サガット5さんが投稿した関根精肉店 八王子(東京/京王八王子)の口コミ詳細

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サガット5 (40代前半・男性・東京都)

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関根精肉店 八王子京王八王子、八王子/ホルモン、焼肉、居酒屋

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

【八王子】幻の「大トロホルモン」を求めて!ホルモン・焼肉ジャンルで絶対的な地位を確立する名店「関根精肉店」

八王子横山町で長きにわたり愛され続ける「関根精肉店」。このエリアの焼肉・ホルモンジャンルにおいて、絶対的な地位を確立している名店です。

この店の評価を決定づけるのが、まさに「ぷるぷるの大トロホルモン」の存在です。10頭に2頭という希少性を誇るこの部位は、その名に偽りなく、全く臭みがなく、噛む必要がないほどのとろける食感。ホルモンの概念を変えるほどの逸品です。これを目当てに遠方から訪れる価値があります。

さらに、酒の肴として秀逸なのが「ミックス刺し」。様々な部位をユッケのように楽しむことができ、肉の新鮮さと処理の丁寧さが際立っています。

そして、この店を語る上で忘れてはならないのが、料理の終盤。名物のちりとり鍋に残った旨みたっぷりの油を使い、**「焼飯ON THE チーズ」**として昇華させる〆のメニューは、最高の満足感を与えてくれます。最後まで余すことなく肉の旨味を堪能させる、見事な構成です。

「関根精肉店」は、単なる大衆焼肉店ではなく、希少部位の提供と、〆まで計算し尽くされた料理構成で、八王子のグルメシーンを牽引する存在です。ホルモン好きの意思決定において、この店が第一候補から外れることはあり得ません。

2025/11/27 更新

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