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鶏そばと、メンマ丼
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鶏そば
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麺のリフトアップ
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メンマ丼
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鶏つけ麺
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鶏つけ麺の麺
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鶏つけ麺のスープ
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メニュー１
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メニュー２
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メニュー３
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テイクアウトメニュー
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卓上調味料
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食べログラーメンWEST100名店の証
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食べログ100名店以外の受賞の証１
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食べログ100名店以外の受賞の証２
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食べログ100名店以外の受賞の証３
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外観
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看板
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[2020年９月。２泊３日の奈良＆滋賀へグルメ旅③]
大和郡山市から県道754号線で奈良市に入り、信号のある(岩井橋北詰の)交差点を直進して150m程進むと右側に店舗があります。
こちらの店舗さんは2012年(平成24年)にオープンして以来、こだわりの鶏白湯スープで、奈良県のラーメン屋さんのトップを走り続け、県内外から多くのお客さんで行列の出来る、超人気ラーメン屋さんです。
食べログラーメンWEST100名店で、2017年・2018年・2019年の３年連続で選出されている他、数々のラーメンランキングで上位に入っています。
約１年３ヶ月振りに奈良県天理市に旅行です。
日頃、自分の食べログ活動を応援してくれている、友達が活動に協力したいとの声を掛けてくれました。
幼稚園からの友達の実家が天理教の教会で、移動は友達の車、宿は天理市の天理教の宿舎を利用させて頂けるので、交通費＆宿泊費は免除という破格のプランで思う存分、２泊３日で飲食店巡りを満喫します。
天理市のある奈良県と、プラスもう１県を巡れると言う事で、近畿地方の中で唯一、人生で１度も行った事の無い、滋賀県を２日目に巡ります。
旅行１日目。
通常よりも早く夜勤終了後に友達と合流して、AM3:50に高松市を出発しました。
下道で徳島県に入り、淡路島中抜きで本州に上陸しました。
朝飯に神戸市のラーメン屋さんに行った後、環状線を経由して奈良県に入りました。
自分と違って友達は、そんなに多く食べれないので、全ての飲食店には付き合えません。
奈良市で昼飯を２軒行こうと予定していて、そのうち１軒は友達に車で待機してもらい、自分１人で食べに行きました。
その後に友達と一緒に、こちらの店舗さんに３軒目として行く事にしました。初訪問です。
今回は、鶏そばと、メンマ丼を注文しました。
麺は中太平麺で、小麦の風味を感じれる自家製麺です。
スープは鶏の旨味を凝縮した、濃厚な鶏白湯スープで口の中に旨味が広がり、食べた後も味の余韻が残ります。
具材はチャーシュー、白ネギ、かいわれ大根、ナルトが乗っています。
チャーシューは肉と脂身のバランスが良く、食べやすい仕上がりになっています。
麺、スープ、具材に、丁寧な仕事をしているのが良く分かります。
とても美味しいラーメンです。
メンマ丼はご飯の上に、メンマとネギが乗っています。
メンマはご飯に合う様に味付けされていて、箸がテンポ良く進み、こちらも美味しいです。
店主さんと従業員さん２人の、３人で営業されていましたが、店内で食事をしているお客さんと、店外で並んでいるお客さん、それぞれに気配りのある丁寧な接客、そしてスムーズな連携で効率的良く営業をされていました。
味だけではなく、こう言う所も奈良県のラーメン屋さんでトップに立つ、人気店たる所以だと思います。
また行きたいと思います。
④に続く…。