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三方五湖の近くにある『うなぎ屋 源与門』さんへ。 うなぎ屋さんが多い三方五湖近くでも 老舗のうなぎ屋さんで初訪問です。 この日は三方五湖の天然鰻が入っているとの事で 普通の養殖鰻と迷いましたが せっかくなので三方五湖の天然鰻を鰻重で注文。 養殖鰻の方は鰻重で4400円ですが、 三方五湖の天然鰻は9000円とかなり高級。 ちょっと贅沢をして天然鰻を注文。 『源与門』さんは鰻をきちんと炭火で 焼いているので、一口食べると 炭の香りがして旨い。 程よい脂の乗りで旨味、食感、香りと 全てを満たした美味しい鰻重です。これは旨い。 今まで食べた鰻の中でもトップクラスの美味しさ。 肝吸いも良かった。 少し食べた養殖鰻もそこまで違いが 分からないくらい美味しかった笑 これはまた食べに来たい。
2024/10訪問
1回
越前海岸『岩本屋』さんの朝ごはん。 朝から大贅沢なお料理です。 へしこ焼き、朝漁れでまだ動いている透明な烏賊 これがめちゃくちゃ旨い。新鮮で甘くて こんな旨い烏賊があるとはって思う位美味しかった。 赤カレイの塩焼きも旨い。 ご飯に合うおかずがこれだけあって そのご飯が釜で炊いたご飯とは最高に贅沢。 とにかくどれを食べてもご飯が最高。 温泉玉子の黄身が濃厚で〆にも食べて大満足。 越前海岸にある旅館『岩本屋』さんへ。 こちらは去年も泊まってとにかくご飯が 美味しかったので再訪です。 晩ごはんは ・子持ち烏賊姿 ・赤カレイの煮付け ・お造り盛合せ 鮪、カワハギ、鯛、ほうぼう、甘海老、はまち、蛸 とにかく新鮮で堪らなく旨い。日本酒に最高。 ・ノドグロの塩焼き 脂が乗っていて塩加減も丁度良かった。 ・若狭牛の陶板焼き めちゃくちゃ柔らかくて脂が甘い。 ・〆にはご飯、お吸い物 ・最後にプリン。 どれをとってもとりあえず美味しかった。 『岩本屋』さんの朝ごはん。 晩ごはんは大満足でしたが、朝食は 普通の旅館の朝ごはんを想像してたら 正直想像以上に美味しくて満足度も高かった。 お漬物、サラダ、カレイの塩焼き等々は よくある朝食ですが、烏賊のお造りが 付いていました。 この烏賊で驚いたのが、身が完全な透明で めちゃくちゃ新鮮なのが分かる。 この烏賊があるだけで満足度が爆上がり。 ご飯は1人ずつ釜で炊いてあるので、 とにかくご飯を食べ過ぎてお腹が苦しい。 ご馳走様でした。 福井県の越前海岸に旅行に行って 『岩本屋』さんに宿泊。 5月なのでまだ海水浴のお客さんもいないので 静かにゆっくり出来ました。 温泉も温度が低めで少し長めに入っても しんどくないので良かったです。 お風呂を楽しんだ後は お目当ての晩ごはんの時間です。 テーブルには烏賊を炙ったのとカレイの煮付けがあり、早速お目当ての舟盛りが登場。 鮪、鯛、平目、細魚、カンパチ、甘海老 ボリューム満点で食べてみると 新鮮でめちゃくちゃ旨い。 もうこれだけで満足なレベル。 更に若狭牛のしゃぶしゃぶ 口の中でお肉がとろけて無くなります。 のどぐろ塩焼き 脂が乗ってこれもかなり旨い。 のどぐろ最高。 サザエの壺焼きも日本酒に最高。 天ぷらも大体旅館では作り置きが多いけど 揚げたてを提供してくれるのでカリッと美味しく 頂けました。 本当にどれも美味しくて 旅館で漁に出られてる様なので 安くて美味しい海鮮が食べられるみたい。 当然日本酒も美味しく頂けて堪らんかった。
2025/05訪問
4回
『若狭マリンプラザ』さんにてランチ。 ホテルの1階にあるレストランですが、 結構地元の人が利用しているみたいで 次から次へとお客さんが入ってきます。 瓦焼きの若狭牛やハンバーグ等々の 洋食メニューから海鮮、福井名物ソースカツ丼まで 豊富なメニューもありがたい。 注文は『お造り定食』 出てきたのは お造りは 烏賊、サーモン、鯛、鰤、甘海老、蛸 の6種類と嬉しい。 そこに小鉢は酢の物と、ひじき それに鶏の照り焼きにお漬物、お味噌汁と 見るからに豪華。 食べてみると海辺という事もあり 新鮮で美味しい。 小鉢もあるのでとにかくご飯も進む。 お代わりして2杯食べたのでお腹いっぱい。 満足でした。
2025/04訪問
1回
小浜駅前にある『ガルボ』さんへ。 洋食屋さんで漫画も多くて テレビも色んなチャンネルが着いていて 昔ながらの雰囲気もいい感じ。 今回はハンバーグが食べたくて ハンバーグセットを注文。 出てきたのは ハンバーグにご飯、コーンポタージュ。 ハンバーグに目玉焼きが付いているのは嬉しい。 ハンバーグをデミグラスソースに しっかりと絡めて食べるとご飯に合う。 付け合わせのポテトやレンコン、カボチャとかも やっぱりデミグラスソースに絡めると旨い。 もちろん目玉焼きの黄身とハンバーグの 組み合わせは言う事無し。 コーンポタージュも美味しかった。 また他のメニューも食べに来よう。
2024/08訪問
1回
福井県美浜にある『活鰻うな祐』さんへ。 鰻の名産地の三方五湖からもう少し敦賀よりに 行ったところにあります。 注文は鰻重(上) ちなみに5月から12月の期間は事前確認要で 中々のお値段がしますが、 三方五湖の口細青鰻と言われる最高級の 鰻重(極)も食べられるそうです。 きちんと備長炭で焼いているので少し時間は かかりますが鰻はこの待つ時間も楽しい。 出てきた鰻重は キレイな塗りのお盆に乗っていて 見た目からして華やかです。こう言う見た目って 大事ですよね。 鰻重に肝吸い、お漬物に梅干しが付いています。 三方五湖近くは梅干しも名産品です。 まずは鰻を食べて見ると、パリっと香ばしくて 心地いい歯応えです。 しっかりと脂が乗っているけど、乗り過ぎて しつこいって事もないので美味しい。 タレも甘すぎずでいい感じです。 鰻に梅干しの組み合わせは初めてですが、 途中で梅干しを齧ると口の中の脂っこさを 洗い流してくれて次の一口がまた美味しくなります 肝吸いも美味しかった。 やっぱり鰻は旨い。
2024/05訪問
1回
前から小浜で気になっていた 『鮨 離れーHANAREー』さんへ初訪問。 完全予約制の江戸前寿司のお店です。 コース料理ですが価格帯も5500円からで 今回は8800円のコースでお願いしました。 色んな酒肴が出てきてお酒を楽しんだ後に 握りが出てくる組立てです。 ・湯葉 ・お造り(真鯛と中トロの漬け) 真鯛は酢橘等で味がついていて醬油を付けずに。 鯛の旨味が感じられて美味しい。 中トロの漬けも初体験で美味しかった。 どちらも山葵を乗せて食べても美味しく頂けました。 ・冷やしとうもろこしと枝豆 ・鰻と胡瓜の海苔巻き 鰻が美味しいのはもちろんですが、細く切った胡瓜が食感のアクセントになってかなり良かった。 ・茶碗蒸し 海苔がびっしりと乗った茶碗蒸しは 味だけでなく香りも良くてホッとします。 ・黒毛和牛のヒレ肉 黒毛和牛のヒレ肉のステーキ 炭火で焼いたお肉はやっぱり美味しい。 脂の乗りが丁度良くて食べやすくて良かった。 ・いくらご飯 小さな器の中に酢飯といくらが。 酢橘を絞ってあるのか酸味があって かなり好きな味です。 ・シラサエビとズッキーニのマヨソース プリプリの食感が堪らない。 ・握り 鮪の赤身漬け 真鯛 牡丹エビ 連子鯛 中トロ サーモン 帆立貝 鉄火巻き 鰻 少し酸味の効いたシャリがお寿司の味を引き立てて いて、江戸前寿司なのでしっかりとした仕事がされていてどれも美味しい。 ・最後に汁物のお椀 これは大満足。 お店も綺麗で内容からしてもリーズナブル。 また行きたいお店です。