SAM48200さんが投稿した鴨to葱イイトルミネ新宿店（東京/新宿）の口コミ詳細 [食べログ]

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鴨to葱イイトルミネ新宿店新宿、新宿三丁目、新宿西口/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：3.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/12 訪問

夜の点数：3.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

完成度が高い

澄んだスープは、最初の一口で空気が変わる。
雑味がなく、輪郭が細くて、静かに旨い。
派手な主張は一切ないのに、レンゲが止まらないタイプ。

鴨肉はしっとり柔らかく、
噛むたびに旨みがじわっと滲む。
スープに沈ませても、存在感が消えないのがさすが。

三種から二種選べるネギも名脇役。
香り・食感・辛味の組み合わせで、
同じ一杯なのに表情が変わるのが楽しい。

全体として、丁寧さがそのまま味になった一杯。
静かに満足度が積み上がっていく。

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2026/01/14 更新

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