「中華料理」で検索しました。
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〆のラーメンを頂きに2度目の訪問です。カウンター席に案内され、台湾ラーメンを注文しました。店内は混み合っていますが、スタッフさんが多いので、割と早く提供されました。 やや小ぶりな丼、麺の上には挽肉、ニンニク、唐辛子の具材です。頂くと、にんにく味に、程よい辛さが相まって、本当に美味しい一杯でした。 以前、通りすがりに見つけた味仙さんに初訪問です。本日は、台湾ラーメンに加えて、前から食べたかった青菜炒め、あさり炒めを注文しました。まずはあさり炒めが到着、頂くと中華出汁とニンニクで、なんとも言えない旨さです。 台湾ラーメンは、別店舗で食べたものよりも、唐辛子の辛さがマイルドで、麺の美味しさが引き立つ感じでした。青菜炒めと食べ合わせて頂きます。 本日の注文品は、ニンニクがふんだんに使用されていて、大変気に入りました。
2024/07訪問
2回
小さな中華店でチャンポン麺をお願いしました。やや大きめの丼に、野菜を中心に具沢山です。一口頂くと、醤油ベースのあんかけ、大変好みでした。 食べ進めると、スープに野菜やお肉の旨みや甘みが溶けこんで、大変美味しいです。これは、ボリュームもあってお得な感じがしました。これで、3度目の訪問ですが、注文メニューは、いつも当たりです。
2024/10訪問
1回
姫路駅前のアーケード街にある「ぎょうざ専門店」に行きました。メニューの貼り紙を見ると、ラーメンや飯類がありませんね。 お店の看板通り、焼ぎょうざと揚げぎょうざ、ドリンクを注文します。提供までは、そこそこ待ち時間がありました。お店の中にいると、唐揚げや、オムレツ、焼豚が人気のようです。当日、焼豚は売り切れでした。 揚げぎょうざは、しっかり揚げられていて、皮はカリカリで美味しいです。焼ぎょうざは、しっかり蒸し焼きされていました。しっとりした焼き加減、にんにくも効いていて絶品です。 尚、店内は立ち食いスタイル、私の後、直ぐに満席になりました。
2024/07訪問
1回
お昼時でしたが、待ち無くカウンター席に案内されました。早速、焼き餃子(神戸牛入り)とジャジャ麺(小)、ドリンクを注文します。席は直ぐに満席になり、配膳を待ちました。 カウンター内では、生地から餃子の皮をカットして、あんを詰めたり、生地から製麺をされています。見てて楽しいですね。 餃子は皮がもちもちの肉餃子、酢醤油に味噌を加えて頂くと、とっても美味しかったです。ジャジャ麺も、もっちり麺にひき肉、もやし、中華出汁、混ぜて頂くと絶品でした。 13時すぎに退店すると、お店の外には待ち客であふれています。人気店ですね。
2024/06訪問
1回
店内に入ると、4人掛けの丸テーブルがあります。1人でしたが、テーブル席に案内されました。 ランチメニューから、麺セットの五目汁そば、半炒飯に変更して注文します。 五目汁そばは、白菜、人参、筍、木耳、海老、イカ、豚肉、うずら卵入り、白湯スープはコクがあり、素材の旨みで、極上の味わいでした。細麺と合わせて頂くと、本当に美味しいですね。 あっさり目に仕上げられた炒飯は、スープを少し浸しながら頂きました。 当店は、町中華のようなランチメニューがありますが、北京ダックやフカヒレメニューもある老舗中華店です。わざわざ伺う価値のある中華だと思いました。
2025/09訪問
1回
開店時間の5分前に店着すると、外待ち15番目でした。1巡目に入店、焼めし(エビ)を注文します。 名物の焼めしは、店主さんが1人で作られます。いつもながら、見事な中華鍋さばきでした。私のは、着席して30分で提供です。卵焼めしに、エビをオンした感じ。エビピラフのように、中にエビがゴロゴロ入った焼めしではありません。 さて、パラパラに炒められた飯は、粒の際立つ食感で、なんか旨いんですよね。半分程食べ進めてから、スープを少しかけて頂きました。シンプルだけど、本当に旨い焼めしです。味に満足しつつ、5分で完食して退店しました。 一年ぶりの訪問でしたが、無くなっていたものが2つ。スープの中のウズラのゆで卵と、店外の宝来軒の電光看板。いつからかは、分かりませんが、いつもと違う感じがしました。
2025/10訪問
1回
長崎チャンポンと餃子を注文しました。 チャンポンは、ラーメンに、このお店の八宝菜がのせられた、オリジナルな一品です。 熱々の餡に細麺、一品的なチャンポンとは違い、上の八宝菜と麺を食べ合わせるのは、中々な感じです。それでも、この濃い味付けがクセになっています。餃子を含めて、美味しく頂きました。 メニューは、一通り見たのですが、個人的な定番メニューに、やっぱり落ち着いてしまいますした。 私の定番、長崎チャンポンをお願いしました。細麺に醤油ベースのスープ、具材たっぷりの餡かけ風になります。やっぱり美味しいですね。熱々スープ含めて完食しました。 さて、今迄がお手軽価格ではあったのですが、久しぶりに訪問すると、結構な値上がりになっていました。これでも普通と思える昨今です。 長崎チャンポンを注文しました。店内は混み合っていますが、調理場、ホール共に人数がいるので、配膳までがスムーズです。 さて、具材は、野菜と豚肉、小海老、キクラゲ等、独特のあんかけスープと麺を絡めて頂くと、大変美味しいです。食べ進めるとスープがほとんど残りませんね。私は、これがクセになっている一品です。定食メニューは別として、個々人で毎回食べたくなる一品が見つかるヤミツキ店だと思ってます。
2025/08訪問
3回
ランチ営業時間の終わり頃に訪問です。暑いので冷やし中華を考えていましたが、夏季のメニューは終了してました。そこで、前食べて気に入ったあんかけ麺を注文します。 焼いた中華麺に、豚バラ肉と数種の野菜を絡めた餡、中華のコクと旨みがたまりません。カリッとした麺と美味しく食べ合わせました。 新山口の町中華、美味しい中華をアテに、ビールなんかもいいですよね。 八宝菜と餃子、瓶ビールをお願いしました。八宝菜は、白菜や筍、豚肉等の具材、少しトロミのある中華の餡と、本当に旨いです。餃子は、小ぶりでラーメン屋さんで提供されるような仕上がりでした。 今日は夕食で利用、ランチセットではないので、単品でボリュームがあり、食べ応えがあります。 ドリンクを追加して、3,000円を切るので、お財布にも優しいですね。 ランチで訪問、あんかけ麺をオーダーしました。焼いた麺の上に、熱々の餡は、もやし、キャベツ、タケノコ、にんじん等の野菜とお肉入りです。この中華の味付けが旨くてたまりません。家庭では、きっと出せないお店の味、帰り路に、美味しかったなぁ。と振り返る感じでした。 新山口駅近くの町中華を訪問しました。店内は、お座敷席のみになります。 さて、先客のほとんどが、ランチセットを食べられていました。そこで、八宝菜ランチ 1,000円を注文することにします。ワンプレートに、玉子焼がのせられたライス、メインとサラダでした。 八宝菜は、白菜、椎茸、人参、お肉にブロッコリー等、割と濃いめでトロリとした餡、ご飯の進む味付けです。たっぷりのサラダや好みの中華スープもいい感じでした。 ランチタイム、次々とお客様が入れ替わり、お店は繁盛していました。
2025/10訪問
4回
中華ラーメンを麺カタメと、白肉天を注文しました。ラーメンは、細ちぢれ麺に、あっさりした豚骨ベースのスープです。具材は、もやし、焼豚、ネギでした。ラーメンは、脂少なめな感じで、すっきりとした味わいです。 白肉天は、一口サイズのミノの天ぷら。味付き塩胡椒で頂きました。外はカリッとしていて、中はコリコリしています。これも美味しかったですね。 尚、当店では焼めしが人気のようで、テイクアウトや注文が多い印象でした。今度、頂いたみたいですね。