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雨が冷たかった日に温泉街へ訪問 身体の芯まで冷えた状態で訪れたお店で頼んだのは、猪豚のおっ切り込みうどん（醤油味）。 土鍋の中でぐつぐつと煮える醤油出汁は、とにかく優しい。 ひと口すすると、冷えていた身体が一気に温まる“沁みる系”の旨さで、思わずほっと息が漏れる。 名物のおっ切り込みうどんは平打ちで存在感があり、噛むほどにコシがしっかり。 猪豚肉は甘みと脂のコクが心地よく、野菜もたっぷり入っていて食べ応えは十分。 一応“味変”としてカレー粉が置いてあったが、これは正直、醤油出汁の美味しさを少し邪魔するので不要かなと感じた（笑）。 そのままがいちばん完成されている。 温泉街という場所で雨の音を聴きながら食べるのも乙でした
2025/11訪問
1回
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2025/11訪問
1回
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想像を超えてきた民宿の夕食