53回
2026/02 訪問
美味しい和食
2026/02/15 更新
2026/01 訪問
質の高い和食
今年最初の割烹渡邊。
毎月恒例の割烹渡邊。
本当の和食の美味しさを教えてくれる料理。
出汁の美味しさを認識させるくれる。
細かいが、二皿目の麩が味つけ濃いめでよかった。
三皿目のタコが塩茹でを想像してたけど出汁が染みててよかった。
ここの真丈が何が出てくるかいつも楽しみ。
海老とかスッポンとか。
でも今回は蛤だった。蛤も美味しいね。
刺身は大きめ厚めでワサビを多めにつけて食べると美味しい。
鰤の照り焼きはご飯が欲しくなる味。
熊肉は一緒に入ってた薄切りのゴボウに出汁や肉の脂が染みてていい味だった。
ご飯は蟹雑炊。もちろん美味い。
2026/01/18 更新
2025/12 訪問
出汁の質
毎月恒例の割烹渡邊。
今年最後の割烹渡邊。
出汁の良さ、煮物・焼き物の美味しさを感じられるお店。
聖護院かぶ
香箱ガニ
焼いた白甘鯛
マグロに卵黄醤油が美味しすぎて、ご飯をおかわりしてしまったよ。
ご飯をおかわりとかする店ではないんだけどね笑
2025/12/20 更新
2025/11 訪問
美味しすぎる
毎月恒例の割烹渡邊。
いつも美味しいんだけど今日は特別美味しかったな。
最初から最後まで本当に美味しかった。
すべてがハイクオリティー。
その中でも一番はうなぎだったな。
いい塩加減で表面がパリパリ。
ご飯が食べたくなったよ。いくらでも進んだな笑
鴨とセリも美味しかったし、刺身も肉厚で食べ応えがあった。
ご飯も胡麻汁に鯛の刺身が浸ってて、ご飯に乗せて出汁をかけて食べたらこれがまた美味しかったです。
贅沢かな。
これだけ出てこのお値段はいい方なんじゃないかな。
2025/11/17 更新
2025/10 訪問
毎月恒例の割烹渡邊。
2025/11/16 更新
2025/09 訪問
毎月恒例の割烹渡邊。
2025/11/16 更新
2025/08 訪問
秋刀魚
毎月恒例の割烹渡邊。
今月2回目。
同じ月だから同じメニューなのかな？って思ってたけど全く違うものだった。
盛り付けてあるお皿ももちろん同じものは一つもなかった。
今回もすべてが美味しかった。
今回はすっぽんの真薯が出たよ。
ここでしか食べられないから楽しみなんだよね。
今回は秋刀魚を出していただいた。
骨は全部取ってあって、中に大葉が入れてあった。
丸々してて肉厚で骨がないからより柔らかく感じられた。
今回からビールを控えて焼酎したよ。
最初の1杯目はビールであとは焼酎。3杯飲んだかな。
また来月もよろしくお願いします。
2025/08/22 更新
2025/08 訪問
しんじょうが美味しかった
突然だけど割烹渡邊。
店のインスタで予約にキャンセルが出たっていうストーリー？を見て、じゃ行ってみようということで問い合わせたら空いてたから行ってみた笑
いつもどれも美味しいんだけど、今回は蟹のしんじょうが美味しかったな。
このしんじょうはいつも美味しい。特にすっぽんね。今日は蟹。
鮎の塩焼きが出されたけど、これがまたいい。
頭からガブッと全部食べられる。
途中で一緒に盛り付けてある蓼の葉を食べる。
この組み合わせがいいのよね。
突然の訪問だったけど、今回もやはり美味しかった。
2025/08/31 更新
2025/07 訪問
毎月恒例の割烹渡邊。
今月も楽しみに待っていた。
毎月同じコースをいただいてるけど、毎月メニュー内容が違ってて季節に合ったものを出してくれる。
最初はそうめん。今季初そうめんだった。
二皿目はいくつか載ってるんだけど、毎回載ってる車海老が実は好き。出汁が染みてて。
いちじくが甘かった。味つけしてなくてもこんなに甘いのね。いちばん右はジュンサイ。今月で最後ってことだった。
お椀の鱧は柔らかかった。
刺身は、赤身はマグロかと思ったらカツオだって。いつもはマグロと真鯛だけど今回は違った。
鮎の焼いたのは美味しかったな。全部食べられたよ。
土用の丑の日だからってご飯は鰻が乗ってた。鰻美味しいね。
デザートは桃だったんだけど、甘いミルク？の中にもジュンサイだった。意外とよかった。桃も甘かった。
2025/07/20 更新
2025/06 訪問
本当に美味しい和食
毎月恒例の割烹渡邊。
いつもこの美味しい料理の中でどれが美味しかったかランキングをつけようとしてしまうんだけど、
どれも美味しいから順位付けできない笑
2025/06/15 更新
2025/05 訪問
すべてが美味しい
毎月恒例の割烹渡邊。
毎回この日が来るのが楽しみ。
今回も相変わらず美味しかった。
一品目から大きな雲丹の乗った胡麻豆腐。
このあとの期待がかなり膨らむ笑
二品目は色鮮やか。それぞれに出汁が効いてて美味しい。
一番左のはイカの耳なんだって。美味いね。
そして鱧、海老真丈と続いて刺身。トリ貝大きめで食べ応えあったな。
次がトキシラズ。ご飯が欲しくなる味。鮭はそうなるよね笑
次が茄子。
で、ご飯、マグロ乗せ。絶対美味しい笑
今回も美味しくいただきました。
来月もよろしくお願いします。
和食の良さを感じられるお店。
2025/05/25 更新
2025/04 訪問
毎月おいしい
毎月楽しみな割烹渡邊。
今回は北寄貝とかサクラマスがよかったな。
もちろん全部美味しいんだけどね。
二品目は毎回出されるけど、実はその中の車海老とか湯葉も好きなんだよね。出汁が効いてて美味しいんだよね。
最後の鯛のご飯が美味しすぎた。ご飯が進みまくったよ。
2025/05/11 更新
2025/03 訪問
確実な旨さ
毎月恒例の割烹渡邊。
いつもこの日が楽しみが店。
最初に鯛の子でこれから出てくる料理を楽しみにさせられた。
ここは刺身が厚めに切られて出されるからいいんだよね。食べ応えがある。
どれも美味しいんだけど、
特に海老真薯、筍と鶏肉、明石の鯛、ご飯の鯵が良かったな。
2025/03/21 更新
2025/02 訪問
丁寧な味つけ
毎月恒例の割烹渡邊。
この日をずっと楽しみにしてた。
毎回一品一品手間暇のかけてあるのが伝わる料理が本当に美味しい。
同じ料理でも店によって違いを感じることができて
比較できるっていいなと思ったよ。
味とか調理の仕方とか。
あん肝はちょうど数日前に入谷のあかぎで食べたばかりで今回渡邊でも出てきて、
あん肝といえばこういう味っていうイメージした味があったけど、
違う味わい方もあるんだなと実感したよ。
あん肝と一緒に出てきたイカの印籠煮が美味しかったな。
出汁がよく効いてて。
真薯は最近はここでしか食べることがなくなってきてるけど、
とにかく美味しい。
今回は帆立の真薯だった。
ここで真薯の美味しさを知ったと言ってもいい。
確かだけど、今回渡邊史上初だと思うんだけど、
蕎麦が出てきた。なんか新鮮。
美味しかったです。
また次回の訪問が楽しみ。
2025/02/16 更新
2025/01 訪問
美味しい和食
毎月恒例の割烹渡邊。
今回は割烹渡邊史上初の平日に訪問。
とにかく毎回この日が来るのが楽しみ。
本当に今回も美味しかった。
ここで出される真薯（しんじょ）がだし汁と合って美味しいんだよね。
今回は蛤だった。スッポンって時があるんだけどこれがまた美味しい。ここでしか食べたことない。
初めて出された時はスッポンってどんなだ？と思ったけど、
スッポンって実は美味しい。コリコリしてそうとか思ったけど全くそんなことない。普通にすり身。
次も楽しみ。
2025/01/25 更新
2024/12 訪問
丁寧な仕事
毎月恒例の割烹渡邊。
この日が来るのを楽しみにしてた。
毎回とにかく手の込んだ料理が美味しい。
手間暇がかかっているってのは食べればわかる。
クリスマスが近いからか箸置きがクリスマス仕様。
二人で30,436円
カード払い
2025/01/13 更新
2024/11 訪問
相変わらずの美味しさ
毎月恒例の割烹渡邊。
この日が来るのを待ちわびてた。
ここで出されるすっぽんの真丈が美味しいのよ。
この日の一番かな笑
クエの刺身も肉厚でよかったね〜。
それで塩で食べるのがいい。
刺身は肉厚なのがいいよね。
ご飯の上は桜エビだったけど、ご飯とともに食べたけどエビだったな笑
こんなにエビが盛られたご飯は初めてだったな笑
何もかも美味しかったです。
また来月もよろしくお願いします。
すっぽんの真丈
クエの刺身と北海道の馬糞ウニ
2024/12/11 更新
2024/10 訪問
手間暇がかけてあることが伝わってくる
毎月恒例の渡邊。
毎回そうだけど、この日をいつも待ちわびてる。
毎回言ってるけど、出汁が美味しい。
すべての料理に手間暇がかけてある。
それを味わって食べると本当に美味しい。
2024/10/28 更新
2024/09 訪問
出汁が効いてる
毎月恒例の割烹渡邊。
月ごとにメニューが変わって季節を感じることができる。
毎回言ってると思うけど、出汁の効いた味付け、本当に美味しい。
スッポンの真丈って美味しいんだよね。
帰り際に来月の予約した。
来月も楽しみ。
2024/10/06 更新
2024/08 訪問
丁寧さがわかる料理
今月の割烹渡邊。
いつも美味しいんだけど、今日もすべてが美味しかった。
料理のことは全然わかんないけど、一つひとつ手間ひまがかけてあるのは素人でもわかる。
丁寧さがわかる。
和食は出汁だなと実感させられたよ。
本当に美味しい。
二人で27,000円 じゃこ瓶を持ち帰り含む
カード払い
2024/08/26 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
毎月恒例の割烹渡邊。
最初の胡麻豆腐が胡麻の濃さを感じられた。
次はいきなり雲丹。
その次は松葉ガニとタラの芽の天ぷらカニの足もいいけどほぐした身が美味しかった。タラの芽の苦味がいい。あとやっぱり天ぷらは揚げたてが美味しい。
次にすっぽんの真丈。ここでしか食べたことないもの。イメージ沸かないかもしれないけど旨いんだよね。
ヤイトガツオはご飯が欲しくなる味。
焼いた甘鯛もご飯が欲しくなる。
白甘鯛と大根の揚げ出し。この大根が本当に美味しかった。あの衣の感じがよかったな。
胡麻ダレに浸かった鯛の刺身。分厚くて大きい。まずはご飯に乗せて食べる。次にご飯に乗せて出汁をかけて食べる。美味しいに決まってる。
最後のデザート。甘くて美味しかった。
自家製レモンサワーが美味しかったね。ちょい甘くて。