taro.tf8さんが投稿したラーメン 杉田家 本店(神奈川/新杉田)の口コミ詳細

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週1ラーメン健康生活 with 筋肉メシ

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ラーメン 杉田家 本店新杉田、杉田、屏風浦/ラーメン

4

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
4回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

敷居が高くなる絶品ラーメン

久しぶりに実家に泊まり、迎えた祝日の朝。ジムでトレーニングを終え満を持して杉田家へ。7時半頃に到着。覚悟はしていたが、まずまずの並び。裏の列は折り返しの境目くらい。昔は朝はそんなに混まなかったのに今は年中行列。すごい人気だ。防寒対策が甘かった、寒い。着席まで40分も、着席後ほどなく着丼。券売機の集金に訪れた津村さんも見られた。いつもの中盛チャーシューのり増しにマブシ。味は健在。一口目のスープから多幸感に包まれる。チャーシューの柔らかさスモーキー感も最高!並々と注がれたのスープも嬉しい。寒い中待った甲斐のある一杯。オープン時から帰省時には行っていたが、朝から1時間となると気軽には行けないし、年に一度の楽しみになってしまっているなあ。ごちそうさまでした。

2025/02/24 更新

3回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

歴史ある進化・成長を続ける味

約1年ぶりの杉田家。学生時代、新杉田の吉村家の味で育ったおっさんです。杉田家オープン当時、駆け出しの津村さん、石川さんを見守るように、応援するように食べに行っていた。そこから関西勤務になり、たまに実家に帰った時はできる限り杉田家に行っていた。あれから20年数年、生活拠点が横浜に戻った今、大行列店に成長。今や並んで食べさせてもらっている立場に(そもそも立場なんてないが)。
中盛チャーシュー海苔増し固め1190円。正直オープン当時の味は覚えてないけど、進化・成長を続ける一杯は思い入れも強く、他とは比べられないウマさ。ごちそうさまでした。

月曜の14:30到着、20人待ち、着丼まで35分
最近の吉村家も杉田家もこの異常な行列はなぜなのだろう?家系もラーメン店も増えているはずなのに。

さあ、帰ってジム行ってこの栄養をパワーに変えよう!

2023/06/19 更新

2回目

2022/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2023/02/01 更新

1回目

2022/07 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2023/02/01 更新

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