「広島県」で検索しました。
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11/3(金)～11/5(日)は後輩と一緒に、中国地方飲食店巡り。 ３日目１軒目→尾道市土堂１丁目→大胡商店→瀬戸内塩ラーメン、チャーシュー丼 食感の良い細麺に、あっさりとした爽やかな味わいの塩ベースのスープ。 具材はネギ、かいわれ大根、ナルト、レモン。 清涼感のあるラーメンは朝ラーにピッタリです。 ご飯の上に香ばしくて柔らかいチャーシューに、ネギが乗ったチャーシュー丼は、ラーメンとの相性バッチリです。 前日の晩に尾道市に入って車中泊をする前に、ラーメン屋さんを検索していた時に、朝ラーが出来るこちらの店舗さんを発見したので、翌朝に訪問する事にしました。 2021年８月にオープンした、尾道市の商店街アーケードと海岸通りとの間の路地にある隠れ家的立地で、担々麺がイチオシのラーメン屋さん。 土日の週末はAM7:30オープンと、朝ラーメンが楽しめます。 明るい性格の女性店主さんの接客も好印象です。 開店時間の５分前到着でＰＰゲット。 店内等の撮影に快く応じて頂き感謝です。 ごちそうさまでした。
2023/11訪問
1回
7/12(金)はフォロワーさん達と一緒に１泊２日、広島＆岡山飲食店巡り。 １日目→４軒目→福山市駅家町→スイレンプラス コーヒーロースターズ→水出しアイスコーヒー(Ｌ) 苦味を抑えつつ飲みやすく、キレのあるコクが特徴的な味わいのアイスコーヒー。 写真では分かり辛いですが(Ｌ)サイズにしたので、結構たっぷりな量で満足感が高いです。 コーヒー好きな友達へのお土産にと、深煎りや中煎りが大半を占める珈琲豆コーナーから、唯一あった浅煎りのエチオピアを購入しました。 隣の府中市にある有名家具店の、府中家具の店舗兼倉庫だった場所に、府中家具が自らプロデュースした複合施設、HOLM230内にある珈琲焙煎所。 HOLM230には府中家具の展示場の他に、こちらの珈琲焙煎所、カフェ、パン屋さん、レストランの飲食店や、雑貨屋さん、花屋さん等の10数店舗が入っています。 珈琲豆や珈琲器具の他に、店舗さんのオリジナル商品も販売しています。 店主さんはＱグレーダーと言う、コーヒーの国際資格を持った、コーヒーのスペシャリストです。 香川県から広島県へ朝一から車での移動時間が長く、自分もフォロワーさんも疲れが見え始めて来たから、ゆっくり休憩を兼ねてコーヒーでも飲もうと言う話になり、３軒目に尾道市の喫茶店に訪問したけど、何故か誰１人コーヒーを飲まなかったから、今度は珈琲豆も購入出来る焙煎所を自分が検索をして、こちらの店舗さんに15:20に到着しました。 店内等の撮影に快く応じて頂き感謝です。 ごちそうさまでした。
2024/07訪問
1回
11/3(金)～11/5 (日)は後輩と一緒に、中国地方飲食店巡り。 ２日目６軒目→尾道市高須町→ほていや→そーきとんこつラーメン、替え玉(ピリ辛めん) 歯切れの良い極細麺に、円やかでコクのある味わいの豚骨スープ。 具材はソーキ(豚あばら肉)、ネギ、背脂ミンチ。 無料サービスの薬味コーナーから高菜を適量。 コラーゲンたっぷりでプルプル食感のソーキは、たまらない美味しさです。 夜遅い時間帯で営業しているラーメンで、選択肢が無かったからと言う理由だけで訪問しましたが、Ｗそーきとんこつラーメンにしとけば良かったと、後悔する程に自分的にはアタリの味でした。 替え玉はピリ辛めんを選択しました。 唐辛子の辛さと豚骨スープが非常に良く合います。 こちらの店舗さんでは麺はデフォルトの白い普通めんと、唐辛子を練り込んだ赤いピリ辛めんの２種類があります。 尾道市では珍しい豚骨ラーメンがメインのラーメン屋さんですが、尾道ラーメンの特徴の１つである背脂ミンチも入って、尾道ラーメンの要素も取り入れています。 壁に貼られたメニューにはもちろん尾道ラーメンや、赤いピリ辛麺にカープソースを使ったカープ焼きそば等の、広島ならではのメニューもあります。 夕方に出雲市を出発して一気に尾道市まで移動し、ゆっくりと温泉に入った後、晩飯をと思い尾道市街方面へ。 22:00過ぎに到着した為、ご飯物とのセットメニューは20:00迄だったから、ご飯物は注文せずに替え玉のみにしました。 閉店時間が23:30と夜遅くまで営業している、ラーメン居酒屋さんです。 同行の後輩は胃袋の回復が見込めなかったので、駐車場で車内待機してもらい、自分１人で訪問しました。 店内等の撮影に快く応じて頂き感謝です。 ごちそうさまでした。
2023/11訪問
1回
宮島名物「あなごめし」のパイオニアとして有名な老舗
2019/05訪問
1回
7/12(金)と7/13(土)はフォロワーさん達と一緒に１泊２日、広島＆岡山飲食店巡り。 １日目→１軒目→福山市引野町→此花食堂→海鮮丼 ご飯の上にマグロ、サーモン、鯛、イカ、イクラの５種類が乗った海鮮丼。 鮮度も良くて量もあり、満足感のある丼です。 魚のアラで出汁を取ったみそ汁、漬物がセットになっています。 漬物は苦手食材なので、フォロワーさんに食べてもらいました。 福山地方卸売市場敷地内の、福山わくわく市場にある食堂です。 市場内と言う事で何と外は真っ暗な未明の、AM3:00から開店しています。 早朝に高松市を出発してから坂出北ICで高速に乗り、瀬戸大橋を経由して本州に上陸。 まずは朝飯を食べようと福山東ICで降りてから、AM8:00過ぎに福山地方卸売市場に到着。 営業している食堂が横並びに３軒ある中、フォロワーさんと相談した結果、こちらの店舗さんに訪問。 店内はコの字型のカウンターになっていて、２辺はイス席で残り１辺は小上がり席になっています。 イス席は全て地元の常連客らしき人達で埋まっていて、唯一小上がり席だけが空いていたから、靴を脱いで着席しました。 食べ終わって立ち上がろうとした時には、事前に想定していた通りに足が痺れてしまい、靴を履くのに一苦労しましたw ごちそうさまでした。
2024/07訪問
1回
7/12(金)はフォロワーさん達と一緒に１泊２日、広島＆岡山飲食店巡り。 １日目→３軒目→尾道市高須町→珈琲屋 朝昼晩→ピラフ(みそ汁付)、ミックスジュース ピラフはパラパラに炒められていて、何処か懐かしさを感じる味わいの、ピラフと言うよりも焼飯に近いタイプの印象です。 みそ汁とほうじ茶がセットで付いています。 ミックスジュースは１口飲んだ瞬間に、 「あぁ〜この味！」 と頷ける、昭和の喫茶店の定番ジュースです。 ネーミングが気になって、フォロワーさんに注文してもらったワイキキスカッシュは、クリームソーダのアイスクリーム抜き… いわゆるソーダ水で、コレも同じく昭和の喫茶店では定番だった、懐かしのジュースです。 年輩のご夫婦２人で営業している、昭和の雰囲気が漂う昔ながらの喫茶店です。 ２軒目のラーメン屋さんに行った後、フォロワーさんの希望で広島空港横にある、八天堂ビレッジに向かい小休憩。 尾道市まで戻って来た時に、ゆっくり何処かでコーヒーでも飲もうと言う話になり、フォロワーさんが検索してくれた、こちらの店舗さんへ14:00に到着。 オシャレなカフェでもなく、珈琲専門の焙煎所でもなく、レトロな喫茶店はフォロワーさんのチョイスが良かったです。 コーヒーでも飲もうと言いつつも、自分はミックスジュース、フォロワーさんはワイキキスカッシュにアイスティー、結局誰１人コーヒーを飲んでませんでしたw 店内等の撮影に快く応じて頂き感謝です。 ごちそうさまでした。
2024/07訪問
1回
それぞれ特徴のある定番の３種類。黒、白、赤の美味しいラーメン屋さん
2019/05訪問
1回
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7/12(金)はフォロワーさん達と一緒に１泊２日、広島＆岡山飲食店巡り。 １日目→２軒目→三原市宮浦３丁目→塩そば まえだ→塩そば、焼豚丼(小) 小麦の旨味をしっかりと感じられる細麺に、フワッと広がる魚介の風味と、程良い塩気のバランスが絶妙で、後味の余韻がたまらない淡麗な味わいのスープ。 具材はチャーシュー、メンマ、白ネギ、玉ねぎ、柚子皮。 今まで色々なラーメンを食べてきましたが、うっとりする麺線の美しさは自分の中で、ビジュアル的には過去No.1と言っても過言ではない、舌だけではなく目でも楽しませてくれるラーメンです。 ご飯の上に細かく刻んだチャーシュー、ネギ、玉ねぎに、さっぱりとしたタレを掛けた焼豚丼も美味しいです。 2016年２月にオープンして以来、三原市では不動の地位を確立している、広島県屈指の行列の出来る人気ラーメン屋さん。 開店時間の１時間ちょっと前に到着も、既にウェイティングボードには10組15名の記帳。 事前に連日行列が出来るとは聞いていましたが、想像以上にお客さんが早く来ています。 後にネットで調べてみると時期にもよりますが、ＰＰを狙うなら開店時間の数時間前の、早朝には到着しておかないと無理みたいです。 まぁこの味なら当然納得出来る程の、非常に完成度の高いラーメンでした。 2020年10月に全国的なラーメンイベント「らの道」で、こちらの店舗さんと自分の地元のラーメン屋さんが高松市でコラボした際に、こちらの店主さんと知り合い、いつか店舗さんへ食べに訪問しますと約束するも、当時はコロナ禍真っ只中で県外に行く事が難しく、コロナが収束しても営業日が平日のみなので、仕事上平日にまとまった休みを取るのも困難だったから、ずっと先延ばしにしていましたが、ようやく今回約４年と長い年月が掛かりましたが、店主さんとの約束を果たす事が出来ました。 店内等の撮影に快く応じて頂き感謝です。 ごちそうさまでした。