taro.tf8さんが投稿したラーメン末廣家（神奈川/白楽）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメン末廣家白楽、東白楽/ラーメン

6回

夜の点数：4.1
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク -

6回目

2025/08 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ホスピタリティ溢れるラーメン

定期的にご飯を共にするラーメン好きの友人がまだ末廣家に行ったことがなかったのでこの度同行。
調べると私自身も1年振りの訪問。仕事後の集合だったので朝からワクワクが止まらない。
いつもは昼利用だが、今回は夜で空腹もMAXだったので心のままに、大盛りチャーシュー1450円、のり200円、ビール420 円、200円をオーダー。

ビールにはチャーシュー＆ネギのおつまみとキンキンに冷えたグラスがついてくる。キクラゲは湯通しされ、カエシがかけられた状態で別皿提供。友人が頼んだニラもやしは丼鉢に入って来る量。このホスピタリティが嬉しい。

黄金色のスープは美味で、丼からはみ出るチャーシューの存在感も健在。今回は普通でオーダーした麺は柔らかさの中にもモチモチ感があり、たっぷりの具を絡めて食べ進め、毎口が幸福。合間にビールをゴクリ。至福の時間でした。1年振りでしたが、まだまだ進化を感じるお店。今回ラーメンに2270円、これも惜しくないと思った時間でした。ごちそうさまでした。

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2025/08/28 更新

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5回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.3
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

休み明けのフレッシュスープに感動

久しぶりの末廣家。徒歩35分で到着。
今日は土曜日。それもちょうど昼ごはん時。
覚悟はしていたが、角を曲がって信用金庫の奥まで続く列に接続。席につくまで1時間20分。

中盛チャーシューメン1300円、海苔150円、ごはん150円、味玉120円→1720円。末廣家のラーメンは普段節制しているご褒美。固め、多めでオーダー。
待ちに待ったラーメン到着。ウマいの分かっているけど、暑い中待った分更にウマさ増し。一口目のスープに感動してため息出た。

マスターは今日は連休明けの水から炊いたフレッシュスープと言っていた。至福のひと時でした。ごちそうさまでした。

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2024/08/24 更新

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4回目

2023/11 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

一段上の家系

久しぶりの訪問。
中盛チャーシュー1200円、釜焼きチャーシュー飯400円、海苔増し150円。

ピンポイントの仕事を終え、家系経験の浅い後輩を連れて訪問。後輩の分もまったく同じ食券をプッシュ。

今日のスープ、最近行ってなかったから、進化なのか？これまでで一番の旨さ！
大好きな釜焼きチャーシュー飯を頼んだのを悔いたくらい。マヨの口から戻す一口がもったいないと思いました。

後輩「これを他の店と家系で一括りにするのが違うなと思うくらい家系の概念が変わりました。そして腹ヤバいです」とのコメント。

店のチョイス＆胃の容量、両方で先輩の威厳をアップできました。いやー、旨かった！
ごちそうさまでした。

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2023/11/18 更新

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3回目

2023/02 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

単身赴任者の私、本日は家族の元に帰ることもあり、事前に持ち帰りチャーシューを予約しての昼食。
家でチャーシューは楽しめるのでノーマルラーメンに釜焼きチャーシュー丼をチョイス。好みは今回固め、油多めで。

末廣家は他の直系よりキリッとした醤油が前面に来る感じなので油多めでよりシャープな感じでした。いつもはチャーシュー麺でスモーキーが移ったスープも良いですが、ノーマルにすることでスープ単体の味も楽しめて今回も満足でした。釜焼きチャーシュー丼も美味でした。ごちそうさまでした。
家でのチャーシューも楽しみます！

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2023/02/23 更新

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2回目

2022/09 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

末廣家！吉村家直系の一つ。チャーシューへのこだわりが有名だが、マスターを始めとする家族で作るお店の雰囲気もおいしいスパイスの一つ。今回、初めての持ち帰りのチャーシューをオーダー。マスターが食べ方のマンツーマン指導をしてくれ、○○さんと名前を連呼され、照れくさいながらの優越感に浸れる時間もまた良し。チャーシューはマスターおすすめの食べ方も良かったが、個人的にはラーメンのチャーシューのように、スープで少し熱が入って少ししっとりとなった方がより好みでした。またチャーシューメン＆持ち帰りチャーシューで行きます。ごちそうさまでした。

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2023/02/02 更新

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1回目

2022/07 訪問

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2023/02/01 更新

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