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道後の町屋道後温泉、道後公園、南町/カフェ、ハンバーガー、ケーキ
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昼の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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鯛の旨さを丸ごと楽しむご当地バーガー
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2025/12/07 更新
松山の一品、鯛バーガー。
まず印象に残るのは衣のザクザク感で、噛んだ瞬間に軽快な音とともに鯛のふわっとした身が広がる。
レタスのシャキシャキ感とも相性がよく、食感のコントラストが楽しい。
タルタルソースのまろやかさが全体をまとめつつ、添えられたレモンを絞ると一気に爽やかさが増して、後半も重さを感じずに食べ切れる。