GD HOUSEさんが投稿した麺家いし川（東京/内幸町）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺家いし川新橋、虎ノ門ヒルズ、内幸町/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

カウンター越しに湯気が立ちのぼる、丁寧な一杯。スープをひと口すすった瞬間に感じるのは、動物系の厚みと節系の香ばしさが絶妙に重なったまろやかさ。濃すぎず、でもしっかり旨味が残る後味で、思わずレンゲが止まらない。中太の縮れ麺はプリッとした弾力が心地よく、スープとの絡みも申し分なし。チャーシューは厚めにカットされていて、ほろっと崩れる柔らかさと肉の旨味がしっかり感じられる。メンマは程よく味が染み、海苔の香りが全体をまとめてくれる。見た目はシンプルながら、ひとつひとつの素材に手が行き届いていて、全体の完成度が高い。派手さはないけれど、食べ終わったあとにじんわりと満足感が残るような、日常に寄り添う一杯。仕事帰りや休日の昼下がりに、ふと立ち寄りたくなる安心感のあるラーメンでした。

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2025/10/26 更新

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