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十割蕎麦売り切れで、もりそばにくるみだれを追加しましたが、暑い日に清涼な喉越しと香り。また、胡桃を別添えで自身で追加は摺って入れる形でしたが、これも途中からの瑞々しい胡桃の粒が良い味変要素にもなり蕎麦湯をいただいて割って飲み干してしまいました。 予定がなければ馬刺しと一杯、いただきたかったですが自転車でもあり。蕎麦の実アイスで締め。蕎麦の実がクリスピーでアイスもくどくないサクッとあっさりしており、上田の盆地の夏に程よい感じで終始印象良く過ごせました。レジ前で売っていた朝どれの根まがり筍、安くて美味しそうでこれも心残り。
2023/06訪問
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吹き抜けの店の雰囲気と、ピッツアとビール。昼から軽井沢の明るさを味わう外食店としては最高ですね。火災があってから変わってないといいけど。