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2025/05訪問
1回
雰囲気：至高の領域、新宿三丁目駅C1出口徒歩5分、隠れた場所に地下へ潜る、テーブル4人席、カウンター席6席 味：至高の領域、民主化された和食の最高峰、決して再現できない味わい、手作りさつま揚げのふわふわ具合、昆布と削りたて鰹節のだし割はありえないほどの旨み、とろみと雑味の出ない昆布が旨みだけをだす、カボサラは甘味がちょーどよく美味しい、静岡おでんはお酒が進み、青森県産の塩辛はとにかく箸も酒も進む 価格：5,000円/人、大瓶2本、クララ1杯、焼酎おかわり6杯 備考：西尾さんが大変優しく丁寧な方。13時から予約開始で粘り強くかけ続ける。楽出身で、汁べぇなどで働いていた、仙台のちょーちょさんのちょーさんが楽さんでバイト時代に社員として働いており仲良し。一生通いたい大好きなるお店。
2024/06訪問
1回
1.3倍ほどに値上がりした。 北海道のつぶ貝がうますぎた。 ゴールデンウィークだが、本日は平日。 10:40にいくと8組目、1回転目で入店。10:50にきたお客さんから2回転目か。 雰囲気： 味：至高、ふぐ、スズキ、サメ、ヤリイカ、ホタテ、エンガワ、ウニ、カニ汁 価格：4,500円 備考：2貫の価格なので2人以上なら分けると良い、超人気店なので並び必須、3連休中日、11:00オープン10分前に行き、1.5時間待ち
2025/04訪問
2回
ユッケ、ハラミ、レバー、タン、シンシン、トモサンカク、ヒレ、肩ロース 赤身：牛テール、トモサンカク 雰囲気：良い、雑居ビル8階、カウンター席のみ 味：非常に良い、 価格：8,000円/人（相当食べて飲んだ） 備考：芝浦と畜場から卸している、肉は冷凍せず冷蔵配送と保管で当日売り切り、店長深見さんが気さくで楽しい人
2024/08訪問
5回
食べログ すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店 2024 選出店
美栄橋、県庁前、牧志/豚しゃぶ、しゃぶしゃぶ、沖縄料理
雰囲気：普通、テーブル席 味：至高、豚ではない、しゃぶしゃぶ回数少なく生に近い、アグーの油の旨味、油も重たくない、島野菜もうまい、巻き食いが至高、アグーの旨味が滲み出た出汁は至高の一言、〆のじゃが麺も絶品 価格：7,000円/人、5,000円コース+酒 備考：予約必須、アグー100%純血、父も母もヒロシ、アグーの凄さを知る店
2022/08訪問
1回
雰囲気：カウンター席、オープン 味：至高の領域、大好きな丁寧に出汁をとった塩系ラーメン 価格：690円 備考：ずっと並びがあるが回転は早い
2022/08訪問
1回
雰囲気：良い、1階カウンター席 味：至高の領域、一口サイズのにんにくにら餃子×酢醤油、生姜餃子×味噌だれ 価格：2,500円/人 備考：京都祇園店は2回租訪問していたが、まさか仙台に出来るとは。至高の一言。常にお客様が出入り。
2022/07訪問
1回
雰囲気：至高の領域、代官山という土地、店内、醸造設備 味：非常に良い、クラフトビール、フードも質良し 価格：6,000円/人 備考：予約必須、クラフトビールが美味しい
2022/07訪問
1回
雰囲気：良い、グランスタ1F 味：至高の領域 価格：880円（ぶっかけちく玉天うどん） 備考：ランチはめちゃくちゃ並ぶ、
2022/07訪問
1回
雰囲気：非常に良い、暗めの照明、カウンター席とテーブル8席 味：非常に良い、至高の領域、ランチメニューが豊富 価格：850円/人 備考：週1度は訪問、メニューも豊富で日替わりで様々な内容に変わる、例えメニューが1つに絞られても全く問題ないほどのクオリティ
2022/07訪問
3回
変わらず最強です。 刺身5種：カンパチ、ブリ、鰆、シメサバ、蛸 焼き魚：銀カレイ、甘鯛松笠焼き 雰囲気：非常に良い、現在は本来の店が入店しているビルの工事中で仮店舗だが雰囲気は抜群 味：至高の領域、素材を活かしつつ技術ものせている、焼き魚は圧巻の一言 価格：6,000円/人、沢山飲んで食べるとこれくらい 備考：東北No1と言われる楽コーポレーション出身のちょうさんが経営する超人気店、予約必須、何度もお世話になっている居酒屋さん
2024/02訪問
4回
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炭と薪より人。