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越前海岸『岩本屋』さんの朝ごはん。 朝から大贅沢なお料理です。 へしこ焼き、朝漁れでまだ動いている透明な烏賊 これがめちゃくちゃ旨い。新鮮で甘くて こんな旨い烏賊があるとはって思う位美味しかった。 赤カレイの塩焼きも旨い。 ご飯に合うおかずがこれだけあって そのご飯が釜で炊いたご飯とは最高に贅沢。 とにかくどれを食べてもご飯が最高。 温泉玉子の黄身が濃厚で〆にも食べて大満足。 越前海岸にある旅館『岩本屋』さんへ。 こちらは去年も泊まってとにかくご飯が 美味しかったので再訪です。 晩ごはんは ・子持ち烏賊姿 ・赤カレイの煮付け ・お造り盛合せ 鮪、カワハギ、鯛、ほうぼう、甘海老、はまち、蛸 とにかく新鮮で堪らなく旨い。日本酒に最高。 ・ノドグロの塩焼き 脂が乗っていて塩加減も丁度良かった。 ・若狭牛の陶板焼き めちゃくちゃ柔らかくて脂が甘い。 ・〆にはご飯、お吸い物 ・最後にプリン。 どれをとってもとりあえず美味しかった。 『岩本屋』さんの朝ごはん。 晩ごはんは大満足でしたが、朝食は 普通の旅館の朝ごはんを想像してたら 正直想像以上に美味しくて満足度も高かった。 お漬物、サラダ、カレイの塩焼き等々は よくある朝食ですが、烏賊のお造りが 付いていました。 この烏賊で驚いたのが、身が完全な透明で めちゃくちゃ新鮮なのが分かる。 この烏賊があるだけで満足度が爆上がり。 ご飯は1人ずつ釜で炊いてあるので、 とにかくご飯を食べ過ぎてお腹が苦しい。 ご馳走様でした。 福井県の越前海岸に旅行に行って 『岩本屋』さんに宿泊。 5月なのでまだ海水浴のお客さんもいないので 静かにゆっくり出来ました。 温泉も温度が低めで少し長めに入っても しんどくないので良かったです。 お風呂を楽しんだ後は お目当ての晩ごはんの時間です。 テーブルには烏賊を炙ったのとカレイの煮付けがあり、早速お目当ての舟盛りが登場。 鮪、鯛、平目、細魚、カンパチ、甘海老 ボリューム満点で食べてみると 新鮮でめちゃくちゃ旨い。 もうこれだけで満足なレベル。 更に若狭牛のしゃぶしゃぶ 口の中でお肉がとろけて無くなります。 のどぐろ塩焼き 脂が乗ってこれもかなり旨い。 のどぐろ最高。 サザエの壺焼きも日本酒に最高。 天ぷらも大体旅館では作り置きが多いけど 揚げたてを提供してくれるのでカリッと美味しく 頂けました。 本当にどれも美味しくて 旅館で漁に出られてる様なので 安くて美味しい海鮮が食べられるみたい。 当然日本酒も美味しく頂けて堪らんかった。
2025/05訪問
4回
蛤のしゃぶしゃぶ最高
2023/06訪問
1回
最近お気に入りの『鮨酒場てっぺい』さんへ。 泉の広場近くにあるお寿司屋さんで 手軽に江戸前鮨が楽しめるお店です。 まずは ○お造り5種盛り 鰆、金目鯛、サーモン、平目、平政 どれも新鮮で美味しい。 ○海鮮なめろう 数種類の魚が入っていて味噌との相性も抜群。 日本酒がすすむ。 ○カキフライ 夏場にカキフライが食べられるのは嬉しい。 タルタルソースをつけて秋口から食べる カキフライと変わらない美味しさ。 ○イカと新生姜のかき揚げ これかなり美味しいです。 かき揚げって大体美味しいけど、 サクッと軽く衣が揚がっていてイカの食感や 新生姜のアクセントが楽しい。 ○金目鯛のかま焼き 魚のかま焼きはいくつかの中から選べました。 金目鯛のかま焼きは食べた事がなかったので チョイス。 ハマチとかぶりのかま焼きに比べたら 小ぶりですが、旨味が濃くて好きな感じ。 ○お寿司 小肌、イサキ、煮穴子、鮪漬け、大海老 しらす、鰻、トロたく、玉子 どれも美味しい。 好きに食べるのがまた楽しい。 一緒に赤出汁も注文。 アサリの赤出汁とかも好きやけど、 玉子の赤出汁がやっぱ旨い。 いい〆になって満足。 泉の広場からすぐにある『鮨酒場てっぺい』さんへ。 ここは手頃な値段で江戸前寿司が食べられるお店で お酒の肴も豊富で美味しいお店です。 写真はあまり撮れなかったけど、 お造り5種盛りは 平目、赤身、はまちと後は忘れたけど、 この日のお造りはどれもめちゃ旨い。 鰻白焼きにホタテユッケ、なめろう等を食べながら ゆっくりとお酒を頂いて次はお寿司を。 しらす、鰻、雲丹、鮪赤身漬け、イサキ、 小肌、大海老、いくら、トロたく等 使い勝手良くていいお店。 またゆっくり行きたい。
2024/08訪問
2回
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やっぱりすっぽんは最高に旨い