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2024/07訪問
2回
当店、2度目の訪問になります。券売機でラーメン700円を購入、待ち席に座って案内を待つことにします。暑いからでしょうか？待ち客は前回の三分の一程度でした。 今回も、野菜増し、麺カタメでお願いしました。頂くと、たっぷりのもやしとネギ、中細ストレート麺、あっさりしていながら、旨みのある豚骨ベースのスープです。スープまで飲み干して、お腹いっぱい、やっぱり美味しいなーと思いました。 お昼時に訪問、券売機でラーメンと茹で卵を購入しました。待ち席に座って順番を待つ事にします。店内は、カウンター席のみ、20席以上はあると思います。その席数ぐらいの方が、待たれている感じでした。 席に案内され無料の野菜増し、麺カタメで注文します。まず、殻付きの茹で卵が到着、追って、ラーメンが配膳されました。 もやしが山盛りで、スープに浸しながら食べ進めます。次に、麺ともやしを合わせて頂きました。細もやしは、豚骨ベースの醤油スープ、麺に良く合います。麺にたどり着くのに時間を要するので、麺はタカメで頼んで正解でした。 あっさりしていて、コクと旨みのあるスープは大変美味しいです。人気店の味に満足しました。
2024/07訪問
2回
あんかけスパ専門店に行き、定番のミラカンを注文しました。具材は、ベーコン、ウインナー、マッシュルーム、オニオン、ピーマンとなります。太めのパスタにトマトベースの濃厚なあんソースがたっぷり、具材も多めな感じでした。頂くと、甘さの中にピリッとしたスパイスを感じる、とっても美味しいソースでした。パスタや具材にも良く絡みます。クセになりそうな美味しさで大変気に入りました。 後から来られたお客様の注文を聞いていると、パスタの増量や、追加トッピングをされています。メニューでは、ミラカン、オリーブが人気のようでした。
2024/06訪問
1回
名古屋駅近く、柳橋中央市場に朝ラーメンを頂きに行きました。ラーメンを麺カタメで注文します。調理を見てると、スープを注ぎ背脂を漉して入れていました。豚骨の醤油スープになるのと思います。あっさりしていながら、甘味とコクのあるスープでした。さらに、細もやしがたっぷり乗せられていて、麺とスープとの食べ合わせが良かったです。 お店はカウンター席のみで、最大4名迄の立ち食い店、市場の雰囲気に馴染んでいました。
2024/05訪問
1回
基本の味噌煮込みうどんを注文しました。配膳された丼の蓋をとると、ぐつぐつと煮えています。うどんから頂くと、食感は独特の硬さでした。赤味噌のお出汁は、とっても美味しいですね。 案内の通り、蓋を器にして少量ずつ食べ進めました。結局、麺は最後までカタメ、最後に卵を頂き、スープまで完食です。〆には、いい感じでした。
2024/05訪問
1回
13時前にお店に到着、券売機をみると、ロースかつ丼上以外は売り切れていました。一択で券を購入すると店内の待ち席に案内されます。13時15分には全て売り切れとなりました。店内はカウンター席のみになります。30分程待って席に通され、更に15分程で配膳されました。一度に、2〜3人分を丁寧に調理されています。 さて、かつ丼は卵でとじず、ごはんの上にふんわり卵、その上には3cmを超えるような厚めのカツ。頂くと、レアで脂身のあるお肉は絶品でした。食べ方の案内もあり、カウンター上のソースや丼タレ、塩、カラシなどを好みでカツにつけて食べて下さい。とのことです。お肉の味に力があるので、私は、これっていうのは決めれませんでした。 店内には1時間程いましたが、ゆっくりと美味しいかつ丼が頂けて大満足です。
2024/01訪問
1回
ちょい呑みセット、串カツは味噌で注文、おばんざいはポテトサラダにしました。ワンドリンク付きになります。名古屋の串カツは小ぶりでお肉だけ。食べやすくていいですね。ポテサラは、梅シソと大葉入りでさっぱり美味しかったです。追加で注文した味噌おでん盛は、赤味噌とタネがじっくり煮込まれていて、タネに味が染み込んでいました。気になった十六ささげは、この地域の伝統野菜、胡麻和えは、シャキシャキの食感です。豚ナンコツ煮は、好みのコリコリした軟骨と、お肉の感じが大変気に入りました。 串カツの有名店に比べても遜色ない美味しさ、落ち着いて食事できる雰囲気で、串カツも追加、また追加と、ついつい長居してしまいました。
2024/07訪問
1回
厳選 名古屋めしが朝食で食べれるとの、モーニング ビュッフェに行きました。トレイを取ってセルフでチョイスします。私は、おかずにエビフライ、串カツ、サラダ、漬物等々。これに、ひつまぶし、赤味噌のお味噌汁をつけました。手羽先は無く、鳥の唐揚げはありましたね。 さて、期待していたひつまぶしは、鰻のタレ飯といった感じ、2杯目は、お茶漬けのお出汁を注いで頂きました。 全体としては、名古屋めしに限らず、メニュー豊富で満足できる内容でした。
2024/07訪問
1回
有名な世界の山ちゃんに行きました。名古屋駅近くから探しましたが、伺うと、駅近は待ち客で溢れています。結局、最初に見つけた山ちゃんから３店舗目で、やっと入店することが出来ました。予約が必要なお店のようです。 メニューを一通り見て、名物の手羽先とドリンクのみを注文しました。胡椒の味付けは、スタンダードにしてみます。頂くと、カラッと揚げられた手羽先は、結構スパイシーで、ドリンクが進む味付けでした。想定内の美味しさだったと思います。手羽先20本と、大ジョッキ２杯が、ちょうど良い感じでした。
2024/06訪問
1回
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〆のラーメンを頂きに2度目の訪問です。カウンター席に案内され、台湾ラーメンを注文しました。店内は混み合っていますが、スタッフさんが多いので、割と早く提供されました。 やや小ぶりな丼、麺の上には挽肉、ニンニク、唐辛子の具材です。頂くと、にんにく味に、程よい辛さが相まって、本当に美味しい一杯でした。 以前、通りすがりに見つけた味仙さんに初訪問です。本日は、台湾ラーメンに加えて、前から食べたかった青菜炒め、あさり炒めを注文しました。まずはあさり炒めが到着、頂くと中華出汁とニンニクで、なんとも言えない旨さです。 台湾ラーメンは、別店舗で食べたものよりも、唐辛子の辛さがマイルドで、麺の美味しさが引き立つ感じでした。青菜炒めと食べ合わせて頂きます。 本日の注文品は、ニンニクがふんだんに使用されていて、大変気に入りました。