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夜の点数：3.8
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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一人飲みも大歓迎。新橋で“ちょい贅沢”なワインと小皿を楽しむ夜
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2025/12/14 更新
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今回訪れたのは『STAND BY Mi』。
新橋駅から徒歩1分という好立地にあり、仕事終わりにふらっと立ち寄れる人気店です。
今回は予約をして一人飲みで訪問。予約をすると着席できるカウンター席を用意してもらえるので、落ち着いて過ごしたい方には特におすすめです。
予約なしだとスタンディング形式になりますが、それでも満席になることが多く、平日でも人気の高さがうかがえます。一人でも予約ができるのは、新橋では意外と貴重な存在。
【注文した料理】
・牛もものタルタル（250円）
・マッシュルームチーズ（680円）
・BBQスペアリブ（780円）
どれも小皿サイズで、一人でも無理なく楽しめるのが嬉しいポイント。
牛もものタルタルは驚くほどリーズナブルながら、臭みがなく、ワインとの相性抜群。
マッシュルームチーズは濃厚でコクがあり、お酒が進む味わい。
BBQスペアリブはしっかりとした味付けで、立ち飲みクオリティを超えた満足感があります。
【味・ドリンク】
料理は有名一流レストランのシェフ直伝レシピとのことで、どれも“この価格でいいの？”と思う完成度。
ワインが中心ですが、オレンジワインや、
ランブルスコを使った名物の新橋わいボール、
ここでしか飲めない烏森ハイボールなど、ワインが苦手な方でも楽しめるラインナップが揃っています。
【サービス・雰囲気】
スタッフさんはフレンドリーながらも程よい距離感。
カウンター席では、一人でも居心地が良く、静かにグラスを傾けながら食事を楽しめました。
「一人飲み・0次会・2次会」など、使い勝手の良さは抜群です。
【コスパ】
価格帯は全体的にかなり良心的。
少量ずつ色々楽しめるので、一人飲みでも満足度が高いお店です。
個人的には間違いなくリピートしたい一軒。
【総合評価・おすすめ】
総合評価：★3.8 / 5.0
特に、
✔ 一人でも予約できる
✔ 小皿料理で自由に組み立てられる
✔ ワインと料理のクオリティが高い
この点が魅力的で、
新橋で一人飲みしたい方、軽く飲みたい日、ワイン好きな方に特におすすめです。
注意点としては、予約なしだと立ち飲み＆満席の可能性が高いので、
ゆっくり過ごしたい場合は事前予約が安心です。