ばうずさんの行った（口コミ）お店一覧

北海道で寿司といえば

北海道夕張郡にある日本料理店 札幌から車で1時間程度の場所にあります この日はランチで訪問 北海道の食材を中心に海の幸、山の幸を丁寧に調理された料理が印象的でした どの料理も素材の良さを十二分に引き出されており、味は比較的しっかりめ 接客もかなり丁寧で楽しい時間を過ごすことができました 北海道に来たら確実に伺いたい素敵なお店です この日いただいたもの(メモが取れた範囲) 春菊のスリ流し、まふぐ、はこべ こおりどおふ、余市のうに、おくらのお椀 平目、おかひじき、しそ、きゅうり、梅醤油 ナタ平目のやきもの、じゃがいものみじんこあげ、 蛸と麦、ズッキーニ、ドライトマト、ういきょう(？) あもみのり、あおそい ご飯もの キングメロン、南高梅 黒豆の羊羹、ラズベリー

中島公園にあるイノベーティブレストラン フレンチ出身のシェフが和のテイストも取り入れながら独自の料理を提供してくれます 食材は北海道のものが中心で、料理のアプローチは唯一無二 まさにここでしか味わえないものが沢山いただけます 基本的に少量多皿で提供されるため、色々楽しめて個人的には嬉しいです また、ワインもこだわられており、どれも料理に合い素敵でした どれが良かったとか語るには経験値が足りないので、詳細は割愛します シェフのトークを楽しみながら沢山飲んで、食べての幸せなひと時でした この日いただいたもの(記憶が定かでないものは素材のみ記載) 平目の昆布締め エシャロットのソース ボタンエビのウイスキー漬け にしん 鰤のハム つぶ貝とシャインマスカット うにと山菜の蕎麦 ホワイトアスパラ 鮭 豚肉 ヒグマ 花ズッキーニ　毛蟹とうに　ワタリガニのソース あゆ 帆立の揚げ物 にしん キンキのリゾット とうもろこしとメロン

旭川を代表する人気ジンギスカン店 旭川でも圧倒的な人気を誇り、この日は受付から入店まで約2時間程度待ちました 店内はかなり広く、回転もよいため、人気の高さが伺えます そして、その人気に恥じない美味しい肉の数々 この日はセットに上ロースにラムチョップにと色々な肉を堪能 どれも美味しかったですが、ハーブで味付けされた肉が他では味わうことのできないもので、印象的でした これだけ食べて、少しお酒を飲んで、1人3000円〜4000円程度 この価格も人気の秘訣かと思います

旭川といえばの名店

美幌町にあるか古民家カフェ 店内はとても落ち着いており、ホッとできる空間 古民家ならではの色合いとインテリアがとてもマッチしています こちらのお店、他のお店で豆が使われるくらいにコーヒーが有名なお店です メニューにどういった味が記載されてるのも嬉しいところ コーヒーはとても美味しくいただけました また、併せていただいたチーズケーキも絶品で、素敵なひと時を過ごすことができました このエリアに来たら必ず寄りたいお店です

市場で食べるハイクオリティラーメン

ゆったりクオリティの高いジンギスカンを堪能

北海道人気No. 1のスープカレー屋さん 中島公園から歩いて行きました 開店直後に到着、既に店内は満席、お店の外で待ってと言われ、先頭で待つこと約1時間、ようやく入店 そして、着席し、注文、着丼まで約30分 これは余裕ある時に行くべきお店ですね また、並ぶことに加え売り切れも早く、結構早いタイミングで受付終了してました さて、肝心のスープカレーは旨味と辛味のバランスが良く美味しいです スープはさらさらしていて、手が止まらないです 辛さは段階がありますが、もう少し辛めでも良かったかなと思いました(10段階にした) 最後にサービスのラッシーをいただきました 北海道の素材を活かした美味しいスープカレーでした また時間がある時に伺います

根室にあるカフェで、根室発祥の地グルメ、エスカロップが有名なお店 なので、もちろんこの日はエスカロップを注文 バターライスにトンカツという胸焼けしそうな組み合わせでしたが、全然そんなことなく美味しくいただけました 他にもメニューが多くありますので、何度もきたくなるお店でした 現にお客さんは現地の人が結構いたような気がします 店内も一昔前な感じのする懐かしい雰囲気です この日は他もあるので我慢しましたが、甘いものも食べたかった笑

札幌を代表するジンギスカンのお店 平日かつ開店直後に行ったため、並びなし 帰り際は列ができてたので、流石人気店といったところか この日はジンギスカンのセットと上ロースを注文 どれも美味しくいただきましたが、中でも上ロースは味と脂のバランスが良かったです しっかり食べて1人3,000円程度と良心的なお値段 これも人気の秘訣か ただし、店内はかなり狭いので、デートや家族と行くのであれば、近くにある分店の方がおすすめ

大通り駅から歩いたところにあるカフェ 店内は広いが、かなり埋まっており、人気の高さが伺えます こちらのお店、売りはサンドイッチ...なのですが、この日はお腹いっぱいだったので、コーヒーのみ注文 美味しくいただきました サンドイッチはメニューが豊富でフルーツサンドもあり インスタ映え的な観点からも楽しそうなお店でした 次はサンドイッチも食べたいですね 売り切れてたタラバガニサンド目当てに伺いたいと思います

北海道札幌市の中央区役所前にある喫茶店 コロナ禍ということもあり、2名/組までの入店のみ この日はコーヒーとチーズケーキをいただきました マスターが丁寧に淹れるコーヒーとチーズケーキの甘さがマッチしてとても美味しかったです 店内はとても落ち着いており、優雅にコーヒーを楽しむことができました お店自体はこじんまりしており、地元のお客さんが多かった印象 ゆっくり、一息つきたい時に最適なお店だと思います

すすきのエリアにある味噌ラーメン屋さんで、人気店 こちらのお店、他のお店と異なり夜遅くまでやってるいることも特徴です 飲み会後の2次会的な使い方もできたり、夜遅くの飛行機で来た時に嬉しいですね ラーメンはいわゆる王道な札幌味噌ラーメン 味噌の風味がたまりません 麺はちぢれ麺を利用 スープとよく絡みます 札幌味噌ラーメンど真ん中なラーメンでした とても並ぶわけではないので、美味しいラーメンをサックと食べるには重宝しそうです

美瑛にあるレストラン 畑の中にある隠れ家的なイタリアンのお店でミシュラン1つ星を獲得されてます 現在は写真NGということもあり、料理と向かい合って楽しむことができます この日はパスタランチを注文 メインのパスタは選択でき、自分は花咲蟹のパスタを注文 料理はジュレやソースなどを活用し、一手間加えたものが多く、素材を楽しむと言うよりは調理されたこのによる味わいを楽しむことがメイン どれもとても美味しかったです 接客は淡々としていましたが、パスタランチの値段を考えれば妥当な気がします 美瑛で美味しいお店といえばこちらのお店になるのではないでしょうか この日いただいたもの(書き取れた範囲のみ) カリフラワーの冷製スープ 前菜盛り合わせ、 とうもろこしの料理 海老オランジーナ エゾシカパテとあいがも燻製 水蛸と野菜のマリネ、 カンパチ 鶏肉と株 ズッキーニとカサゴのフリット 花咲蟹とトマトクリームパスタ ハスカップのパンナコッタ、ジェラート、チーズケーキ

富良野の街の外にあるケーキ屋さん イートインもあり、おしゃれな外観です ドゥーブルフロマージュと牛乳プリンが人気で、この日は両方いただきました ドゥーブルフロマージュは下はもっちりしたチーズケーキで上はマスカルポーネチーズ、それぞれの酸味のバランスがよく美味しくいただけます 牛乳プリンは思ったよりあっさりした味わいで、夏にぴったりでした テラス席からの眺めも良く、ゆったりするには最適なお店です 富良野に来たらまた寄りたいお店です

北方領土も見える根室 納沙布岬にある鈴木食堂さん 根室でよく水揚げされるサンマ丼のお店です 本土最東端のお店でもあります サンマ丼は季節の時は生、そうでない時は冷凍のサンマになります この日は冷凍サンマでいただきました サンマは臭みもなく、味もしっかりしており、美味しくいただけました 次は生でいただきたいですね ツーリングのお客さんが多く、北海道内を色々回って、サンマ丼を食べて、またどこか旅をする というのが良いなと思いました