kenr.hosoさんの行った（口コミ）お店一覧

開店時間に予約なしで訪問、カウンター席が1席だけ空いていて、入店出来ました。 まずは、ご当地のとらふぐ刺 小皿を注文します。メニューや短冊を見ると、どれも魅力的で注文に悩みますね。 まず、お通しは、胡麻豆腐、もずく、鹿肉の燻製、枝豆でした。特に、鹿肉はスモークの風味と食感が旨かったです。このお通しの品々で、期待が膨らみました。 追加で、松茸の土瓶蒸しと子持ち鮎の塩焼きを注文します。 ふぐ刺は、ふぐ皮とネギを添えて頂きました。コリコリの食感、ふぐの旨味と薬味の食べ合わせが堪らない美味しさです。 松茸の土瓶蒸しは、蓋を開けると松茸の良い香り、スープをお猪口に注いで頂くと、濃厚なお出汁は、和の旨味が楽しめました。 鮎は、香ばしく焼き上げられいて、身と子、皮目のそれぞれが良かったです。 まだまだ食べたいメニューもありましたが、ドリンクも進み、料理は3品で終了、是非、再訪したいお店になりました。

岩国駅前の中華そばの名店に、2度目の訪問です。中華そばを麺カタメで注文しました。自家製の中細麺に、豚骨、鶏ガラ出汁の醤油スープ、背脂入りになります。 甘みのある優しい味わいのスープに背脂の旨みが加わって、大変美味しいスープです。前回は、無料の背脂増しをお願いして、背脂まみれでした。今回は普通で頂くと、麺、具材、背脂入りスープのバランスが良く、一杯の仕上がりに大満足です。

新山口で人気の居酒屋さん、予約して伺いました。本日は3名の会食、飲み放題付き6,000円のコースでお願いします。 コース料理の内容は、以下の感じでした。 根菜のお浸し（蓮根やサツマイモなど） 枝豆 カツオ藁焼き 刺身盛り合わせ（縞鯵、鯖、真鯛、太刀魚） アジフライ 秋刀魚の塩焼き 里芋の唐揚げ もずく素麺 ご飯物（うなぎ） 特に、カツオは藁の風味がいいですね。 刺盛りの太刀魚の炙りは皮が香ばしく、身はプリプリ、脂がのって旨かったです。 秋刀魚は、川魚のように、串を打った一本物、かぶりついて頂きました。 品数も多くて味わいも良く、初めての方にも満足してもらって良かったです。また、ドリンクは、ビールはプレモル、ハイボールは角でした。これにも喜んでもらえました。 よく行く居酒屋さん、注文するメニューが、だいたい決まってきました。 刺しは槍烏賊、コリコリの食感、甘みがあって美味しいです。 炭火焼きはサザエ、目の前の囲炉裏でじっくり焼いて下さいました。身がプリッととして、焼き加減がとっても良かったです。 オススメメニューの、なめのう天は外はサクッとしていて、なめろうと大葉の食べ合わせが旨いですね。いちじくのマスカルポーネは、チーズの風味といちじくの相性が良かったです。 名物 アジフライは、タルタルソースと、たっぷりのキャベツ、毎回、注文しています。 本日も当日予約でしたが、席が空いてて良かったです。 本日も当日予約して訪問、前回と同じ位置のカウンター席に案内されました。 いつもの、港の刺盛り（2人前）、アジフライ（2人前）、鮎の塩焼きとドリンクを注文します。 刺盛りは、太刀魚の炙り入りで、真鯛や平政など6種盛りでした。アジフライは安定の旨さ、鮎は以外と大きく、久しぶりの旬の川魚の味を堪能します。 今日もキンキンに冷えたプレモルと、美味しい海鮮料理に大満足でした。 新山口駅近く、お気に入りの居酒屋さんに訪問しました。カウンター席での一人飯になります。 早速、太刀魚の炙り刺、アジフライ（一人前）、サザエの壺焼きと、生ビールを注文しました。いつものお気に入りメニューを堪能します。当店で初めて頂く炉端焼きのサザエは、炭火で最高の焼き加減、身が取り出しやすく、プリプリでいい食感でした。 追加注文の、なめろう天は、大葉で包んだなめろうの天ぷら、外は熱々、中のなめろうの味わいを引き立てています。 今日は、焼き場の前席です。これも酒のあてになり、良いひと時になりました。 新山口駅近くのお気に入りの居酒屋さん、今日も当日予約です。開店から80分の隙間時間だけなら、ということで会食で伺いました。 まずは生ビール、いつも通りキンキンに冷えたジョッキです。飲み進めると、フローズンになるビールは格別ですね。 料理は、定番の港の刺盛りから注文、縞鯵や鰆の塩たたき、お気に入りの太刀魚の炙りは、やっぱり旨かったです。名物のアジフライは、たっぷりのタルタルソース付き、ふっくらジューシーでした。前回、品切れだった炭焼きの大トロイワシは、トロける食感で絶品です。口直しのポテトサラダは、焼豚入りで美味しかったです。 さて、あっという間にラストオーダーになりました。また、ゆっくりと伺いたいですね。 当日に予約をして、21時に訪問しました。まず、名物のアジフライと港の刺盛りを注文、どちらも2人前からの注文になります。素材の新鮮が伝わる旨さでした。特に、刺盛りの炙りものでイサキと太刀魚が気に入りました。 次に、穴子の天ぷら、漁師のなめろうを注文します。天ぷらはサクサク、なめろうは、海苔で包んで頂くと格別でした。 また、キンキンに冷えたジョッキで出される生ビールは最高です。他店の生ビールが味気なく感じる程ですね。 遅い時間だったので、売り切れのメニューもありました。是非、頂きに再訪したいと思います。退店時は、外までお見送り頂き、ありがとうございました。 会食で、飲み放題6.000円のコースを、当日に予約して伺いました。 お通しは、柚子の香る葉物野菜のおひたし。コースは、鰆の塩たたき、刺身盛り合せ（縞鯵、真鯛、平政、太刀魚）、さといもの唐揚げ、アジフライ、海老の一本焼き、もずく素麺、〆のうなぎのご飯。 どのお料理も美味しくて大満足です。特に、お通しと太刀魚の刺身、たっぷりのタルタルソース付きの揚げたてアジフライが良かったですね。生ビールは、キンキンに冷えたジョッキとフローズン気味のビールが堪らない一杯でした。 予約無しでは、いつも満席お断りされてましたが、3度目の正直、人気店の味が楽しめて良かったです。ちなみに、翌日、一人で18時前に伺うと満席でした。

地元で評判の居酒屋に会食で伺いました。店内は照明を生かして薄暗くスタイリッシュです。 さて、本日はコースではなく単品注文しました。本日の刺身（下関の穴子、真鯛、車海老など）、佐賀 黒毛和牛ももたたき、下関 天然河豚唐揚げetc。こだわりの一品は産地名入りです。それぞれ、とっても美味しく頂きました。 私のチョイスは、 鮎の風干し、天然鮎っぽい小ぶりの鮎は、臭みもなく、身の旨みが詰まっています。 長門 からつき生うに、なめらかでトロける食感でした。 駅前ですが、外壁に「ふ」の店名表記、今まで見過ごしていました。

新山口駅から徒歩2分の焼き鳥屋さんに行きました。かれこれ、5〜6回は訪問しています。 お通しは、いつものとびこがのった、大根や水菜のサラダ。とりは、ねぎま串、砂ずり串、ぼんじり串を注文。名物の胡麻ぶり、大根の唐揚げもお願いしました。 どのお肉もジューシーで旨いですね。最近、大根の唐揚げが旨いことを知りました。 ドリンクは、仕上げに生グレを2杯、今日も、美味しかったです。 新山口でお気に入りの焼き鳥店に行きました。 お通しは。いつもの大根、とびこのサラダです。プチプチした食感を楽しみつつ、串の焼き上がりを待ちました。注文した串は、ねぎま、砂ずり、レバー、豚ニラチーズです。それぞれ、焼き上がりを1本単位でも小皿で出してくれるのがいいですね。初めて、頂いた豚ニラチーズは、ニラの食感が良く大変気に入りました。 他にも、鶏ユッケ、いちぢくチーズなどを注文、ドリンクは、いつもの生グレープフルーツサワー、このフルーツの食感がたまりません。数杯頂き大満足です。 焼き鳥屋さんを訪問、串は、ねぎま、砂ずり、レバー、つくね、豚バラを各1本オーダーしました。串は、時間がかかります。との案内なので、名物のとりたたきネギまみれを追加します。お通しは、とびこ入り大根サラダでした。 串はどれも大ぶりのお肉で美味しいですね。特に、ねぎまは、白ネギが鶏肉で包まれ、お肉がジューシー、ネギの食感とで、大変、気に入りました。 さらに、山芋鉄板、茄子串、ハツ串を追加、ドリンクの生グレープフルーツサワーは、本当にフレッシュで良かったです。このドリンクが飲みたくて、再訪したくなりました。 新山口駅近くで人気の焼き鳥屋さんに行きました。予約無しなので、1時間だけならOKとの案内です。 生ビールをお願いしてメニューを見て、オーダーを決めました。 生ビールは、ジョッキが凍っていて一口目はフローズン、大変気に入りました、 つきだしは、だいこんサラダ、とびことドレッシングで、絶品でした。 とりたたき ネギまみれ、軽く炙った新鮮な鶏肉は、たっぷりのネギと薬味を添えて頂きました。 胡麻ぶり、ゴマだれとブリの食べ合わせは初めて、これは美味しいですね、 レバー串、ふんわりしていた濃厚な味わい。 砂ずり串、玉ねぎが挟んであり、コリコリ食感。 ハラミ串、お肉がジューシーでお勧めです。 あっという間の1時間でした。店内の掲示にあった系列店の「磯べぇ」さんにも伺いたくなりました。

開店時間の少し前に店着すると、3組の方が待たれていました。間も無く開店にあわせて入店出来、お昼のランチコースの「然 sa」を注文します。パスタは、海老と帆立のトマトソース、ドリンクは、ほうじ茶 冷をお願いしました。 まず、サラダ豆入りのサラダから頂きます。バケットはたっぷりのバター付き、焼きたてをお召し上がりください。とのことでした。 パスタは、濃厚なトマトソースに、プリプリの海老と帆立、パスタをしっかりとソースに絡ませて頂きました。大変美味しいですね。最後に、ドリンクとデザートを頂きました。 振り返ると、1年前の訪問時にも、同じ内容で注文していました。自分の好みは変わらないものです。 古民家をリノベーションしたパスタ屋さんに行きました。メニューの看板がある玄関から入ります。ランチコースは２種で、前菜の有無のようでした。お手頃の［然］、パスタは、海老と帆立のトマトクリームでお願いしてみます。 パスタは、プリプリの海鮮とトマトクリームソースに和えられていました。濃厚なテイストで大変美味しいです。この後、デザートの黒糖プリンと胡麻アイス、冷ほうじ茶など、全てが満足するものでした。お値段も納得てす。ご馳走様でした。

お寿司屋さんで、平日のサービスランチメニューから、昼ちらしをお願いしました。10種以上の海鮮ネタがのった丼とお魚赤出汁、茶碗蒸し付です。それぞれの新鮮なネタを美味しく頂きました。赤出汁もコクがあって良かったです。最後に、フルーツとドリンクもついていました。

お昼に伺いました。入店すると券売機があり、購入後、席に案内されるスタイルです。 私は、とんこつラーメン、替玉券を購入、麺はバリカタでお願いしました。少し待って配膳、スープから頂くと、サラッとしていて優しい味わいです。麺は、プチっと切れる食感で、大変気に入りました。見ると、店内に製麺所があるみたい、なるほど旨いはずです。 具材は、柔らかめの焼豚3枚、キクラゲ、ネギ、メンマでした。これらと、あっという間に一杯目を食べきりました。替玉をお願いし、フライドオニオン、紅生姜を加えて頂きます。スープにパンチが加わって、これも美味しいですね。替玉まで含めて、大変満足しました。 帰り際、お店の駐車場には、次から次へと車が吸い込まれています。人気店のようです。

ふぐ料理の昇が立つお店、二次会で利用しました。お通しは、オクラと山芋の梅肉添えです。サッパリとしていて、この時期にいいですね。 冷やし茶わん蒸しは、赤ウニ付き。 きす天は、今日あがった新鮮なキスとのこと。 他、あじなめろう、おこぜ唐揚げを注文。 特に、おこぜはじっくり時間をかけて揚げて下さったそうです。骨せんべいは格別に旨い一品でした。 配膳されて、頂くのが遅いと仕上がりを食べるように指南してくれます。それ程、素材と料理に自信のあるお店なんだなぁと思いました。 会計すると、思ってたよりお手頃で大満足です。

ごぼう天そば、いなり（ニケ）を注文しました。 そばは、黒っぽくて、やや平打ち麺です。お出汁は、少し甘めで、鰹出汁を感じるすっきり味でした。ささがきのごぼうの天ぷらはサクサクの食感、揚げたてで美味しかったです。 いなりは、少し遅れて配膳されました。そばの合間に食べるいなりは、口休めにいいですね。 さて、私の後に、ぞくぞくとお客様が入られ、ほぼ満席になりました。その方たちの多くが、ごぼう天を注文されています。単品で、ごぼう天を頼まれる方もおられました。 この辺りでは、美東ごぼう、チキンチキンごぼうが有名ですが、エリアのごぼう愛を感じました。 新山口駅北口から、歩いて直ぐにある蕎麦店に再訪しました。割子そばのつもりでしたが、店内のメニュー短冊で、ごぼう天が推しだったので、肉ごぼう天そばを注文します。 配膳されると、ごぼう天は別皿で大根おろしがのせられていました。頂くと、蕎麦は黒っぽくて中太、もちもちしていて美味しいですね。ごぼう天は、蕎麦出汁を天つゆがわりにして食べると、揚げたてシャキシャキの食感。お出汁は、鰹出汁が効いていい感じでした。 さて、当店は暖簾にまんじゅうとある通り、和菓子も販売されています。苺大福を購入したいと思いましたが売り切れでした。機会があれば、早い時間に買いに行きたいですね。

山口市小郡のうどん店、入口の横のブースでは、職人さんが手打ちされていました。 こちらのお店は、入店してうどんを注文、おでん、てんぷらなどをセルフで取って先に会計、後でうどんを受け取るシステムです。 かけうどん あつあつで注文しました。14時頃だったので、楽しみにしていたおでんは、ほぼ売り切れです。代わりに、てんぷらのかきあげを取りました。 さて、呼出があり、丼を受け取り頂きます。 出汁は、ベースがあっさりとしていますが、生姜が加わり、キレがあって美味しいですね。 麺は、やや中細で好みのコシ、食感でした。 玉ねぎのかきあげは、冷めていて普通かな。 店内では、職人さんの麺を切る包丁の音が聞こえます。小郡で、こんなに旨い讃岐うどんが食べれるとは思いませんでした。

名物ジャンボ寿司を頂きに行きました。二度目の訪問になります。お値段は、お味噌汁付きで、2,680円でした。まぁまぁのお値段ですね。 さて、当店では、ネタを切り分けるナイフ付きで配膳されます。シャリはやや大きめ、ネタによっては、シャリを分割してネタを切り分けてのせても、ありあまるボリュームでした。ネタは新鮮でプリプリ、旨かったです。 お味噌汁はあら汁でしたが、＋500円で貝汁に変更出来ました。美味しそうでしたよ。

小郡IC近くのお好み焼き店に行きました。お昼の12時過ぎ、割と空いていてカウンター席に座ります。 メニュー定番の、そば肉玉子を注文しました。お値段880円でイカ天入りがいいですね。 具材は細切りキャベツ、もやし、豚肉等、広島の定番具材、焼き方です。 キャベツは、ふんわり焼き上げていて、少しシャキシャキ感の残る仕上がり。 温めた鉄板皿で提供されるので、コテで切り分けながら、コテで直食べしました。 リーズナブルで美味しいお好み焼きだと思います。店内は、直ぐに満席になりました。人気店に違いありません。 メニューの定番から、そば肉玉子をネギかけでお願いしました。薄く伸ばした生地に細切りのキャベツを乗せ、もやしやイカ天、豚肉を乗せて焼き上げられます。焼きそばと合わせ、卵で仕上げられました。 お好み焼きは、熱した鉄皿で提供されます。頂くと細切りキャベツは、ふんわりとしていて、他の具材と合わさって大変美味しかったです。追加のネギも良かったですね。 お店は民家のたたずまい、オタフクソースのノボリが目印です。

ランチ営業時間の終わり頃に訪問です。暑いので冷やし中華を考えていましたが、夏季のメニューは終了してました。そこで、前食べて気に入ったあんかけ麺を注文します。 焼いた中華麺に、豚バラ肉と数種の野菜を絡めた餡、中華のコクと旨みがたまりません。カリッとした麺と美味しく食べ合わせました。 新山口の町中華、美味しい中華をアテに、ビールなんかもいいですよね。 八宝菜と餃子、瓶ビールをお願いしました。八宝菜は、白菜や筍、豚肉等の具材、少しトロミのある中華の餡と、本当に旨いです。餃子は、小ぶりでラーメン屋さんで提供されるような仕上がりでした。 今日は夕食で利用、ランチセットではないので、単品でボリュームがあり、食べ応えがあります。 ドリンクを追加して、3,000円を切るので、お財布にも優しいですね。 ランチで訪問、あんかけ麺をオーダーしました。焼いた麺の上に、熱々の餡は、もやし、キャベツ、タケノコ、にんじん等の野菜とお肉入りです。この中華の味付けが旨くてたまりません。家庭では、きっと出せないお店の味、帰り路に、美味しかったなぁ。と振り返る感じでした。 新山口駅近くの町中華を訪問しました。店内は、お座敷席のみになります。 さて、先客のほとんどが、ランチセットを食べられていました。そこで、八宝菜ランチ 1,000円を注文することにします。ワンプレートに、玉子焼がのせられたライス、メインとサラダでした。 八宝菜は、白菜、椎茸、人参、お肉にブロッコリー等、割と濃いめでトロリとした餡、ご飯の進む味付けです。たっぷりのサラダや好みの中華スープもいい感じでした。 ランチタイム、次々とお客様が入れ替わり、お店は繁盛していました。

新山口駅から徒歩5分の焼き鳥屋さんに初訪問です。ホワイトボードのメニューを見ると、焼鳥1本80円〜、このお値段に驚きました。 さて、カウンター上の用紙に品名、数量、塩かタレ等、記入して注文します。瓶ビールは、冷蔵庫からセルフのスタイルでした。 数品注文すると、カウンター前の焼き場で、新鮮そうな串を焼いて下さいます。 焼鳥のすなずりは、コリコリした食感、きもは、クセがなくタレのいい味わいでした。 手羽先（3本）はカリカリに揚げられています。豚足は、トロトロの身と骨まわりが美味いですね。 尚、焼き物に、たっぷりかけられた塩胡椒は、否応無しに、お酒の進む味付けでした。 お通しも無く、安くて明朗会計。お店で手仕込みのポテトサラダなど、お酒のあてにいい感じのメニューもありました。お気に入りの店になりそうです。

新山口駅前のホテル地下1階の中華店に行きました。お昼時でもあり、先客の待ちはありましたが、相席での案内です。 日替りランチをお願いしました。店内は混んでいましたが、意外に早い配膳です。本日メインの、高菜の漬物と細切り豚の炒めは、青椒肉絲のピーマンが、高菜に変わった感じでしょうか。加えて、漬物の塩味と豚肉の細切り、餡がいい感じに絡んで絶品の旨さです。セットのサラダや玉子スープなど、老舗の中華の味とサービスに大変満足しました。単品で食べたくなる一品です。

北九州市発祥のラーメンチェーン店に行きました。入店時に、ポスターで見た牛もつ味噌煮込みラーメンを注文します。 麺は黄色の中華麺、やや細めでした。これを一口すすると、麺の熱さに驚きます。本当に、煮込んでるんだなーと思いました。ニラやもやし、唐辛子のトッピング、意外に牛もつがたくさんのっています。味噌スープも熱々で、刻みニンニクが炊き込まれていました。 先入観無しに、美味しくて箸がすすみます。10円の半替玉を麺カタメで追加、これは、博多ラーメンのような細ストレート麺でした。 お腹を空かして、また、再訪したくなる旨さです。

新山口駅前のホテルアクティブ1Fにある回転寿し店に行きました。12時過ぎの訪問、店内に入ると3組待ちです。10分程で席に案内されました。ランチメニューの日替り定食は、直前で売り切れです。私は、まかない丼を貝汁のセットでお願いしました。 お魚の切り落とし漬け丼になります。数種の切り身は、いい感じで漬けになっていて旨いですね。あさりの味噌汁は、身が大きめでお出汁が美味しかったです。駅前の人気店、早めの訪問がいいみたいですね。

新山口の宇部ラーメン

瓦そばうな茶セットを注文、瓦そばと、うなめしのセットになります。 瓦そばは、2人前が一つの瓦で提供されました。焼かれた茶そばに、錦糸卵や牛肉、ネギ等がのって、具沢山です。あったかいお出汁につけて食べました。 うなめしは、茶碗サイズで、海苔などをトッピングしてお茶を注ぎ、ひつまぶし風で頂きます。鰻だけに間違いない旨さでした。 山口の郷土料理を頂くことが出来、お腹いっぱい満足しました。