GD HOUSEさんが投稿したuni(熊本/水道町)の口コミ詳細

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GD散歩

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uni水道町、通町筋、藤崎宮前/肉料理、創作料理

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

新鮮な馬刺しは、口に入れた瞬間に広がるしっとりとした舌触りと、クセのない上品な旨味が魅力。脂はあっさりとしていながらもコクがあり、赤身の部分はしっかりとした肉の味わいを感じられます。薬味の生姜やニンニク、刻みネギと一緒にいただくことで、旨味が一層引き立ち、醤油の塩気が全体をまとめてくれます。噛むほどに広がる甘みと爽やかな後味は、まさに新鮮だからこその味わい。お酒との相性も抜群で、贅沢なひとときを楽しめました。

2025/08/12 更新

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