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リアル"ジャムおじさん"が作る自家製パンが主役!“パンと料理のマリアージュ”が楽しめる神楽坂ランチ**
2025/10訪問
1回
希少な“かめりあ黒豚”を静寂の地下空間で。予約必須のビブグルマンとんかつランチ
2025/10訪問
2回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
恵比寿、代官山/ステーキ
今回訪れたのは 『Peter Luger Steak House Tokyo(ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京)』。 東京都渋谷区恵比寿4-19-19。 恵比寿駅から徒歩圏内、誕生日のお祝いでディナー利用しました。 ◆ 創業135年。世界が認めたステーキハウス ブルックリンで135年以上続く、アメリカ最古級のステーキハウス。 ニューヨークのザガットサーベイで30年以上No.1に輝いた名店の味を、日本で体験できる貴重な一軒です。 外観・内装ともに本店さながらで、 一歩足を踏み入れた瞬間、まるでブルックリンに来たかのような非日常感。 ◆ 注文したメニュー シーザーサラダ(ペコリーノチーズ) 2,200円 ラムチョップ スプリット 7,000円 フレンチフライドポテト 1,800円 2名用ステーキ(フィレ&サーロイン) 36,000円 デザートプレート 3,500円 ◆ 圧巻のメイン「Tボーン・ステーキ」 ピーター・ルーガーといえば、やはりTボーン・ステーキ。 USDA認定の最上級プライムグレードのみを使用し、 空輸したチルドビーフを専用熟成庫で1か月以上ドライエイジング。 塩のみで味付けし、 高温ブロイラーで焼き上げ → カット → 溶かしバターと共に再度焼成 という手間を惜しまない工程。 噛むたびに溢れる肉汁と、 熟成による凝縮された旨味はまさに唯一無二。 フィレの柔らかさと、サーロインの力強い旨味、 どちらも主役級で、2人でシェアしても満足度は非常に高いです。 また、最後にTボーンステーキの骨を持ち帰ることができるので、自宅に帰って骨から出汁を取って、二度楽しむことができるのもポイントです。 ◆ サイド&前菜も一流 シーザーサラダはチーズのコクが濃厚で、ステーキ前の期待感を高めてくれる一皿。 ラムチョップは香ばしくジューシー。 フライドポテトはシンプルながら、肉料理の名脇役として完成度の高さを感じます。 ◆ サービス・雰囲気 スタッフの方は自信に満ちたフレンドリーな接客。 高級店でありながら堅苦しさはなく、 活気のあるダイニングで肩肘張らずに楽しめるのが印象的でした。 記念日や接待でも安心して使える、 雰囲気・味・サービスすべてが一流の空間です。 ◆ まとめ ✔ 本物のアメリカンステーキを体験したい ✔ 誕生日・記念日・接待などハレの日利用 ✔ 雰囲気も重視したい大人のディナー そんなシーンに間違いなくおすすめ。 「特別な日には、ここに戻ってきたい」 そう思わせてくれる、完成度の高いステーキハウスでした。
2025/06訪問
1回
個室ビストロで味わう贅沢肉時間
2026/02訪問
1回
五反田で出会う、研ぎ澄まされた江戸前鮨の真髄
2026/02訪問
1回
渋谷で豪快肉祭り。目の前カットの本格シュラスコで満腹確定
2026/02訪問
1回
炭と薪火が香る、渋谷裏路地の大人イタリアン
2026/02訪問
1回
一度食べたら忘れられない、欧風カレーの王道
2024/12訪問
1回
A5黒毛和牛を60分。広尾で味わう、贅沢すき焼き食べ放題
2025/02訪問
1回
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店
亀戸、西大島、亀戸水神/インド料理、インドカレー、バル
焼き立てナンと日替わり3種カレー。毎日通いたくなる本格インドカレーランチ
2025/02訪問
1回
本まぐろに本気。虎ノ門で腹ペコを救う、鮮度自慢の定食ランチ
2025/02訪問
2回
名物ポップオーバー食べ放題。ローストビーフを食べるならここ
2025/04訪問
1回
行列必至、それでも食べたい渾身の一杯