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地元、駿河湾海鮮の食材などを使ったフレンチです。和のテイストも盛り込んだ、素晴らしいラインナップです。 ♡お任せコース ♡ワイン・ペアリング をいただきました。 以下、ラインナップです。 ⚪︎カマスのフリット、タルタルソース ⚪︎茄子の揚げ浸し、銀杏、蟹餡掛け ⚪︎泳がせ鯵のマリネ、金時草のソース ⚪︎泳がせ鯖の炭火焼き、マスタード ⚪︎金目鯛生締め炭火焼き、榎茸、海老ビスクソー ス ⚪︎スペシャリテ ・太刀魚、玉葱包みのパイ包み焼き ⚪︎鹿肉のステーキ、椎茸、胡椒 ⚪︎伊勢海老、玄米のリゾット ⚪︎ココナッツのブラマンジェ、赤ワイン ♡和紅茶のアイス 盛り付けがとてもビューティーです。 スペシャリテの『太刀魚、玉葱包みのパイ包み焼き』 は、本当に素晴らしい味わい。Winepairingだと、これまた引き立ちます。 素晴らしいお世話です！ 西さんに脱帽です。 美味しゅうございましたm(_ _)m
2024/10訪問
2回
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