healthybobmanさんが投稿した御成門はる(東京/大門)の口コミ詳細

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御成門はる御成門、大門、浜松町/日本料理

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.9
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.9
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

日本料理の最高クラスのお店

かにを使ったお料理が出て来るとお誘いをいただきお伺いしました。

初めのお椀から衝撃の美味しさ。優しく柔らかい味わい。

2皿目はごぼうと胡麻のあえもので作っている段階で胡麻の香ばしい香りが席中に漂っていて味もとても美味しかったです。

フグの白子も少し焼き目があり絶品。

日本のカンジャンケジャンをイメージしたというかにも日本酒の風味と酢橘で食材のポテンシャルが最大限に発揮されていました。

ナマコも酢味噌と一緒に食べて驚く美味しさです。

8種類のおつまみもカラスミを筆頭に絶品。

白子のあえものも少しワサビをつけて食べると素晴らしかったです。

フグのヒレの大根の煮物は大根の外側のほろほろ具合が素晴らしく大根の煮物の中で1番美味しいと感じました。

フグの唐揚げは骨もあるがとても良く。

漬物も程よい酸味と甘みも少し感じることができて素晴らしい。

ご飯ものも土鍋で炊いた白ごはんは香ばしく、じゃこが入った炊き込みご飯も素晴らしかったです。

最後のいちごと小豆のぜんざいのようなものは素晴らしかったです。

またお伺いすることが決まりとても嬉しいです。

2026/01/30 更新

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