでした。 コスパよく、接客も丁寧でいいお店でした。
2024/05訪問
1回
平日の21時30分くらいに訪問で待ちなし。 塩のキラメキ、味玉を注文。 鶏チャーシューがしっとりとして美味しかったです。醤油やつけ麺も気になります。 店員さんのホスピタリティよく、気持ちのいい接客でした。それだけでも行く価値ありです。