「日本酒バー」で検索しました。
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雰囲気：非常に良い、レトロな喫茶店の店内がそのまま、テーブル席10程度 味：非常に良い、魚がおいしい、胡椒鯛が特に良い 価格：4,500円/人、2.5時間飲み放題付きお任せコース 備考：奇跡の店、コスパがあまりに良すぎる
2023/07訪問
1回
雰囲気：非常に良い、カウンター席、4人テーブル2人テーブル、迷路のようなビルが良い 味：非常に良い、特に刺身は厚切りで鮮度も良い、クラフトビールも日本酒もこだわりがあり楽しい 価格：6,000円/人、ビール、日本酒 備考：店主さんがお喋りをしてくれる明るいお店、クラフトビールや日本酒は自ら生産者の元に行き、自分が納得したものを仕入れることを基本としている、釣り好きなので、お客様は釣り好きが多く、魚持ち込みもあるそう
2024/05訪問
1回
雰囲気：カウンター席多数と奥にテーブル席、明るめの店内 味：非常に良い、調理場は外国人スタッフが多いが丁寧な作業、味わいも良い、このオペレーションには感服 価格 備考：人気店、平日20:30でも満席なので、要予約
2024/04訪問
1回
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雰囲気：至高の領域、恵比寿駅徒歩5分圏内、中華料理屋のあるビル横の2F、少し暗めの店内、テーブル3席、カウンター11席、テラステーブル1席、カウンターも間隔が広くゆったりしている 味：至高の領域、宮崎赤鶏のたたき炭火が香りつつ鶏の皮から絶妙に残る鶏油の甘さと柔らかい肉質のマッチ、刺身5種盛り本鮪（2段醤油）すみいか（兵庫）赤貝鰆ぶり（能登半島）も日本酒とのマリアージュで至高、魚の質もかなり高い 価格：6,000円/人、ビール1ハイボール1焼酎ソーダ割り1日本酒1合 備考：楽コーポレーション出身者で22年秋にOpen、すでに人気店になっており要予約、月曜17:30に電話して19:30-3名カウンター席をたまたまとれたが、そのほかの席は埋まっていた、宮崎出身オーナー×元楽という勝ち確定の方程式