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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
牡蠣ラーメン一本勝負！五反田「中華蕎麦 無冠」で極上の一杯を体験
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2025/08/14 更新
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五反田駅から徒歩数分、ひっそりと佇む「中華蕎麦 無冠」へ。お昼時になると瞬く間に列ができ、私の入店時には5人ほどの並びとなっていましたが、ちょうど店内のお客さんが全員入れ替わるタイミングで、スムーズに入ることができました。
着席して驚いたのが、その提供スピード。わずか3分ほどで目の前に着丼。おそらく、入店する前から麺を茹で始めていたのでしょう。この配慮には感動しました。
そして、肝心のラーメン。まずはスープを一口。口の中に牡蠣の芳醇な旨みが広がり、その奥深さに思わず唸ってしまいました。貝出汁が好きな方にはたまらない、至高の一杯です。
麺は中太のちぢれ麺。これが好みだという方も多いかと思いますが、個人的にはもう少し細く、あるいは薄い方が、麺とスープがより一体となり、その香りと旨みを口いっぱいに楽しめたように感じました。ずずっと一気にすするのが少し難しかったのが、唯一惜しい点でした。
しかし、メニューは「牡蠣ラーメン」一本（ライスやアルコールは別）で勝負しているところに、店主の自信とこだわりを感じます。席数は限られているものの、並びの長さも許容範囲内。店員さんの接客も丁寧で、とても心地よい時間を過ごせました。
テーブルと椅子の高さが少し合わず、食べづらさを感じる場面もありましたが、それも美味しさの前では些細なこと。時期を変えて、牡蠣の旬な時期にまたぜひ訪れたいと思います。五反田でラーメンを探している方、特に牡蠣好きの方には、ぜひ一度足を運んでいただきたいです。