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2023/02訪問
1回
高校時代、新杉田の吉村会長の怒号飛び交うお店によく通った。移転してからは自身も関西に配属になり、帰省時に数回行った程度。そして2年前に横浜に戻って来たものの、あまりの行列に尻込みしていた。今回、平日休みが取れたので夕方に行くと外椅子でおさまる程度の並びで1回転で入店。昔の友人に会うかのような嬉しい緊張感の中いただく。久しぶりの再会は友人との出会いのごとく、すぐに昔に戻れた瞬間。味は言うまでもなく満足でした。いつまでも総本山としてあり続けて欲しい。ごちそうさまでした。
2023/01訪問
1回
念願の厚木家！ 会社のラーメン好きメンバーで休みの土曜日、本厚木に集合して徒歩でお店へ。横浜市内に住んで働いていると周辺に直系店も多く、後回しになっていたがこんな機会が後押ししてくれた。噂に違わぬウマさにお店の活気もあり、一同大満足の味でした。吉村家、杉田家、末廣家、環2家に今回の厚木家。どこがどう、ということもおこがましいくらい、行列を捌きつつ味のクオリティを保つそれぞれのお店の努力に頭が下がる。
2022/10訪問
1回
敷居が高くなる絶品ラーメン
2025/02訪問
4回
まさに30年前の味噌ラーメン
2024/01訪問
1回
店主のしょうじさんに「うちは家系じゃない」と言われるかも知れませんが、 直系の醤油のパンチ系でもなく、 本牧家系のバランス系でもなく、 壱系のクリーミー系でもなく、 東京家系のとんこつ強め系でもなく、 ジャンル分けできないけど、改めてうまい家系だと思いました。ごちそうさまでした。
2023/02訪問
1回
バラそばを注文。この系列？のラーメン初めて食べました。川崎界隈に多いんですね。ぜんぜん知りませんでした。いろいろなジャンルに特化した店舗展開をしているようで機会があればいろいろ行ってみたいお店でした。ごちそうさまでした。
2022/10訪問
1回
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Twitterに載っている限定(店内にはメニュー見当たらず)の「ことちゃん(950円)」＋中盛＋ライス＋のり増し＋チャーシュー2枚増し。頼み方が分からなかったので聞くと、マスターが教えてくれました。限定は現金のみ対応なので席についてから注文します。マスターがトッピングも含めて頭の中で計算してくれたのでトッピングの内訳は定かではありませんが1450円でした。 写真では分かりづらくて申し訳ないですが、ことちゃんはデフォルトでことこと煮込んチャーシューの厚切りが4枚というか4個に通常のチャーシューが2枚。 この厚切りチャーシュー、ホロホロ系ではなく、かと言ってパサつきもせず、心地よい歯ごたえでリピートしたい一杯でした。 かなりの破壊力でしたがウマさにペロッと食べきってしまいました。ハマりそうです。ごちそうさまでした。