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ホテルで朝食を頂きました。こちらはバイキング方式になります。一般的な朝食メニューに加えて、ご当地料理が食べれるのがいいですね。 出雲そば 冷、かにめし、あかもく、しじみ汁、赤てん、かにつみれ汁などをチョイスしました。他にも、牡蠣や海老の天ぷら、しじみの佃煮などなど。どれも、美味しかったです。 かにめしは、おかわりもして、お腹いっぱい、元気になりました。
2024/12訪問
1回
今回で、3度目の訪問になります。お刺身5種 盛り合わせ、十六島 岩のり天ぷら、白いか天ぷら、しじみ味噌汁、ドリンクを注文しました。 お刺身は1種2切れ、本マグロはトロける食感、真鯛はプリプリです。白いかの天ぷらは、以前は、玉ねぎ等とかき揚げ風だったのですが、いか中心に変わっていました。 お味噌汁は、しじみの粒が大きめ、お出汁が美味しいんですよね。岩のりと、いつも頂いています。〆のドリンクは、生グレープフルーツサワーにしました。 お気に入りのお店ですが、美味しい料理で他のお店に行けなくなっています。 出雲駅近くのサンロードなかまち商店街にあるお店に行きました。 お刺身5種盛りあわせは、一人前が一切れなので、ニ人前をお願いします。ヨコワマグロや皮付きの真鯛、赤貝など、どれもプリプリでした。お気に入りは、アオリイカかき揚げ、サイコロ切りの身が、玉ねぎなどの野菜と一緒にサクッと揚げられています。（前回は白イカ） 本日のメインは、のどぐろ塩焼きです。脂がのっていて、ふっくらとした身は、甘くて美味しかったです。しじみの味噌汁は、しじみの身が大きくて、お出汁と美味しく頂きました。 他にも食べたくなるメニューが豊富で、お気に入りのお店です。 出雲市駅近くの居酒屋を17時過ぎに訪問しました。カウンター席に案内され、最初の注文をします。十六島岩のり天ぷらと、ハーフサイズメニューから、お刺身3種盛り合わせ、しじみ酒蒸し、レバカツ、ドリンクをお願いしました、 刺身：ヨコワマグロ、ヒラメ、カワハギ。どれも肉厚で、頂くとそれぞれの身の旨みが口の中に広がります。 しじみ：大粒の身で、お出汁にしじみが染みて、上品な味。 レバカツ：肉厚でクセがなくカラッと揚げられていて、マヨネーズと和がらしを添えて頂きました。 岩のり：海苔の風味が天ぷらに閉じ込められていて、サクッとした食感です。 また、日替りメニューから、白いか かき揚げをハーフで追加注文しました。サクッとした野菜とプリプリの白いかが美味しかったです。 地の食材も含めて、料理は大変満足するクオリティ、ホールスタッフさんの対応も良く、料理の提供も早かったですね。 是非、再訪したいお店が見つかりました。
2025/07訪問
3回
出雲市駅から歩いて5分位のところにあるお寿司屋さん、会食で利用しました。 コース料理、お品書きは無かったのですが、以下の感じです。 前菜3種、下足の酢の物、茶碗蒸し、お刺身盛り、天ぷら盛り、焼き魚、お寿司、赤出汁。 それぞれの料理はハズレの無い美味しさで、テンポ良く出されるのがうれしいですね。 お寿司屋さんだけあって、特にお寿司はネタとシャリのバランスが良く、極上の旨さでした。 ドリンクは単品の注文でしたが、注文からの提供時間も短く、接客も良かったです。落ち着いた雰囲気の良いお店だと思いました。
2025/12訪問
1回
大正天皇に蕎麦を献上したことから、「献上そば」の名を許されたとされる老舗の蕎麦店に行きました。 メニュー表を見て、大きく紹介されている、割子蕎麦３段 900円を注文することにします。 さて、食べ方のガイド通りに頂きました。一段目に、トッピングを乗せて出汁を注ぎ、食べ終わると、その器で残ったお出汁を２段目に注ぎ、空の器を最下段に入れ替える手順です。 さて、お蕎麦は、香りが良くてモチモチしていました。割子の器で食べるのも趣きがありますね。日本三大そばの一つを堪能することが出来ました。
2025/07訪問
1回
ホテルで、お夜食ラーメン みそ味を頂きました。有名ホテルの夜鳴きそばのような、感動的な旨さではありませんが、無料なのは助かりますね。 さて、翌日の朝食は、和洋のメニューが盛りだくさん、出雲そば等の地元料理もあり、これはお勧めな感じでした。
2025/06訪問
1回
ホテルで提供される無料の夜鳴きそばを頂きました。醤油スープに、中細ちぢれ麺、あおさ海苔、メンマ、ネギがトッピングされてます。 あっさりした鶏ガラ醤油スープの美味しいラーメン。ハーフサイズで、夜に食べやすい量もいいですね。
2024/12訪問
1回
すき家で朝飯
2026/01訪問
1回
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三色割子そば３段をお願いしました。基本は、ネギ、海苔、もみじおろしの3色です。これに生卵、とろろ入りの２段が追加されて3段になっていました。 お出汁をひと回しかけて食べて下さいとの案内です。最上段の生卵入りから頂きました。お出汁は、つけ出汁と比べると薄め、蕎麦は、黒っぽくて弾力があります。蕎麦の風味が美味しいです。 最後に、そば湯をお願いしました。店内には、有名アーティストご夫婦のサイン色紙もあり、老舗の人気店が伺えますね。