「フレンチ」で検索しました。
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夫と記念日に。 栗とキノコのコースで、驚きの連続。全体的に「和」を感じるメニュー。そしてスイーツっぽも見えるお料理もいくつか。「和」を感じる要素として、湯気が立つほどのあたたかい料理が何品か出たことにびっくり。 キノコと生ハムのお出汁のスープとか。鯛もグリルではなく、スープ仕立てで昆布のオイルソース?がたらりとかかっていたり。 コースのテーマにふさわしく、キノコが多用されていて、どれも香り高く芳醇なのに、食べたあと口は重たくなく、むしろサッパリしてる。 ブリ大根というお料理があり、フレンチのブリ大根ってどんなのだろうと思ったら、「煮込みじゃないブリ大根」。マリネ仕立てという感じ。 ブリの脂ののった感じが、サッパリした大根とゆずの風味で全体のバランスがとってもおいしい。 フォアグラキントンは、その名の通りフォアグラを栗のペーストで包んであって、フレンチトーストとメープル風味のクリーム添え。この栗がめちゃくちゃおいしかった。キントンっぽく和菓子にも見えて、可愛いのに栗独特の風味と濃い味わい。 グラスで提供された甘エビと洋梨の一皿は、バジルのソースが良いアクセント。 そしてパン!本来このコースはパンがついてないらしいのだけど、鯛のスープやエゾシカのソースはパンをつけたい…となって、お願いしたら出してくださった。 これが神楽坂の有名店「しかたらむかな」のもの。ジューシーでもっちりなのに口溶け良い。焼き皮が極薄で香ばしくて、焦げっぽい風味がおせんべいっぽくもある。もち感もふくめ、これもまた和風かもしれない。パンがおいしいと本当嬉しい。幸せな気持ちになる。 最後のデザートはモンブラン。クリームたっぷりで、フォアグラと合わせた栗とはまた違う味わい。一番最後のチョコレートは、なんと中に液体状のキノコのソースがはいっていて、驚き。ちゃんとスイーツ。 前菜が他では見たことのない素材の組み合わせと美味しさで斬新。でもちゃんと美味しい。味もさることながら、会話まで弾ませてくれるコースで楽しかった。 入籍記念のお祝いランチ。 味の重なり、マリアージュに本当に感動した。 前菜は、生ハム、サバ、サーモンをお寿司のように一口感覚で。フレンチトーストにチーズをのせたのを生ハムで、巻いたやつ。 竹炭入りトーストにサバ、セミドライトマト、チーズ、ハーブをのせたやつ。 一口サイズのオープンサンドみたいでかわいいし、食べたらパンがあっという間にとろける食感。 聞いたら、全粒粉のパンはスタイルブレッドで仕入れてるんだとか。パン自体がめちゃくちゃ美味しいわけじゃないけど、お料理を邪魔せず、何よりサイズ感が小さくてとてもよい。 2番目は香住カニの前菜。パプリカムース、カニ身、蟹味噌をエスプーマにしたもの、バジルオリーブオイルと何層も味がかさなっていて、それを一度にスプーンですくって食べると、うまい具合に混ざり合い、美味しい。 口に入れた瞬間は蟹味噌感は感じないけど、後口にふわっと残る風味がカニ。 一番感動したのはホロホロ鶏のロースト。胸肉なのに、びっくりする柔らかくてしっとり。みみはサワラのふっくら柔らかさに感動してた。 デザートのブランマンジェと塩アイスも絶品。一番最後のデザートはマルジョレーヌ。フランスのピラミッドというレストランのスペシャリテで、ヘーゼルナッツのスポンジ、クリーム、さくさくのクッキーなどを重ねたもの。 焼き菓子とマルジョレーヌは、iciの方がモンブランもバナナのフィナンシェも好きだけど、お料理はやっぱり驚きや新鮮さで言うとラペが断然上な気がする。 ワインも、本日のグラスシャンパン、白ワイン(ドイツのリースリング)も美味しかった。
2024/11訪問
2回
女子会におすすめ。内装がとにかく可愛くて女子ウケします。 お料理は小ぶりでお安く、気になるものをお腹いっぱいたべて、ワインも3杯ずつ頼んで、ひとり3000円とリーズナブル。 ハムのムースがスペシャリテ?なのか。ほんとにロースハムの味でムース仕立て。
2017/03訪問
1回
日曜のひとりランチ。 1800円のものと3800円のコースがある。 1800円ランチはサラダとメイン(お肉かお魚を選べる) プラス250円でコーヒーか紅茶を頼める。 まずサラダの盛り沢山さにびっくり。葉物だけじゃなくて、お魚のマリネも何種類かはいってる。 メインのお魚料理は北海道産のアイナメ。 ソースは白ワインベースに柚子風味。 これにも野菜の付け合わせがしっかりあって、オーブンで焼いてるので甘くてとってもおいしい。 奇抜で凝ってる料理じゃなくて、シンプルなのが食べ疲れなくて嬉しい。 パンはブリオッシュ、食パン、チーズチャバタの3種類。 どれもあつあつ。リベイクしたて。 人によってパンの組み合わせも変わるみたい。 3種とも皮がガリガリでもたもち系。すごく美味しい。料理に負けない味。 最後になんとなく心惹かれて蜜柑のチーズケーキ(60 0円)を追加したら、これが当たり。 胡椒のアイスとこぶみかんの葉のクランブルでデザート盛りにしていて、おしゃれで美味しい。 クランブル絶品。アイスは私には胡椒の粒が辛すぎたけど、味のバランスは好き。 ひとり贅沢ランチに素敵な店。またランチで行きたいし、夜も気になる。 テイクアウトのパンは限りがあるらしく、夕方のほうが種類があるとか。
2020/02訪問
1回
1回
友達5人グループでランチ利用。カジュアルランチコース。 前菜の魚介は、いちばん下にクスクス、カリフラワーのムースなど。 パンは、自家製のチャバタ。オリーブオイルにはローズマリーの香りづけしていて、美味しかった。おかわり自由で、2回目に持ってきてくれたのはバゲットだった。 お肉料理は、鶏(プルーン、下仁田ネギなどが巻いてあって、いぶりがっこが添えてあった)と豚のローストと2種類ある上に、お魚料理まで。 お魚は、一番下にサバがあって、ちょっと醤油っぽい和風な味付け。 豚のローストは脂身少なく、しっとりしていて、ほどよく噛みごたえがある。 デザートはそば茶のブラマンジェ。オリーブオイルと岩塩がかかっていて、よく見るスタイルだけど、食事の締めくくりに食べるのにちょうど良いボリュームとぷるぷるの食感、香ばしいそばの香りがほんのりして、美味しい。 友人が予約してくれたコースは、乾杯ドリンク1杯付きのもの。ノンアルコールをお願いしたら、洋梨のシロップをノンアルのスパークリングで割ったものを持ってきてくださった。甘めでジュースっぽいけど、飲みやすくて美味しかった。 ワイン類は自然派のものを揃えているとのと。 ノンアルコールも種類がたくさんあって、ノンアルのカクテルなども。 こじんまりした店内は満席で、カジュアルな雰囲気も心地よいし、おしゃべりしながら友達同士で食事を楽しみのにぴったり。
2025/03訪問
1回
女子会で利用。ワイン好きの友達4人と。スペシャリテだというパイ包み焼きのコースに。 全6品。めちゃくちゃボリュームたっぷりの満足感。斬新な素材の組み合わせというより、シンプルながら1品1品ちゃんとおいしい。誰もが好きな味。 前菜の一品目がマスカルポーネと柿で、このチーズがおいしくて、「ぜったい当たりだ!」と思って心掴まれた。コース料理は一番最初が肝心なんだと思う。そこで期待させるのが大事。 そして裏切らないようにメインまで、ちゃんと楽しめる。 イカのカルボナーラは、パスタが入ってるわけではなく、イカ自体を麺に見立てた仕上がり。意外とサッパリで重たくなく、量もちょうど良い。 パイ包みはエビがぎっしり。プリプリ。 お肉料理は豚のローストで、これが火加減が良くて、柔らかさと脂の感じと歯応えが絶妙。 シメのデザートはスイートポテト。 ここまでのお料理がわりとしっかりめなので、お芋のデザートはさらにお腹いっぱいになってしまったけど、とっても美味しかった。 お店のコンパクトさや駅からの立地、雰囲気含め、また行きたいお店。 誰に紹介しても好かれそう。
2024/11訪問
1回
夫と11ヶ月の娘と日曜のランチに。11月は記念日があるので、ほぼ毎年訪れています。娘は2回目。こんな素敵なレストランに、0歳にして2度も来ているとは。 騒がしくしてしまったのに、歓迎してくださってありがたい。娘用に、スプーンとフォークを出してくださいました。パンもいただいて、娘は気に入って一所懸命食べていました。 やっぱり私はアミューズに一番感動する。玉ねぎのミニパイ、ミートソースのバーガー、トマトクリームのマリトッツォ(バジル風味のシュー生地が、こんな一口なのにバジルの香りがブワッとして、めちゃくちゃ美味しかった)どれもつまんで食べるサイズなのに、お腹いっぱい食べたくらいの満足感。 カボチャのニョッキはブルーチーズとハチミツのソースの甘じょっぱさが絶妙で、パンがすすむ。お魚料理のスープドポワソンも貝のお出汁の旨みやらで、こちらもパンにギュッと染み込ませて食べるのがおいしい。 今回は珍しく、おかわりしたくらいパンを食べた気がする。フォアグラ入りのパイ包みのソースも濃厚で、こちらも当然、しっかりパンにつけて堪能しました。 大好きなモンブランのあとに出てきたクロッカンが、こちらもアミューズと同じくミニサイズなのに、食感も香ばしさも最高に大満足の美味しさ。最後の最後までおいしくて大好きです。 何年も通っている、夫婦でお気に入りのお店。日曜のランチは子ども連れでもOKとのことで、8か月の娘と夫と。 前回はちょうど妊娠中でノンアルコールでしたが、今回も授乳中でお酒は飲めず。でもノンアルのシードルロゼも美味しかったので、満足! お料理1品1品が美味しいのはもうわかってるのですが、サーモンのミキュイを久々にいただき、やっぱり美味しいと感動。 シェフは「自家製」でなんでも作っちゃうところが、すごいなと思います。ミニトマトのカプレーゼに使われていたモッツァレラもパンもパイ包み焼きのパイ生地も。ただ手作りなだけじゃなくて、間違いなく美味しいのが素晴らしい。 そして、いつ行っても季節の食材を使った新しいメニューがあるのも飽きないどころか、ずっと通いたくなる魅力的なところ。 夫は鱧のパイ包みを気に入ってましたが、私はいつもアミューズに感動します。定番の玉ねぎのミニパイのほかに、今回は茄子のグジェール、ピタ。指でつまめるミニサイズがほんとに丁寧に作られていて、まず可愛くて絶対に美味しい。 また違う季節にうかがうのが、本当に楽しみ。 毎年、結婚記念日に。何を食べてもおいしいし、ワクワクする。 8800円のおまかせコース ・前菜3種 何度食べても感動する、甘みとバター感のギュッとつまった玉ねぎのミニパイ 指でつまむサイズながら、もっちり感しっかりのベーグルサンド 優しい味わいのコンテのグジェール ・ヤリイカのソテーとカリフラワーのムース 黒いのはイカスミのシート。パリパリで海苔っぽい。カリフラワーのムースは優しい味わい。 ・ムール貝のミネストローネ 貝の出汁が良く出ていて、おいしい。 トッピングのレモンバーム?の新芽が、ほんとに飾り程度なのに、さわやかな香りとコリアンダーみたいなオリエンタルな味わいをしっかり感じさせて、味に深みが出る感じ。 ・鱈のムニエル マッシュルームソースが絶品。マッシュルームとは別にフランス産のキノコも鱈にのっていて、それがキノコらしい旨みがあっておいしかった。 マッシュルームソースをパンにつけて食べるとよく合う。 ・イノシシとフォアグラのパイ包み イノシシ肉はまったくクセもなく、さらにかみごたえのあるミンチになってるので、しっかり肉感を味わえる。安っぽい言い方だけど、夫の「高級ハンバーグのパイ包み」がしっくりくる。 ポルト酒のソースとシェフが折ってるというパイ生地もおいしくて、大好き。 カブ、れんこんの下に添えてある菊芋のペーストもクセがなく食べやすくて、ソースと一緒にお肉と食べても、パンにつけてもおいしい。 ・和栗のモンブラン メレンゲ+キャラメルアイス+モンブランペーストとシンプルながら、それがほんとにおいしい。 メレンゲの食感とか栗の濃さとか、バランスが最高。 ・さつまいものフィナンシェとフランボワーズのマシュマロ 最後の小菓子。程よい甘酸っぱさのマシュマロがふわふわで、口に入れるとシュワっと溶けつつ、もっちり感もほんのりある。最後の最後まで手を抜いてない感じ。 木のボードで提供される3種のアミューズが、毎回違っていて、いつもちゃんと凝っていて美味しい。 定番の玉ねぎのパイは、バターの風味がしてほんのりあったかくて、その出来立て感がさらにうれしい。いつ食べても裏切らないおいしさってすごい。 落花生のバヴァロワは、生の落花生を使ったババロアにコンソメのジュレ、茹でた落花生がのっているんだけど、ジュレの透明感が感動もの。 そして、生の落花生はほんのり甘いらしく、その甘さがそのままババロアになっていて、デザートのようなちゃんとお料理の1品のような。初めて食べたけど、ほんとに美味しい。 続いての穴子と秋茄子のテリーヌは、トッピングされてるライムトリュフのさわやかな酸味がアクセントになって美味しい。 穴子と聞くと、脂の感じとか濃そうなイメージだけど、さっぱりしていて、でも身のふっくら感はあって絶品。 お魚料理はハタハタのポワレ、バターソース。白イカはかなり細かくカットされてるのに、存在感がしっかり。マコモダケのサクサクした食感とハタハタのフワッとしっとりした食感と使われてる素材がそれぞれちゃんとわかるのに、一緒に食べるとちゃんと一体感。ソースはいかにもパンにつけたくなる味。 お肉料理は鴨のロースト、赤ワインソース。 私が妊娠中なので鴨はしっかりめに焼いてくださり、レアな仕上がりの夫のお皿と比べると火がよく通ってる感じだったけど、それでも十分柔らかかった。 デザートは和栗のパイ。パイが薄くてパリパリでほんとに美味しい。iciのデザートは、最後の焼き菓子まで抜かりなくほんとに丁寧につくってる感じがして、大好き。焼き菓子と一緒にでてくるパートドフリュイも毎回違うフレーバー(今回はブドウ)で、その辺のパティスリーにも負けないと思う。