ぱるたまは食いしん坊さんが投稿した麺屋雪風すすきの店（北海道/すすきの）の口コミ詳細 [食べログ]

6回目

2026/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

札幌メシ②　2026年2月15日(日)12時20分〜
食べログ 3.68
2025 百名店

今日のランチはこちら！6ヶ月半ぶりの訪問。

僕の好きなラーメン屋さんです。

12時20分時に到着。店外に18人待ち。約40分で店内へ。

いつもと同じ、

・濃厚味噌らーめん
・手作り焼餃子　ハーフ(3個)

を注文。約10分で着丼。

丼の上にはチャーシュー1枚、木耳2個、味玉ハーフ、白髪葱。

まずはスープを。3種類の味噌をブレンド。道産豚骨と道産鶏を長時間煮込み、煮干し鮪節で風味づけした白湯スープと合わせ、味噌専用香味油で仕上げたもの(メニューより転記)。
濃厚でとろみとコクがあり、炒めた挽肉も混ざっていてめちゃうま！

麺は黄色がかった中太の縮れ麺。やや固め。スープがよく絡み美味。

チャーシューは豚バラ、小ぶりで薄切り。炙り過ぎたせいか、やや硬めで縮んでいる。

餃子は隠し味に味噌ダレを使用とのこと。肉々しくて美味！

ひさしぶりの雪風、美味しかったです。

#麺屋雪風
#ラーメン
#ramen
#グルメ
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2026/02/15 更新

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5回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

札幌メシ②　2025年8月2日(土)13時00分〜
食べログ 3.68
2024 百名店

昨日のランチはこちら！1年2ヶ月ぶりの訪問。

僕の好きなラーメン屋さんです。

13時前に到着。店外に待ちは無く、すぐに店内へ。
店内は満席。

いつもと同じ、

・濃厚味噌らーめん
・手作り焼餃子　ハーフ(3個)

を注文。約10分で着丼。

丼の上にはチャーシュー1枚、木耳2個、味玉ハーフ、白髪葱。

まずはスープを。3種類の味噌をブレンド。道産豚骨と道産鶏を長時間煮込み、煮干し鮪節で風味づけした白湯スープと合わせ、味噌専用香味油で仕上げたもの(メニューより転記)。
濃厚でとろみとコクがあり、炒めた挽肉も混ざっていてめちゃうま！

麺は黄色がかった中太の縮れ麺。やや固め。スープがよく絡み美味。

チャーシューは豚バラの厚切り、やや硬め。

餃子は隠し味に味噌ダレを使用とのこと。肉々しくて美味！

ひさしぶりの雪風、美味しかったです。

が、ドアを開けての営業するくらいに店内の冷房が全く効いていませんでした。

夏場は難しいです…。

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2025/08/05 更新

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4回目

2024/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

札幌メシ③　2024年6月6日(木)
食べログ 3.70

昨日のランチ2軒目はこちら！3ヶ月半ぶりの訪問。

僕の好きなラーメン屋さんです。

11時40分に到着。店外に待ちは無く、すぐに店内へ。

いつもと同じ、

・濃厚味噌らーめん
・手作り焼餃子　ハーフ(3個)

を注文。約10分で着丼。

まずはスープを。3種類の味噌をブレンド。道産豚骨と道産鶏を長時間煮込み、煮干し鮪節で風味づけした白湯スープと合わせ、味噌専用香味油で仕上げたもの(メニューより転記)。
濃厚でとろみとコクがあり、炒めた挽肉も混ざっていてめちゃうま！

麺は黄色がかった中太の縮れ麺。やや固め。スープがよく絡み美味。

チャーシューは煮豚とロールした鶏モモの2種類。豚さん、かなりの厚切りだが、いつもと比してやや硬め。

餃子は隠し味に味噌ダレを使用とのこと。肉々しくて美味！

美味しかったです。

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2024/06/11 更新

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3回目

2024/02 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

札幌メシ②　2024年2月17日(土)27時00分〜、3ヶ月ぶりの訪問。
食べログ 3.71

昨日の夜食はこちら！3ヶ月ぶりの訪問。

僕の好きなラーメン屋さんです。

すすきのパトロール後の27時前に到着。店外に待ちは無く、すぐに店内へ。

改装したようで、店内の配置が変わってました。

いつもと同じ、

・濃厚味噌らーめん
・手作り焼餃子　ハーフ(3個)

を注文。約10分で着丼。

まずはスープを。3種類の味噌をブレンド。道産豚骨と道産鶏を長時間煮込み、煮干し鮪節で風味づけした白湯スープと合わせ、味噌専用香味油で仕上げたもの(メニューより転記)。
濃厚でとろみとコクがあり、炒めた挽肉も混ざっていてめちゃうま！

麺は黄色がかった中太の縮れ麺。やや固め。スープがよく絡み美味。

チャーシューは煮豚とロールした鶏モモの2種類。豚さん、かなりの厚切りでトロトロ！

餃子は隠し味に味噌ダレを使用とのこと。肉々しくて美味。

ひさしぶりの「雪風」、美味しかったです。

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2024/02/22 更新

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2回目

2023/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

札幌メシ③　2023年11月10日(金)11時00分〜、1ヶ月ぶりの訪問。
食べログ 3.71

今日のブランチはこちら！1ヶ月ぶりの訪問。

僕の好きなラーメン屋さんです。

開店直前の10時57分に到着。店外に待ちは無く、1番乗り！

開店と同時に店内へ。

いつもと同じ、

・濃厚味噌らーめん
・手作り焼餃子　ハーフ(3個)

を注文。約10分で着丼。

まずはスープを。3種類の味噌をブレンド。道産豚骨と道産鶏を長時間煮込み、煮干し鮪節で風味づけした白湯スープと合わせ、味噌専用香味油で仕上げたもの(メニューより転記)。
濃厚でとろみとコクがあり、炒めた挽肉も混ざっていてめちゃうま！

麺は黄色がかった中太の縮れ麺。やや固め。スープがよく絡み美味。

チャーシューは煮豚とロールした鶏モモの2種類。豚さん、かなりの厚切り。(笑)

餃子は隠し味に味噌ダレを使用とのこと。肉々しくて美味。

安定の「雪風」、美味しかったです。

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2023/11/10 更新

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1回目

2023/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

札幌メシ②　2023年10月6日(金)11時00分〜、ひさしぶりの訪問。
食べログ 3.71

今日のブランチはこちら！ひさしぶりの訪問。

僕の好きなラーメン屋さんです。

開店直前の10時50分に到着。店外に待ちは無く、1番乗り！

開店と同時に店内へ。

いつもと同じ、

・濃厚味噌らーめん
・手作り焼餃子　ハーフ(3個)

を注文。約10分で着丼。

まずはスープを。3種類の味噌をブレンド。道産豚骨と道産鶏を長時間煮込み、煮干し鮪節で風味づけした白湯スープと合わせ、味噌専用香味油で仕上げたもの(メニューより転記)。
濃厚でとろみとコクがあり、炒めた挽肉も混ざっていてめちゃうま！

麺は黄色がかった中太の縮れ麺。やや固め。スープがよく絡み美味。

チャーシューは煮豚とロールした鶏モモの2種類。柔らかくてトロトロ。

餃子は隠し味に味噌ダレを使用とのこと。肉々しくて美味。

ひさしぶりの「雪風」、大満足のブランチでした。

#麺屋雪風
#札幌グルメ #北海道グルメ
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#食べログ高評価
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2023/10/06 更新

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麺屋雪風すすきの店東本願寺前、すすきの（市電）、すすきの（市営）/ラーメン、餃子

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