31回
奥三河鷄の焼き鳥がぷりっぷり
三河高原の大自然の大ぶりな三河鶏が美味しい「ゆるり」さん。焼き鳥を満喫しました。どれもぷりぷりな三河鶏が美味しくてビールがどんどん進んでしまいました。
・豚ミソ串カツ
・ネギま塩
・つくね
・レバー塩
・ヤゲンナンコツ
・米茄子
・うずらフライ
・しいたけ肉詰めフライ
・焼きおにぎり
◇豚ミソ串カツ
カリカリでちょっと甘めの味噌との相性は美味い
◇ネギま塩
奥三河鷄の甘みとネギの甘みのマッチングが良い
◇つくね
ヤゲンナンコツの入ったつくね。
大葉が効いていて美味しい
◇レバー塩
レバーの柔らかさと苦味が最高。絶妙な火加減
◇ヤゲンナンコツ
噛めば噛むほど美味しくて甘みを感じる
◇米茄子
肉厚で味噌と相性良し
◇うずらフライ
半熟でトロトロカツ表面はカリカリサクサク。
甘くて美味い
◇しいたけ肉詰めフライ
しいたけが甘くナンコツが大きめでコリコリ
塩で食べるととても美味しい
◇焼きおにぎり
しょうゆ味でカリカリで美味しい
2025/11/01 更新
2025/02 訪問
今年初めての「ゆるり」さん。みよし最南端に位置していて奥三河鷄を使った串焼きのお店。そばの美味しい「香雅」さんの姉妹店です。
今日は仲間と一緒にセットをいただきました。
・ハツ
・焼鳥
・チーズフライ
・豆苗巻き
・串カツ
・アスパラ巻き
・つくね
・焼きおにぎり茶漬け
・きゅうりの浅漬け
・ごま団子
どれも美味しくて、生ビールが進みます。やっぱり大ぶりかつジューシーな奥三河鷄を備長炭でゆっくり火を通しているのが良いのかな?
今年もよろしくお願いします。
2025/02/16 更新
2024/12 訪問
ちょっとご無沙汰していたゆるりさんへ
みよし最南端でそばの美味い「香雅」さんの姉妹店です
奥三河鷄の串焼き、串揚げで備長炭でを使っているのでジューシーで美味しいです
いつものように下記のようにオーダーしました
ヤゲンナンコツ塩
豚味噌串カツ
米茄子
うずらフライ
ねぎま塩
手羽先
つくね塩
せせり塩
◇ヤゲンナンコツ塩
ナンコツのコリコリと身の柔らかい部分の
双方がいただけて素晴らしい
塩味なので肉の旨みが出て美味しいです
◇豚味噌串カツ
甘い味噌を使った味噌串カツ
串カツの旨みが引き出されます
◇米茄子
味噌との相性抜群
米茄子の甘みが滲み出てきてとっても美味しい
◇うずらフライ
相変わらず半熟
ソースとの相性最高
◇ねぎま塩
少しネギを焦がしていてその苦味と身の甘みの
相性が素晴らしい
◇手羽先塩
手羽先はジューシーだから塩がおすすめ
◇つくね塩
ここのつくねはナンコツが多めなのでコリコリ
かつジューシーで美味しい
◇せせり塩
コリコリかつジューシー
噛めば噛むほど味が出る
いつも美味しくてありがとうございます。
2024/12/03 更新
みよし最南端、県道54号線沿いにある
奥三河鷄串焼きゆるりさん
うどん、そばの美味しい「香雅」さんの姉妹店。
炭火で美味しく仕上げてくれるので、通っているうちにいつも頼むセットが決まってきました。
今日は軽めにいただきました。
・ねぎま
・つくね
・ヤゲンナンコツ
・うずらフライ
・豚味噌串カツ
◇ねぎま
苦いけど噛むと甘いネギと、ぷりぷりでジューシーな奥三河鷄の相性が良いのでいつも頼みます。
◇つくね
ジューシーかつナンコツのコリコリ感も感じることができて大好きな種類のひとつ。
◇ヤゲンナンコツ
コリコリ感がたまらない。ナンコツなんだけど靭帯の部分が味が滲み出て美味い
◇うずらフライ
相変わらずの美味しさ。カリカリの衣と半熟で
しっとりとしたうずらの相性抜群
◇豚味噌串カツ
最近ハマり気味です。
串カツだけど味噌で食べるから一味違う
また伺います
2024/10/27 更新
2024/09 訪問
みよし最南端で県道54号線沿いのお店。奥三河鷄の串焼きと串揚げがメインのお店です。
ゆるりさん♬
奥三河鷄が美味しいのと内装の雰囲気、落ち着いた音楽にも気を使っていて落ち着いていただけるお店です。
・ねぎま
・ズッキーニ
・ヤゲンナンコツ
・うずらフライ
・つくね
・豚味噌串カツ
◇ねぎま
ネギの甘みと奥三河鷄の違った甘みの両方を
味わえて幸せ
◇ズッキーニ
バジルソース、オリーブオイルとの相性抜群
塩との相性も良いです
◇ヤゲンナンコツ
コリコリかつジューシーなナンコツ。なかなか
両立できないけど、ここは火の加減が良いのか
美味しくいただけます。
◇うずらフライ
トロトロの半熟のうずらがフライになって
カリカリに揚がっていてすばらしい触感。
これは癖になります。
◇つくね
やっぱり1番旨いのはコレ。コリコリの軟骨の
食感とつくねの柔らかい食感に大葉の香りが
しっかり効いていて最高に旨い。塩がオススメ
◇豚味噌串カツ
味噌の味がしっかり入って美味い
また伺います。
2024/09/22 更新
2024/09 訪問
奥三河鷄の串焼き、串揚げ最高♬
みよし最南端に位置し、美味しい奥三河鶏の串焼きを提供してくれる、ゆるりさん♬
今日は仲間と一緒にコースを頼み、伺いました。
いつも食べる米茄子、ねぎまやつくねはもちろん美味しいのですが、いつも食べないものもいただけました。
特にズッキーニはバジルの香りとオリーブオイルとの相性が素晴らしかったです。
またチーズ揚げをはちみつにつけて食べると、トロトロかつ甘く他の串焼きとは全く違う感触と味が素晴らしかったです。
・米茄子
・ねぎま
・ズッキーニ
バジルの香り
オリーブオイル
・串カツ
・ハツ
・豆苗巻き
・アスパラ肉巻き
・肉巻き
・チーズ揚げ
・つくね
◇もりそば
2024/09/21 更新
2024/08 訪問
みよしで串焼き食べるなら「ゆるり」さんの奥三河鷄♬
みよし最南端の県道54号線沿いにある
奥三河鷄の美味しい串焼き、串揚げのお店
「ゆるり」さん♬
うどん屋さんの「香雅」さんの姉妹店です。
備長炭でじっくり火が入っているから
美味しくいただくことができます。
・うずらフライ
・豚の味噌串カツ
・つくね塩
・ねぎま塩
・ヤゲンナンコツ
・しいたけの肉詰めフライ
・手羽先
・焼きおにぎり
◇うずらフライ
今日の最初の一串はうずらフライ。
フライなのでカリカリなのですが、
黄身はトロッとしていて、白身は少し弾力あり
3種類の味と触感を味わえます。
他は塩でいただくのですが、これはソースで
いただくと黄身の味が引き立つ気がして
いつもソースにしています。
美味い!
◇豚の味噌串カツ
こってりしておらず味噌串カツなのですが、
それほど味噌味噌していないのが好き。
大阪の串カツ屋の味に似ています。
◇つくね塩
ここのつくねはひと味違う。
少し大きめのカットの軟骨が入っていて
食感コリコリなのだがジューシーで肉の旨みが
濃いつくね。
良い色していると思います。
◇ねぎま塩
奥三河鷄の旨みが甘いねぎと一緒に
食べられるのが素晴らしい。
ねぎまの旨みが塩と食べることにより
引き立ちます。
◇ヤゲンナンコツ
コリコリ感がねぎまよりさらに感じるのが○
◇しいたけの肉詰めフライ
これは塩でいただきます。
カリカリのフライとジューシーなしいたけの
マッチングが素晴らしい。
◇手羽先
今日の1番のヒット。
ジューシーな味に加え、きれいに火が入った
皮目が美味しさを倍増。
もう一本食べたくなりました。
◇焼きおにぎり
相変わらず美味しい焼きおにぎり。
表面がカリカリに焦げていて、良い色味を
出していただいて美味しくいただきました。
付け出しで出てくるキャベツ用の味噌を
加えると味変でさらに美味しくなるので、
またいただこうと思います。
2024/09/24 更新
2024/08 訪問
奥三河鷄の串焼き、串揚げの美味しいお店!
みよし最南端 県道54号沿いに位置する「ゆるり」さん。そば屋の「香雅」さんの姉妹店で、奥三河鷄の串焼き、串揚げが美味しいお店です。
・つくね
・ねぎま
・ヤゲン軟骨
・米茄子
・うずらフライ
・豚の味噌串カツ
・しいたけ肉詰めフライ
・焼きおにぎり
◇つくね
ナンコツと大葉の入ったつくね。コリコリした触感と大葉の爽やかな香りがつくねの甘みに加わり、塩で引き立ちます。
◇ねぎま
柔らかく、塩で甘みが引き出されている奥三河鷄とネギの苦味がよくマッチ
◇ヤゲン軟骨
ナンコツのコリコリ感と肉の柔らかさと美味しさが塩で引き立ちます。
◇米茄子
茄子の甘味が引き出されます。
◇うずらフライ
表面カリカリ、中はトロトロ。ソースとの相性バッチリ
◇豚の味噌串カツ
甘い味噌とカリカリの串カツ。ビールとの相性○
◇しいたけ肉詰めフライ
肉厚でジューシー。塩がよくあいます。
◇焼きおにぎり
しょうゆの焦げた焼きおにぎりの香りがとても美味しくいただきました。
2024/08/14 更新
2024/07 訪問
甘みのある奥三河鷄の串焼きが美味しい♬
みよし最南端にある「ゆるり」さん。うどんの「香雅」さんの姉妹店で奥三河鷄の焼き鳥、串揚げが美味しいお店です。何度も来ているので注文メニューが固まってきました。
・うずらフライ
・レバー
・しいたけ肉詰めフライ
・ねぎま
・つくね
・米茄子
・ヤゲン軟骨
・豚カツ
・焼きおにぎり
◆うずらフライ
外はカリカリ、中はトロトロ。
ホントにトロトロでとろけそうに美味い
ソースと一緒がおすすめ
◆レバー
柔らかくて表面は少し火が入っていて絶妙
◆しいたけ肉詰めフライ
カリカリでジューシーなしいたけと少し触感のある肉がうまくマッチして美味しい
◆ねぎま
甘みのある奥三河鷄と苦いけど甘い感じのネギとの相性が最高
◆つくね
軟骨のコリコリ感とつくねのジューシーさに大葉がマッチしていて安定の美味しさ
◆米茄子
茄子の甘さが味噌とマッチ
◆ヤゲン軟骨
コリコリ感がたまりません
◆豚カツ
思ったよりかなり美味しく追加注文したほど
◆焼きおにぎり
お腹減っていないはずなのに焼きおにぎりまで
いただいてしまいました。
2024/08/15 更新
2024/06 訪問
三好最南端にある奥三河鷄の串焼き屋「ゆるり」さん。
地元に愛されているお店です。今日もたくさんいただきました。
・うずらフライ
・しいたけ肉詰めフライ
・つくね塩
・米茄子ミソ
・ねぎま塩
・手羽先塩
・ヤゲン軟骨塩
・レバー塩
・レタス巻き
◇うずらフライ
中はトロトロ表面カリカリ
◇しいたけ肉詰めフライ
アツアツかつジューシー。塩で食べるのが美味い
◇つくね塩
軟骨のコリコリ感とつくねのもっちり感が
素晴らしい。しその味と香りが良いアクセント
塩で食べると味が引き出されおすすめ
◇米茄子ミソ
アツアツかつジューシー。ネギ独特の甘味が
ミソと合って素晴らしい
◇ねぎま塩
奥三河鷄のモチモチ感とネギの甘味が合います
塩味がネギの甘みを引き出してます
◇手羽先塩
皮に塩を振ると手羽先の皮の甘みを感じる事が
できます
◇ヤゲン軟骨塩
軟骨のコリコリ感がたまらない
◇レバー塩
火の通り方が絶妙
柔らかく、表面のしっとり感、苦味がたまらない
◇レタス巻き
本日の1番
レタスと肉の相性がバッチリでジューシー
2024/06/28 更新
2024/06 訪問
奥三河鷄の串焼き、串揚げが美味しい「ゆるり」さんへ
地域の仲間と「ゆるり」さんへ。ここはそばとカツ丼が美味しい「香雅」さんの姉妹店で、奥三河鷄の大ぶりでもちもちした串が美味しいお店。
・ねぎま
・つくね
・アスパラ肉巻き
・チーズ揚げハチミツソース
・うずら揚げ
・ヤゲン軟骨
・手羽先
・皮
◇ねぎま
奥三河鷄のモチモチ感のある焼き鳥はもちろん
美味しいのですが、秀逸な焼き加減による
ギリギリ焦がした苦味が焼き鳥の甘みとマッチ
ネギマは簡単そうで難しいのがわかります。
◇つくね
ナンコツが他よりも少し大ぶりにカットされて
そのコリコリ食感とつくねのジューシーさが
とても良い。いつ食べても美味しい
◇アスパラ肉巻き
揚げ物もバッチリ。アスパラも肉も単独で
頂いても美味しいけど肉巻きにすると味と食感が
変化して良い。アスパラベーコンも食べたくなる
◇チーズ揚げハチミツソース
初めて食べましたがこれは美味しい!
アツアツトロトロだけど食感は残り、コロモとの
相性も良く、ハチミツがかかっていて甘い
ビールが進みます。
◇うずら揚げ
◇ヤゲン軟骨
◇手羽先
◇皮
2024/06/08 更新
2024/05 訪問
みよし最南端にあり奥三河鷄の串焼き・串揚げが美味しい「ゆるり」さん。ぷりぷりな奥三河鷄を備長炭でじっくり火を通すので柔らかくジューシーな焼き鳥をいただけます。
ビールも美味しくリーズナブルなのでいつも通ってます。
・ねぎま
・つくね
・ヤゲン軟骨
・米茄子
・うずらフライ
・こころのこり
・せせり
・アスパラ巻き
・しいたけ肉詰めフライ
---
・ねぎま
ぷりぷりジューシーな鶏と甘苦いネギの相性抜群
・つくね
アツアツで軟骨入りでコリコリ、青じそ入りで
風味も最高♬
・ヤゲン軟骨
コリコリ感と塩の効いた身の感触が良いです
・米茄子
ジューシーな米茄子と味噌がベストマッチ
・うずらフライ
半熟でとろとろのうずらとカリカリのフライ♬
・こころのこり
ハツの根本で柔らかい食感でビールと相性抜群
・せせり
ジューシー これはやめられない
・アスパラ巻き
アスパラとブタの相性抜群
・しいたけ肉詰めフライ
しいたけの味がよく出ていて美味しい
2024/05/15 更新
2024/04 訪問
みよし最南端、県道54号線沿いにある「ゆるり」さん
姉妹店のうどん屋の「香雅」さんの隣にあり、奥三河鷄の焼鳥、串焼きが美味しいお店です。いつものように美味しくいただきました。ねぎま、なす肉詰めフライがいつもより美味しく感じました。味がどんどん進化してますます美味しくなっています。
・味噌串カツ
・ねぎま
・つくね
・ヤゲン軟骨
・なす肉詰めフライ
・手羽先
・うずらフライ
・かぼちゃフライ
・焼きおにぎり
◾️味噌串カツ
味噌が絶妙でソースより美味しいかも
◾️ねぎま
奥三河鷄の柔らかくジューシーなところがさらに
進化している。ネギの甘みと苦味に塩味が加わると
甘みをさらに感じます
◾️つくね
つくねのもちもち感に軟骨のコリコリ感、
大葉の香りと塩味が加わり美味しい
◾️ヤゲン軟骨
相変わらずのコリコリ感が堪らない
◾️なす肉詰めフライ
なすがとてもジューシーで柔らかくフライの
カリカリとの相性が良い
◾️手羽先
一味を振って食べると最高。手羽先のもちもち
ジューシーが堪らない
◾️うずらフライ
完熟と半熟の間くらいの感触でカリカリと
ふわふわで美味しい
◾️かぼちゃフライ
甘くて美味しい
もちもち感が勝っていてもう少しカリカリ感が
あっても良いかも。
◾️焼きおにぎり
しょうゆ味でカリカリで美味しい
2024/04/26 更新
2024/04 訪問
奥三河鷄の串焼きがジューシーで最高です
みよし最南端で奥三河鷄を使った串焼き、串揚げが美味しい「ゆるり」さん。姉妹店の香雅さんと共にとても美味しいお店です。少しずつ味が美味しくなっていて行くたびに変わって行くのでいつも楽しみにしています。
今日のメニュー
・ねぎま
・つくね
・ヤゲン軟骨
・米茄子
・しいたけの肉詰めフライ
・ピーマンの肉詰めフライ
・うずらフライ
・手羽先塩
・串カツ
・ささみ明太子マヨネーズ
・レバー
・焼きおにぎり
…
・ねぎま
奥三河鷄が甘くてジューシー。
塩が振られているのでより甘さが引き立ちます。
ネギも炭火でじっくり焼いているから甘くて美味い
・つくね
軟骨の歯応えと大葉の風味が最高
・ヤゲン軟骨
コリコリしていで噛めば噛むほど美味しい
・米茄子
味噌が甘くてナスの美味しさが滲み出てきます
・しいたけの肉詰めフライ
しいたけが甘くて塩をかけると美味しい
・ピーマンの肉詰めフライ
・うずらフライ
黄身も白身もプルプルで表面カリカリ
ソースかけると甘くなって美味しい
・手羽先塩
・串カツ
・ささみ明太子マヨネーズ
・レバー塩
新鮮なレバーが美味しい
・焼きおにぎり
カリカリの表面と米の甘みが相まって
噛めば噛むほど美味しくなる
2024/04/07 更新
2024/02 訪問
みよし最南端で54号線沿いで「香雅」さんの姉妹店で奥三河鷄の串焼きが美味しい 「ゆるり」さん。今日は初めてカウンターでいただきました。ここの奥三河鷄を使った焼鳥、串揚げは肉厚でジューシーなのでとても美味しく楽しめます。
今日は下記をいただきました。
・生ビール
・ねぎま
・つくね
・ヤゲン軟骨
・米茄子
・ピーマン肉詰めフライ
・鳥の水炊き鍋
生ビール
・ねぎま
ネギが太くて甘く、塩が振ってあり、より
甘味を感じます。鶏も大ぶりで甘くて最高。
・つくね
軟骨の歯応えとつくねのジューシ–さの相性最高。
青じそが入っていて奥三河鷄の味が引き立ちます
・ヤゲン軟骨
コリコリ感が素晴らしい。塩で甘味が引き出され
奥三河鷄の甘みが引き出されています。
・米茄子
・ピーマン肉詰めフライ
他は塩味ですが、これはソースが好き。ピーマン
の甘味、苦味とソースが合います。つくねの
コリコリ感が最高。
・鳥の水炊き鍋
つくねのしその風味と椎茸の甘味が良い。鶏の
ジューシーな味も美味しい。
とても美味しくいただきました。今年もたくさんい伺いたいと思います。
2024/02/10 更新
2023/12 訪問
みよし最南端で県道56号線と54号の交差点からほど近い、奥三河鷄の串焼きが美味しい「ゆるり」さん。
店の雰囲気が良く、リラックスできて美味しい串をいただくことができます。
何度か通って美味しかったものを厳選してオーダーしました。
・ねぎま
・つくね
・ヤゲン軟骨
・米茄子
・椎茸の肉詰めフライ
・水炊き鍋
◼️ねぎま
奥三河鷄のジューシーな味とネギの甘みと表面の
苦味がマッチしてます
◼️つくね
ここのつくねはふわふわの具材と軟骨のコリコリが
マッチしていて、味も食感も最高。
◼️ヤゲン軟骨
最初にいつもオーダーしてしまいます。
様々な食感と濃厚な奥三河鷄の味がたまらない
◼️米茄子
この茄子は甘くて味噌とのマッチが良いです。
ネギとの相性も抜群
◼️椎茸の肉詰めフライ
我が家のイチオシ。我が家はこれに塩を振って
そのものの味を楽しみます。と言って塩を頼んだ
のに、間違ってソースをかけてしまった。
でもソースもかなり美味しかった。フライって
色々な味が味わえて良いです。
椎茸の甘みが最高。
◼️水炊き鍋
前回食べて美味しかった水炊き鍋は最高。
鳥がぷりぷりだし、つくねはふわふわかつ、
軟骨のコリコリが少し入っていて食感良いし、
味も最高。椎茸も肉厚です。
2023/12/16 更新
大ぶりな奥三河どりが美味しい「香雅」さんの姉妹店「ゆるり」さん。備長炭で串・焼鳥を焼いています。店の雰囲気もよく美味しくいただきました。
◆ドリンク
・生ビール
◆串
・ねぎま塩
・つくね塩
・レバー塩
・米茄子
・うずらフライ
・茄子の肉詰めフライ
・しいたけの肉詰めフライ
・ハラミ
・ねぎま塩
ネギの甘味とこげ目の苦味のマッチング最高
・つくね塩
つくねはなんこつの歯応えとジューシーが最高
・レバー塩
濃厚で塩で味が引き立てられています
・米茄子
味噌が甘く米茄子の美味しさを引き出してます
・うずらフライ
半熟トロトロ表面カリカリで濃厚
・茄子の肉詰めフライ
ジューシーな茄子と肉の相性がよく大葉が
さらに良い風味を加えています。
・しいたけの肉詰めフライ
しいたけがさらにジューシー。甘みが凝縮され
美味しさ増し増し
・ハラミ(鶏肉)希少部位
鶏のもも付け根ちかくにある腹壁の筋肉部分
コリコリしていて歯応えがありジューシー