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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/06/12 更新
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ラーメン多弐家—片町の夜が育む、染み入る一杯
福井・片町。この街には、長く続く夜の文化がある。かつてから飲み屋街として栄え、多くの人がここで杯を交わし、語らい、酔い、そして〆の一杯へとたどり着く。そんな片町の深夜に欠かせないのが「ラーメン多弐家」だ。
この夜、店内はまだ静かだった。だが、ひとり、三人組、さらに二人組と次々に客が訪れる。その流れはまるで、長年続く片町の夜のリズムそのもの。深夜24時には満席になるというのも、片町の歴史が育んできた習慣なのだろう。
頼んだのは「タニヤ味噌」。豚骨ベースの味噌ラーメンは、どこか**懐かしさと安心感**を漂わせる。ワンオペながらも提供はスムーズで、味ごとに異なる麺の選び方に、この店のこだわりが見える。飲みの後、疲れた身体にしみわたり、包み込むような深いコク。まるで長年の片町の夜を見守ってきた一杯のようだ。
飲み歩く文化が根付くこの街で、夜が更けるほどにラーメンを求める人が増えるのも納得だ。片町の夜とともに息づく、**その土地ならではの味**がここにある。